Ⅰ 虾子粥怎么做
虾米粥的制作材料:
主料:粳米100克,虾米30克
虾米粥的做法:
将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。
用法:每日早晚各1次,温热顿食。
健康提示
补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。
食物相克
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
Ⅱ 虾皮鸡蛋面糊怎么做的
食材
食谱热量:2667(大卡)
主料
虾皮适量
鸡蛋1个
方法/步骤
我们先准备好虾皮,面粉还有鸡蛋,把虾皮在水里清洗两遍,然后沥干水备用。
注意事项
如果你口味重的话,可以再适量加一点盐。
Ⅲ 如何做虾米粥
虾米粥是一道由粳米、虾米为主要材料,盐、味精等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
中文名
虾米粥
英文名
Small shrimp porridge
主要食材
粳米,虾米
分类
粥,营养粥
口味
清香味
快速
导航
做法
营养价值
食谱相克
健康提示
菜品特色
虾米粥,清香可口。由粳米、虾米制作而成的粥。
做法
做法一
主料:粳米虾米 西兰花
制作工艺:将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。
做法二
大虾米10个,小米100克,盐、味精、麻油、葱末适量。将虾米切成小丁,小米淘净,共煮粥,加调料即成。每日1次。
做法三
肉末虾皮粥
材料:瘦猪肉10g,虾皮5g,大米(或小米)25g,冬菇5g,白菜25g,盐,葱花各少许。
制作:
将米淘净,瘦猪肉,虾皮,白菜,冬菇(用水泡过后)切碎。
将油倒入锅中烧热,放入肉末翻炒后,再放入虾皮,冬菇,白菜,葱花炒匀。
将适量清水和大米倒入锅中,煮沸后加入翻炒后的材料,熬煮片刻后加盐调味即可食用。
功效:提高免疫力,强力补钙,防止感冒,增加维生素。
做法四
燕麦虾皮粥
材料:燕麦20g,虾皮5g,大米(或小米)25g,鸡蛋1个。
做法:
将米淘净,往锅中加入燕麦和适量清水,熬煮成粥。
将鸡蛋搅打匀净,与虾皮一起放入锅中,边煮边搅拌。煮沸后即可食用。
功效:健脑益智,促进记忆力,保持营养均衡,促进消化,维护免疫系统。[1]
营养价值
该粥补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
虾米:虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质,钙含量尤其丰富;还含有丰富的镁元素,能很好地保护心血管系统,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用;并还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症
Ⅳ 虾米熬粥的做法
瑶柱虾米粥
材料
大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱少许,虾米少许
做法
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
香菇虾米粥
材料
大米,东北米,虾少许,香菇5朵
做法
1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。
2.将大米洗净,浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
虾米蔬菜粥
材料
大米,盐,植物油,油菜,虾米,胡萝卜,枸杞
做法
1.大米提前一晚淘净后,加盐、油腌制;
2.早上将煮粥的锅加水、胡萝卜、虾米、枸杞、腌好的米凉水下锅;
3.小火熬制,将好时放入青菜。
虾米芋头粥
材料
主料:芋头300克,米饭(蒸)300克,
辅料:瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克,
调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克
做法
1.芋头去皮,切滚刀块;
2.虾米用热水泡软;
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。
Ⅳ 怎样炸小虾米好吃又酥脆视频
酥炸小虾米是一种小吃,主要原料有小虾米,主要辅料/调料有五香粉、味精、盐等。
制作方法:
小虾米。鸡蛋。面粉。小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。吃时可以撒椒盐味道更好。
营养价值
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
2、虾中含有丰富的镁。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
食用功效
1、能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2、通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
Ⅵ 虾米面糊的做法大全
家里念念佛的做法大全 你就是在和面的时候里边儿放一些海米,也就是虾米。再做成面糊就行
Ⅶ 虾米糊怎么做
主料:小米虾150g、米粉300g
辅料:姜3片、小葱50g、老抽少量、料酒少量、红辣椒半个、盐适量、植物油适量
步骤一:小米虾洗净,放入盐、料酒、老抽适量腌渍十分钟,葱、姜、辣椒切末放入虾中拌匀。
Ⅷ 霍山美食虾米糊怎么做
方法/步骤
1.把米虾洗干净,并把头部去掉
因为头部有尖刀,比较扎人
如果米虾很小,那头部就不用去掉了
2.在锅中放入熟香油,并加热
香油尽量多一点
3.这时可以准备作料,切好蒜子、生姜、辣椒之类
等锅中冒烟时,表示香油已经加热好了,把虾子倒入锅中
这时作料生姜、蒜子、辣椒可以加入锅中,但葱叶最好不要先加.
4.用锅铲子拌均匀
5.过个几分钟,再放入少量食盐和醋、酱油
并搅拌均匀
此时再放入葱叶,用锅铲子搅拌一下
再烧个两三分钟后,倒入开水适量
6.如果吃的人多,就多放点水
把放在碗中的山芋淀粉加入清水,搅拌均匀
7.然后再倒入锅中
最好边搅拌边往锅中倒,这样形成的糊更均匀黏稠
8.然后在加热的同时,用铲子搅拌锅中,因为淀粉一放锅中,很快就会出现糊状
不停的搅拌几分钟后,虾子糊基本就出来了
9.这时火可以小一点了
好了,虾子糊出来啦
最好趋热盛在碗中,温度降下来就可以吃啦
冷了就不好吃了
Ⅸ 虾米怎么做好吃
1、豆腐切成1.5厘米的小块。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是着名的海味品,有较高的营养价值。
虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
(9)虾米糊的制作方法视频扩展阅读:
食用功效
1、能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2、通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
网络-虾米
Ⅹ 虾米怎么做好吃做法大全
食材明细
小虾米适量
鸡蛋适量
面粉适量
生粉适量
五香粉适量
味精适量
盐适量
酥炸小虾米的做法步骤
1
小虾米。
2
鸡蛋。
3
面粉。
4
小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
5
把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
6
把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。
7
最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。
8
炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。
9
吃时可以撒椒盐味道更好。
小窍门
小虾米营养丰富、素有钙的仓库之称、是物美价廉的补钙佳品。