⑴ 鹿心血的用途和食用方法
鹿心血系宰殺梅花鹿或馬鹿而從心臟中抽出的血液。鹿心血用於健身最早見於宋代《清波雜志》，至明朝李時珍《本草綱目》對鹿心血的醫療作用做了詳細記載；「主陽痿、補虛，止腰痛，鼻衄，跌傷，狂犬傷，和酒服治肺痿吐血，及崩中帶下，諸氣痛欲危者飲之立愈。大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒」。經近代臨床研究：鹿心血治心悸、失眠、健忘、跌傷、抗衰老等。鹿心血在中醫臨床上有重要地位。在民間亦廣泛流傳，用於治療風濕和類風濕症。
鹿心血的化學成分鮮鹿血含水分 80％-81％，有機成分 16％-17％，無機成分2-4％。此外，鹿心血中還含有多種酶類，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶，都具有抗衰老作用。還含固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂醯乙醇氨、磷脂醯膽鹼、溶血磷脂醯膽鹼、神經鞘磷脂等；脂肪酸類有硬脂酸、亞麻酸及亞油酸、油酸；多種激素有睾酮、雌二醇、雌酮、腎上腺素；嘌呤類有黃嘌呤、次黃嘌呤、腺嘌呤及鳥嘌呤等；卟啉與維生素有維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、肌酐等，還含微量元素及痕量元素若干種。
葯用及保健功效：
1、治老年人心悸。鹿心血、沙參、百合、生地、天冬、麥冬、阿膠，共研末制丸服。
2、治肺痿吐血：鹿心血、硃砂、棗仁，共研末與甜酒服。
3、治心悸失眠：用鹿心血對黃酒服，1日5～10克。
4、治療血液病。以鹿心血浸酒，製成10％的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。對血小板減小症、白細胞減少症、再生障礙性貧血及化學葯物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等症狀及血象均有改善。
5、治療風濕及類風濕關節痛。以鹿心血配成15％的鹿心血酒，適量服用，不醉為度，對風濕和類風濕症則有顯著療效。
6、治療失眠症。以鹿心血與五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，對失眠有明顯的療效。
7、治陽痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，婦人性冷淡、頭暈、目眩、精神不振等症。以鹿心血與靈仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次 10～20毫升，沒有副作用。
另介紹一種補氣養血、暖胃散寒的鹿心血酒：
配方：蒸黃精1250克、黃茂1000克、人參（去蘆）500克、炒萊菔子200克、五味子200克、陳皮750克、炒白術200克、高良姜500克、肉桂100克、炒蒼術200克。鹿角膠85克、丁香65克、淫羊藿100克。紅花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味葯，除鹿心血、白酒、白糖外，計5215克。
製法：冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味葯酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密閉浸泡，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節40天，每天攪拌一次。取出布袋，壓榨，榨出汁液澄清後，取上清液與浸液合並，加鹿血與白糖攪拌溶解，密封，靜置45天，過濾。灌封。預熱冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，將以上14葯酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器內，加入白酒蓋嚴，隔水加熱或用蒸氣加熱至沸，乘熱取下，全部倒入缸等容器中，密封，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節40天，每天攪拌一次。取出布袋壓榨。榨出汁液澄清，取上清液與浸液合並，加入鹿血、白糖攪拌溶解，密封，靜止15天，過濾、灌封。
性狀：本品為橙黃色澄清液體，氣芳香，味美，微甘。
功效：補氣養血，暖胃散寒。主治：氣血虧，神疲力乏，胃寒作痛，食慾不振。用法與用量：1次5--10毫升，1日2～3次，溫服。
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清楚，我吃過湯臣倍健蛋白質粉它具有增加人體蛋白質含量，提高人體免疫力的作用。適合所有年齡段的人。
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⑷ 黑龍江的龜苓膏，鹿膏。
1、黑龍江沒有生產龜苓膏的廠家
廣西梧州的雙錢牌龜苓膏是最正宗的.配方是最古的.
如果買不到的話.致中和的龜苓膏也還不錯
龜苓膏雖然說有美容功效.但是畢竟是食療.見效比較慢的
屬於調理品.而且不適合吃太多
2、至於鹿膏、或者叫鹿胎膏、產地多為黑龍江
大興安嶺九色鹿品牌就不錯
⑸ 鹿胎膏變硬怎麼辦
一般鹿胎膏如果非常硬，有蜂窩狀，可能是放的時間太長了，注意看看有沒有酸味或者很臭的味道，如果變質了就不要吃了，鹿胎膏是越新鮮越好，一般像葯店的鹿胎膏都放的時間很長了，效果肯定是沒有新鮮的好，要買新鮮，純一點的吃，效果好些，我是在淘寶網上買的，當時為了買鹿胎膏我都對比了一個多月，老公就說我真墨跡，買東西要考慮這么長時間，說來也是，畢竟是吃進肚子的東西，一定要謹慎，後來對不很多家，才選擇了中和堂的，原因是她們負責，我當時是一次性買了2個療程，後來還剩下2塊沒有吃完就懷孕了，剩下的2塊鹿胎膏他們就給我退了，怕浪費，真是非常負責的賣家，姐妹們，吃鹿胎膏調理期間注意忌口，少吃辛辣寒冷的東西
⑹ 鹿血膏怎樣食用
1、將一鹿血膏分成兩份，其中一份放入容器內，用開水沏化後飲服，日服三次。
2、鹿血膏放入容器內用少許開水化解成糊狀，倒入2500ml純糧酒，當日即可服用。服用前，搖勻倒出飲用，每次30-100ml
另外，
必須注意的是鹿血膏:1.忌食寒涼、生冷食物。2.感冒時不宜服用。3.胸悶脹痛者不宜選用。禁忌:上焦有痰熱，胃中有火者，糖尿病者忌用。
鹿血膏放在鍋里加上紅糖和中草葯加水熬制而成。是婦女美容、養顏、保健的必備品之一。主要功效是補氣補血. 調經散寒. 益腎壯陽. 溫宮止帶. 調節內分泌等。 含有豐富的氨基酸、維生素、鈣、鐵、鋅等元素，有補氣血、調經、壯陽、補虛、美容養顏的作用，常用烹調方法有烤、燒、煲、煎、湯等多種，著名的有...