㈠ 大家喜歡種什麼品種的羅勒,紫羅勒能吃嗎
紫羅勒可以吃,就跟紫蘇和綠蘇的區別一樣,顏色不同而已炒蛋做中菜的話還是台灣說的九層塔的味道比較好西餐的話用甜羅勒多些,像搭配各種cheese和番茄的色拉和小菜什麼的,或者用來做青醬配意粉 查看原帖>>
㈡ 吃烤肉時,通常會用哪種蔬菜包在烤肉外面
生菜
烤肉時包的是紫蘇或綠蘇,有的地方也叫蘇子。可助消食,解膩。大多數店是用生菜葉包烤肉。
㈢ 紫蘇葉與蘇葉一樣嗎
紫蘇葉和蘇葉是同一種植物。紫蘇又名白蘇,唇形科,塔花族,雙子葉植物綱,為一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。
(3)綠蘇食用方法擴展閱讀
一年生草本。古名荏,又稱荏苒。種子可榨油,並可與老莖共入葯,葉可提取芳香油。株高約1米。莖方形有溝,多分枝,基部堅硬,光滑,上部有白色毛茸。葉卵圓形,先端尖,背面有腺點。莖葉綠色。總狀花序頂生或側生。小堅果圓形,俗稱蘇子,黃褐色,有網紋。
不僅富含營養成分,而且含有紫蘇醛、紫蘇醇、芳樟醇、薄荷腦、紫蘇酮、檸檬烯、丁香酚等化學物質,具有特殊芳香和殺菌防腐等多種作用,性溫、味辛、無毒,其根、莖、葉、花和種子等均可入葯,為常用中葯。
其葉稱蘇葉,有解表散寒、行氣和胃功能,主治風寒感冒、鼻塞頭痛、咳嗽、胸腹脹滿、惡心嘔吐、解魚蟹毒等症。
參考資料
網路-白蘇
㈣ 吃烤肉時,通常會用哪種蔬菜包在烤肉外面
生菜
烤肉時包的是紫蘇或綠蘇,有的地方也叫蘇子。可助消食,解膩。大多數店是用生菜葉包烤肉。
㈤ 紫蘇葉和綠蘇葉一樣嗎
綠蘇葉即為白蘇,紫蘇葉和綠蘇葉不一樣。
一、葉子不同
紫蘇葉:紫蘇葉的葉子兩面紫色或上面綠色。
綠蘇葉:綠蘇葉的葉子為綠色。
二、花不同
紫蘇葉:紫蘇葉的花通常為粉紅至紫紅色。
綠蘇葉:綠蘇葉的花通常為白色。
三、被毛不同
與紫蘇葉相比,綠蘇葉的被毛通常稍密一些。
四、用途不同
紫蘇葉:紫蘇葉通常用於葯用和香料。
綠蘇葉:綠蘇葉除用於葯用和香料外,還可用作工業原料。
㈥ 韓國人吃烤肉時包的什麼菜呀
呵呵。
日本和韓國很多傳統是從中國盛唐時代流傳出去的。
烤肉時包的是紫蘇或綠蘇,有的地方也叫蘇子。可助消食,解膩。
大多數店是用生菜葉包烤肉。
㈦ 韓國人吃烤肉時包的什麼菜呀
他們烤五花肉和韓牛(韓國牛肉)很多,一般就是生菜,韓式辣醬,蒜片,青色小辣椒,辣白菜,辣蘿卜。韓牛一般不用菜包,只有五花肉用生菜和小料一起包。
㈧ 綠蘇怎麼吃我會加分的~!
最好別生著直接吃,因為綠葉中含有草酸,食用過多會有不適的。草酸溶於水,開水過一下,再調著吃比較好