干海參筋的食用方法

Ⅰ 干海參怎麼吃法

首先干海參需要泡發，我看到已經有朋友發了泡發視頻了，我就不繼續說了。

干海參有很多吃法，我給你介紹一個海參雞湯把，有營養，又美味，特別適合喜歡吃的人哦

原料：雞半隻，海參，薑片，清水1升 。

1、雞去皮洗凈後斬件焯水。

2、海參洗凈後焯水。

3、鍋內放少量油，燒熱後放入薑片，爆香後加入雞塊和海參爆香。

4、將雞塊、海參及薑片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時。

5、加入適量鹽調味即可。

是不是非常簡單，海參雞湯味道鮮美，並且在吃的同時也不要忘記吃雞肉。 雞肉的蛋白質含量相當高，每100克含蛋白質23．30克，比豬肉、羊肉、鵝肉高三分之一，比牛肉也多3．3％。雞肉的脂肪含量不多，且多是不飽和脂肪酸，因此是老年人、心血管疾病患者較好的蛋白質食品來源，尤以對體質虛弱、病後或產後更為適宜。此外，雞肉中還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、煙酸、鈣、磷、鉀、鈉、鐵等多種營養素，非常適合營養不良、貧血、神經衰弱等患者食用。 雞湯所含的營養物質只是從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質、脂肪以及一些維生素B和鈣、磷、鐵。有助於人體健康！

Ⅱ 野生干海參怎麼吃

干海參要先泡發，泡發後把海參切片，放少許蔥末香菜末，放一點醬油調味即可，具體做法如下：

准備材料：干海參：10個。

1、干海參10個放入一個無塵無油的盆中，用清水沖洗表面浮塵（切忌：海參最怕帶油污，所以對泡發器皿要求嚴格，堅決一滴油污不能有，否則會泡發失敗）

Ⅲ 干海參吃法家常做法

干海參的做法如下：
1、海參用水沖洗一下放在有蓋的飯盒放入純凈水放在冰箱冷藏室三四天期間每天換一次水。
2、泡了三四天後海參軟了在中間那個小孔處打開去掉頭部的沙粒。
3、用刀把海參肚子裡面的白色的筋割幾刀，不要割斷，這樣發好的海參個頭會大一些。
4、放在無友宴睜油的鍋里煮30分鍾好歲，燜祥搭著等到涼了以後在撈出來洗凈。
5、煮好後的海參還是用純凈水繼續放在冷藏室泡，兩三天後就能吃了。