1. 鮮燉燕窩的吃法和禁忌
鮮燉燕窩的吃法和干燕窩燉煮的一樣，每天早晚空腹服用，每次吃一小勺就好。吃燕窩的時候最好也不要吃酸性食物，以免破壞燕窩中的營養成分。但是鮮燉燕窩都是兌水的，含有燕窩成分非常少，所以，如果是家用，選擇干燕窩燉煮，效果更好，燉干燕窩至少需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋，隔水燉的燕窩口感是最好的，
將浸透及清洗後的燕窩瀝干後置於燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。燉後可以加些牛奶，冰糖或者椰汁調味。燕窩燉煮之前需要泡發4-6個小時，泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門燕窩，其發頭往往可以達到7倍以上。
2. 鮮燉燕窩怎麼吃法比較好
鮮燉燕窩怎麼吃法比較好鮮燉燕窩可以開蓋後直接食用，最好在24小時內食用完。鮮燉燕窩的主要原料有燕窩、冰糖和水，有冰糖款和無糖款。因此也可以根據個人口味，搭配適量牛奶、蜂蜜、麥片、稀飯等一起食用。
鮮燉燕窩怎麼吃法比較好
鮮燉燕窩一般指有別於干燕窩和即食燕窩，採用鮮燉工藝燉煮，不含任何添加劑、防腐劑、增稠劑，保質期僅為15天，並按周冷鮮配送到家的燕窩產品。
鮮燉燕窩確保了燕窩新鮮料足、營養好吃，同時省去干燕窩前期選購、泡發、挑毛、燉煮等繁瑣工藝，並解決了即食燕窩長保質期、營養難保證的問題。