猕猴桃蛋糕胚子的制作方法和步骤

Ⅰ 蛋糕胚子的制作方法和步骤

用料

鸡蛋 4个

玉米油 50克

牛奶 55克

低筋面粉 85克

柠檬 几滴

白糖 60克(蛋黄10g，蛋白50g)

松软蛋糕胚子的做法

• 1. 玉米油➕糖（10g）➕牛奶搅拌均匀。 2.筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄。 3.蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发 4.蛋黄面糊和蛋白分次混合均匀。 5.烤箱160度预热五分钟。 6. 上下130度30分钟160度10分钟

• 真的很简单，这个是八寸的！

  

小贴士

1.后加蛋黄，面包更软哦！