碳酸氫鈉的使用方法

㈠ 小蘇打食品上的用法和用量

在大批量生產饅頭、油條等食品時可加入小蘇打，可致食品更加彭松。例如，小蘇打，當發酵粉做饅頭。將1斤麵粉倒入盆內放入3兩小蘇打。

大多數食品小蘇打可以按生產需要適量添加，就是不限量，但是一些乳與乳製品，蛋與蛋製品等等是不可以用。使用過多會使成品有鹼味。

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碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

參考資料來源：網路-碳酸氫鈉

㈡ 怎麼正確使用小蘇打

小蘇打是生活中常見的一種食物，在生活中應用非常廣泛，經常用來發面。

㈢ 碳酸氫鈉滴耳液怎麼用

1、將2到3滴的碳酸氫鈉滴到一個耳朵里，停留10分鍾。

2、在另一個耳朵里滴軟化液。

3、每天滴兩次。患者一定要注意清潔衛生，不要用手去碰傷口，因為手上的細菌是很多的，容易感染，盡量不要讓患處碰到水，避免病情惡化，要在醫生的指導下用葯。

(3)碳酸氫鈉的使用方法擴展閱讀：

碳酸氫鈉滴耳液的作用：

碳酸氫鈉滴耳液能夠讓耵聹膨脹發酵，軟化後容易取出來。耵聹是耳道分泌物長期堆積形成的，乾燥之後會將耳道堵塞住，影響人的聽覺。當耵聹將耳道完全堵住後，患者就會聽不到聲音，稱為假聾。耵聹是酸性的，而碳酸氫鈉是鹼性的，能夠中和軟化。

碳酸氫鈉滴耳液危害：

碳酸氫鈉滴耳液用於滴耳，每天三次到五次，每次兩滴到三滴。碳酸氫鈉滴耳液用量太多的話，可導致耵聹過度膨脹，造成耳朵疼痛，這時需要及時到醫院就診，將耵聹取出來。一般來說，只要根據說明書的指導使用葯物，不會有什麼危害。

碳酸氫鈉滴耳液注意事項：

碳酸氫鈉滴耳液是鹼性的，有一定的刺激性，如果患者的外耳道有炎症，就不能使用該葯物。每次沖洗耳道時，用量要大，要讓葯液充滿耳道，耵聹軟化後要及時取出來，避免又變硬。

㈣ 碳酸氫鈉注射液不知道怎麼用

你所有的碳酸氫鈉注射液直接滴耳即可，第二的辦法很簡單，就是使用2ml注射器吸入一到兩毫升 後，去掉針頭，將葯液滴入外耳道，滴入兩多少沒有關系，掌握到葯液能夠到達耵聹即可，目的是 用碳酸氫鈉溶液將耵聹泡開，要注意外耳道口很小，不容易將液體到達耵聹。開始可以半小時滴耳 一次，半天後可以1~2小時一次，第二天可以2~3小時一次，連續滴耳3~4天以後即可讓醫生沖洗外 耳道，這樣很容易將耵聹沖洗干凈。 【耳鼻喉科】團隊，真誠為你解惑，滿意請採納哦。