桔子的功效與作用及食用方法

A. 橘子的功效和作用

開胃理氣。橘子味道酸甜可口，能夠促進胃酸的分泌，可以增強人的食慾，具有一定的開胃的作用。

2.化痰止咳。橘子性甘、平，歸肺、胃經，有一定的化痰止咳功效，有輕微咳嗽症狀的人群可以在咳嗽時適當食用。

3.美容養顏。橘子中含有豐富的維生素C，有抗氧化作用，可以清除有害自由基，保護皮膚，起到淡斑、美白的美容功效。

4.緩解疲勞。橘子含有蛋白質、脂肪、維生素C等，經常食用桔子，可以增加人體細胞活性，起到緩解疲勞的作用。

5.寬腸通便。橘子含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，促進腸道內廢物殘渣的排出，起到寬腸通便的作用。

6.預防動脈硬化。橘子氣味芬芳，含有一些揮發油，這些揮發油具有一定的降壓作用。另外，橘子還有降低膽固醇的功效，可以預防動脈硬化。

B. 桔子的功效與作用 桔子有哪些食用禁忌

一、桔子的功效與作用

1、桔子可以美容，桔子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

2、可以消除疲勞，桔子中的檸檬酸的含量非常高，檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

3、可以降低膽固醇，桔子含有豐富的膳食纖維，其果膠還可降低膽固醇發病的機率。

4、利於排便，桔子的膳食纖維的含量相當高，利於腸胃蠕動，可促進排便。

5、促進心血管健康，桔子苷對促進毛細行之有血管的韌性，降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，故桔子對預防高血壓，冠心病都具有很大的幫助。

6、利於防癌抗癌，桔子中的「諾米靈」對分解人體內的致癌物質，抑制癌細胞的生長，提高除毒酶的活性，保護人體的基因的完美都具有很大的幫助的。

7、桔子皮的功能，桔子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中葯。用桔皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮桔子皮泡水代茶飲卻不利健康。熬粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

C. 橘子的有什麼功效與作用

以下是橘子的功效和作用：

1、清新口氣去除口臭

平時多吃一些橘子，能吸收豐富的維生素c和一些天然芳香類物質，而且它們會殘留一部分，在口腔中能消除，口腔中的細菌也能清除口腔異味，可以起到清新口氣去除口臭的重要作用。

2、提高消化功能

可以吸收豐富的果酸和一些微量元素c，這些物質可以促進胃酸分泌，而且能調理脾胃，提高腸胃的消化功能，平時經常吃一些橘子有效緩解消化不良，也能減少脾胃不和或食少腹脹等不良症狀發生。

3、預防腦溢血

橘子這種水果中不但含有豐富的維生素，它還含有一種名為蘆丁的天然物質，這種物質的味道雖然有些苦，但卻是人類血管的保護神，它能增加血管彈性和韌性，而且能提高血管通透性，可以預防血管破裂，對中老年高發的腦溢血有出色預防作用。

(3)桔子的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

橘子原產地中國，數千年的栽培歷史不能說清楚具體位置。由阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子在荷蘭、德國都還被稱為「中國蘋果」。中國是橘子果的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。

橘子果樹生長發育、開花結果與溫度、日照、水分（濕度）、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的是溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現截然不同的結果。橘子果生長發育要求12.5～37℃的溫度。

D. 橘子的功效與作用是

1、促進通便

橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。

2、降低膽固醇

豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。

3、美容

橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。

4、消除疲勞

橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

5、保護心血管

健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。

6、防癌抗癌

在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

(4)桔子的功效與作用及食用方法擴展閱讀

橘子皮的作用

桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中葯材。可將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

E. 桔子的營養價值和功效與作用

橘子是一種很受人們歡迎的水果，具有開胃理氣、美容養顏、化痰止咳、降壓降血脂的功效和作用。
（1）開胃理氣。橘子味道酸甜可口，能夠促進胃酸的分泌，可以增強人的食慾，具有一定的開胃的作用。另外，我們所熟知的理氣中葯「陳皮」，就是由橘子皮製成的。
（2）美容養顏。橘子中含有豐富的維生素C，具有很強的抗氧化作用，適當食用橘子，可以美白、抗衰、改善膚色。
（3）化痰止咳。從橘子的性味的角度來分析，橘子性甘、平，歸肺、胃經，有一定的化痰止咳功效，有輕微咳嗽症狀的人群可以在咳嗽時適當食用。
（4）降壓降血脂。橘子氣味芬芳，含有一些揮發油，這些揮發油具有一定的降壓作用。另外，橘子還有降低膽固醇的功效，可以在一定程度上預防動脈硬化和高脂血症。

F. 橘子的營養價值和功效與作用

美容養顏 橘子中富含有豐富的維生素C，維生素C能夠起到抗氧化的作用，有助於防止自由基對人體的傷害，對人體有著美容、養顏、消除疲勞的作用。雖然橘子有美容的作用，也要保持一定的量，每天吃一個橘子即可，多食則容易上火。 橘子面膜做法：將橘子去皮榨成汁後和海藻粉攪拌均勻敷在臉上十分鍾左右洗凈。這種面膜可以使皮膚血管壁變得有彈性，適合肌膚乾燥缺水、角質較多的皮膚。 化痰止咳 2 橘子對於止咳化痰也有一定的功效，它具有開胃理氣、生津潤肺的作用。主要用於脾胃氣滯、胸腹脹悶、呃逆少食、胃腸燥熱、風寒咳嗽等症狀。 做法：取已經成熟的橘子，在橘子上用牙簽戳幾個小洞，然後置於小火上烤到橘子皮變黑為止，取裡面的果肉食用。此方法對於風寒咳嗽多痰有很好的效果。 預防心血管老化 3 橘皮中含有的橘皮苷成分能夠加強毛細血管的韌性，從而起到降低血壓和擴張心臟的冠狀動脈的作用。橘子中的枸緣酸的酸性物質，也能夠起到預防動脈硬化、解除疲勞的作用，經常食用對於預防心血管系統老化有很好的作用。 抗癌 4 橘子汁中含有一種活性極強的物質—「諾米靈」，這種物質能夠分解致癌的化學物質，抑制和阻斷癌細胞的生長；成倍提高除毒酶的活性，防止致癌物質對細胞核的損傷。這里所說的抗癌作用並不是說橘

G. 橘子的功效與作用及營養價值

橘子，它常與柑子一起被統稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一，它還曾被美國營養學家評為10種最佳食物之一。具有理氣消食、祛痰止咳、降壓降脂等功效。

1、理氣消食
橘中含有的橘皮甙對腸道有雙向調節作用。既能抑制腸道平滑肌以達到止痛、止嘔、止瀉的目的，又能興奮腸道平滑肌，促進消化，治療脘腹脹滿、食慾不振、噯氣等。

2、祛痰止咳
橘中含有的揮發油、檸檬烯能夠促進呼吸道黏膜分泌，緩解支氣管痙攣，有利於痰液的排出，起到祛痰、止咳、平喘的作用。

3、降壓降脂
橘中含有的橙皮甙對周圍血管具有明顯的擴張作用，具有降壓之功效。其中所含橘皮甙能降低冠脈毛細血管脆性，磷醯橙皮甙能降低血清膽固醇，明顯減輕和改善主動脈粥樣硬化病變。

4、醒酒止渴
橘味甘酸，含有大量的水分、多種維生素、豐富的糖類物質，能夠生津止渴，除煩醒酒。

營養價值
橘子含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C，還含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸、橙皮苷等物質。

H. 橘子皮的功效與作用及食用方法有哪些

1、由於橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，所以，如果將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，一起沖飲或單獨沖飲，能夠起到提神、通氣的作用，而且氣味清香。
2、橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，將其洗凈曬干後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能夠清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。
3、煮粥時放上幾片橘子皮，不僅吃起來芳香爽口，而且還開胃。皮膚的好壞與我們人體的內臟聯系緊密，把體內的毒素排清了，內環境協調了，皮膚自然也就好了，所以說食用橘子皮可以從體內調節，從而達到美容的效果。

1.橘皮粥：在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊干凈的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

2.橘皮湯：在做肉湯或排骨湯時，放幾塊橘子皮，不僅湯味鮮美，而且有一股淡淡的橘子味，會使人吃起來沒有油膩的感覺。
3.橘皮茶：把清洗干凈的橘子皮切成絲、丁或塊，用時可以單獨用開水沖泡，也可以和茶葉一起飲，不僅味道清香，而且有開胃、通氣、提神的功效。
4.橘皮酒：把洗凈曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。
5.橘皮菜：吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗干凈，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。
6.橘皮丁：把新鮮的橘子皮，除去蒂頭和壞爛的部分，用清水洗干凈，瀝干後用刀切成小丁塊，然後放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、湯圓等甜食品的餡料，吃起來清爽香甜。
7.五香橘皮：把干凈的橘子皮在清水中泡一晝夜，除去蒂、頭和霉爛的部分，擠干後放在開水鍋里煮沸30-40分鍾，然後擠去水分瀝干，再切成1厘米見方的小塊，按500克濕橘皮加20克食鹽的比例再在鍋中煮沸30分鍾，撈出後，趁濕撒上一層甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，曬干後即為甜、香、酸、咸並略帶苦味的五香陳皮了。味道悠長，還有葯療的作用。
8.橘皮果醬：橘皮做果醬，干鮮均可。先將橘皮用水洗凈，放入鍋中加水煮沸後數分鍾，將水倒出，另加新水再煮沸數分鍾，如此進行3-4次，直到橘皮水苦味不太重時為止。然後用手或布將橘皮擠干，用刀將橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用絞肉機細絞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入鍋中，根據橘皮的多少加入適量的紅糖、白糖和糖精，並加水少許，煮沸後用文火煎熬成稠糊狀，橘皮果醬就好了

I. 桔子有什麼功效

桔子，是橘子的俗稱。是日常生活中最常見的水果之一，桔子可生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰等。桔子的全身都是寶，桔子的果肉、皮、核、絡都可入葯。
一、桔子的營養價值
橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物 12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。
二、桔子的功效與作用
橘子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入葯。
1、橘子的外果皮曬干後叫「陳皮」（因入葯以陳的葯效好，故名陳皮）。
2、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫「橘絡」，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。
3、橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。
4、橘根、橘葉等也可入葯，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
5、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油。
6、橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當肥料。

J. 桔子的功效與作用有哪些

國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。此外，橘皮可以加強毛細血管的硬度，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。