1. 紫色土豆的吃法做法大全
紫土豆香腸蒸山葯:紫色的土豆和山葯豆切成滾刀塊,香腸也是,然後一起放在碗里。在上面撒上一調羹的剁椒,不要放太多!放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆和山葯裡面。撒一點點鹽,也不要太多,因為剁椒就是鹹的;然後加一點點雞精和一點點油。上鍋大火蒸15-20分鍾就可以了。
紫土豆色拉:紫土豆,普通土豆、紫薯;輔料:烤香腸洗凈,放鍋里加水燒二十分鍾。用筷子戳一下,要是可以戳過說明熟了,切丁,將烤香腸切塊,最後擠出適量的色拉醬。放在冰箱冷藏二小時食用更佳。也可以像正常土豆那樣做家常菜,比較爆炒土豆絲、香辣紫土豆片等等,紫色馬鈴薯既可做配菜,又可做特色菜餚。炒、炸、燒、煮、煨、蒸、煎等均可。
2. 多彩豆怎麼吃
多彩豆他也是豆子的一種 看你是想生著吃還是熟著吃 你蒸著吃也可以煮著吃也可以
3. 紫色扁豆角怎麼做好吃
紫扁豆角燒芋頭
主料
芋頭6顆 紫扁豆角200克
紫扁豆角燒芋頭的做法步驟
1. 首先將芋頭削皮洗凈切成厚片，豆角摘好切成段備用。
2. 鍋里放油，油燒熱後放芋頭炒個兩三分鍾，然後加入扁豆角一起翻炒一分鍾，加入半碗水。
3. 喜歡吃醬油的可以放點醬油。待芋頭完全軟了後，勾芡，放鹽和味精，起鍋。
小貼士
碰芋頭的時候記得帶上一次性手套，避免皮膚直接接觸，否則會手癢。
4. 紫豆角怎麼做有營養好吃
紫豆角的營養價值非常高，經常吃紫豆角可以起到排毒、利尿的作用。紫豆角怎麼做好吃?將紫豆角和肉，放在一起，葷素搭配，是不錯的選擇。紫豆角中含有花青素，經常吃可以起到明目的作用，對美容養顏也會有好處。
肉絲炒紫豆角
主料：紫豆角500克、後腿肉250克
配料：豆豉、大蒜、生抽、糖、鹽、料酒、味精各適量
做法
1、豆角摘洗干凈，入開水中焯燙;撈出沖涼水，瀝干切小段備用。
2、鍋燒熱後放入肉絲，中火煸炒至肉色金黃盛出。
3、鍋底留油，小火爆香蒜末;下入一匙豆豉炒出香味，下入炒好的肉絲用大火翻炒。
4、下入豆角繼續大火翻炒;烹入生抽、鹽，添加一點點熱水，翻炒至水分收干。
5. 紫色土豆怎麼做好吃
紫色土豆我倒是沒見過，更沒吃過。不過我吃過紅皮土豆。紫色土豆應該是花青素含量比較多吧，其實不管它是什麼顏色的土豆，無非是燉炒煎炸那些做法，你也可以學西餐那樣把土豆蒸熟之後，放那個拉絲兒的東西放烤箱烤著吃，我感覺這種特殊的土豆，就應該來個特殊吃法。