茄子的食用方法圖片

Ⅰ 紅燒茄子怎麼做好吃 家常菜做法

做法如下：

食材：茄子3個、辣椒3顆、生薑1塊、大蒜4瓣。

1、如圖，首先取來三個茄子，洗凈後用削刀削去外皮。

Ⅱ 茄子怎麼吃才好吃又簡單

茄子怎樣做才好吃？教你1招，好吃下飯又簡單

今天我來給大家推薦的這道菜就是醬爆茄子，吃起來香辣軟嫩超下飯，快來跟著一起動手吧。

盡管平時我們吃茄子的時候做法多樣，但是多數做法都是在高溫下烹飪而成，煮得時間比較長，這樣做呢不僅會使茄子在吃的時候感覺很油膩，還會讓其中的營養大量損失掉，所以茄子最營養最健康的吃法就是拌茄子泥了。但是多數時候為了茄子的口味，我們更多的時候會進行烹飪，這個時候我們只需要降低烹飪的溫度就能比較好的保留下茄子的營養了。

Ⅲ 茄子的吃法很多，鮮美多汁，該如何操作

大家好，我是悅悅家的美食匯，說到茄子這種紫色菜，不少朋友認為茄子想要做得好吃，必須要多放油才行，主要是由於茄子的肉質呈現出松軟的海綿狀，比較吸油，因而需要放很多油才行，這也就導至了不少人一聽到茄子就聯想到了油膩二字。想要茄子做得鮮美多汁好吃還不油膩，悅悅給大家分享一種家常做法。主要分為3步：

Ⅳ 茄子怎麼吃才好吃又簡單

主料：茄子(紫皮，長)2個、肉末50克。

輔料：植物油、豆瓣醬10克、蔥5克、蒜10克、食用鹽少許、水澱粉5克、生抽少許。

肉末茄子的做法

1、茄子洗凈，去頭尾將茄子切成三段 並將蔥切蒜末備用。

Ⅳ 普通的茄子有哪些新吃法呢

茄子的做法很多。常見的有紅燒茄子、家常炒茄子、魚香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。

第一種：紅燒茄子

1.將茄子切成長條，放入油鍋中炸軟撈出控油。

Ⅵ 茄子在夏季非常常見，它都有哪些吃法

鍋留底油，下肉末煸炒出油，下蔥姜蒜片爆香，下豆瓣醬，蚝油，放白糖，味精，雞精，老抽調色，放水少許，下茄子，燒至入味，勾芡出鍋裝盤。加些來鍋中燒油七成熱，下鍋炸茄子，中火不停翻動，然後撈出控油。鍋中加少許油，爆香姜和蒜，加入辣豆瓣醬炒醬，加入青紅椒翻炒，把炸好的茄子倒入翻炒，倒入調好的料汁，翻炒出鍋。