鐵盒八寶飯的食用方法

『壹』 罐裝八寶飯需要打開來蒸嗎

罐裝八寶飯是不需要打開來蒸，因為這種八寶飯它是屬於密封性的，所以是屬於即食型的，當然了，如果你蒸一下的話，吃起來味道會更加的醇香濃厚。
八寶飯是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合製成；糯米補中益氣，豇豆有「補腎豆」之稱；棗泥有調和百葯之功效，對人的健康長壽極有裨益；蓮心有強心作用，米仁有健脾補肺的功效，桂圓則是人所共知具有補中益氣作用。
八寶飯的營養價值和功效

養心神、補氣血

八寶飯非常適合有貧血、失眠、心悸、虛弱等疾病症狀的人群食用，因為八寶飯有一定養心神、補氣血的功效。能夠幫助人們促進睡眠，同時對心血管的保護作用也是不錯的，健康人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗力，還能達到一定的防病效果哦。

補中益氣

八寶飯熱量很高，而且含有很多有效的營養成分，像糯米八寶飯中的紅棗、糯米等對人體都有很好的補氣作用，所以適量食用八寶飯有一定的補中益氣的作用。同時如果有添加了蓮子的八寶飯，則還有一定的消除疲勞的作用，因為蓮子性平味甘，含有較多的高蛋白質。

增強食慾

八寶飯的做法和配料有很多種，那麼一般都會添加的就是紅棗、葡萄乾等水果乾貨了，紅棗的營養價值非常高，它韓雲大量的高蛋白質、糖類，同時味道也非常香甜，所以有促進食慾增加的效果，同時葡萄乾含有一些能降低膽固醇的成分，而且對腸胃道吸收也有一定的促進作用，所以可以通過食用八寶飯來達到增強食慾的效果。

保護腸胃健康

八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對於腸道的一些不良症狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。

『貳』 八寶飯鐵盒子怎麼蒸

用料

糯米 350g

紅豆沙 250g

豬油 50g

白砂糖 50g

紅棗 4顆

熟核桃 5顆

西瓜子仁 少許

葡萄乾 少許

桂圓干 25個

松仁 少許

非常非常好吃的上海八寶飯的做法

• 糯米洗凈泡4小時後上蒸籠，水開後大火蒸30分鍾。約20分鍾左右，可以開蓋再淋一些水在糯米飯上。以保證最表面的米飯也濕潤軟糯。

  

小貼士

紅豆沙最好還是自己做嘛。

『叄』 一碗有形有色有味的八寶飯，都有哪些好的做法

有糯米、大棗和葡萄乾，也夠做一道香甜的糯米飯了，簡單處理後，直接上鍋蒸，熟透，象蛋糕一樣切了開來，淋上蜂蜜，吃著很甜，很好吃。八寶飯配料中的八寶，選擇不僅僅是八種食材，「八寶」只是一個表示配料豐富的一種說法，像「五彩」、「七色」、「什錦」等，都是為了表示食材豐富的意思。在食材的選擇上面，甜味的果脯、各種的豆類、乾果類都可以添加，糯米浸泡一夜，瀝干，大火蒸至8分熟（大概半小時。

糯米飯趁熱拌入豬板油、綿白糖，蓋保鮮膜備用。（配料處理）蓮子煮至半熟。紅棗去核，對切。葡萄乾泡10分鍾，瀝干備用，碗內刷一層豬油，按照自己的喜歡擺上各種裝飾材料。

八寶飯基本上就是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、放入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內，然後上鍋蒸熟，蒸熟後再澆上糖鹵汁，做完之後糯米香氣迎面撲來，吃起來非常香甜軟糯。

『肆』 超市裡的八寶飯怎麼做

八寶飯的主要材料是糯米、蜂蜜和冰糖，其它的果子乾用哪種和用多少就完全可以依據自己的口味和喜好DIY了。比如這款八寶飯，就用了5枚哈密杏干、1顆紅棗、5條山楂膏和15粒葡萄乾。製作方法：

先把糯米蒸熟，加融解了冰糖的開水攪拌均勻，冰糖量依個人口味。

大碗碗底墊一層保鮮膜，把棗、杏干、葡萄乾和山楂膏放入碗內排列成圖案。

果乾擺好後，在上面蓋上已經拌好的糯米飯，表面要壓平。

把大碗里的糯米飯反扣在盤子里（有保鮮膜保護，糯米飯不會粘在碗上）。

現在就知道做好後八寶飯的模樣了

最後把裝好盤的八寶飯放入蒸鍋，蒸30分鍾就好了。

製作用時：約1小時

秘笈：把八寶飯扣到盤子里時先把盤子蓋在碗口上，雙手壓住一起翻轉就會很容易。

點評：八寶飯的口味就是那麼香香糯糯，上桌前淋上一些蜂蜜，會更加好看味美。

『伍』 八寶飯是我們童年的回憶，八寶飯怎樣做最好吃

八寶飯的特點是軟、糯、香、甜、軟。如果你想做八寶飯，你必須充分體現這些特點。那麼，怎樣才能使八寶飯柔軟、糯、香、甜、潤呢？

[提示]

1.配料的選擇只要不影響整體風味和口感，可以隨意調整。

2.加豆沙的目的是會有更獨特的味道。如果不想加豆沙，也可以直接加軟紅豆。

3.如果想顏色好看，可以加點紅色的蔓越莓干，綠色的獼猴桃干，黃色的香蕉干，或者其他果脯，也可以加點綠色的紅絲。

4.第一次蒸糯米，時間不宜過長，以免糯米粘得太多，不方便後期攪拌。

5.豆子需要提前沖泡，這樣可以輕松蒸熟。

『陸』 請介紹下八寶飯的常見做法

臘八節，老百姓有吃臘八粥、臘八飯的習俗，用多種食材做搭配，米、豆子、堅果等，香糯適口，且有著好的寓意，在臘八節，蒸八寶飯必做的哦~快來看下。

八寶飯的用料

紅豆沙100g 糯米200g

無鹽黃油10g 核桃適量

扁桃仁10g 細砂糖10g

紅棗適量 葡萄乾適量

蔓越莓干適量 清水適量

八寶飯的做法

步驟16

軟糯香甜，粒粒飽滿~

八寶飯的烹飪技巧

糯米前一天泡軟，比較好蒸熟哦~

『柒』 八寶飯的做法說明

八寶飯的用料

白糯米300g 白糖/紅糖適量

豬油適量 各種裝飾用果乾

自己喜歡的餡芋泥/蓮蓉

八寶飯的做法

『捌』 怎樣蒸八寶飯

一般情況都是隔水蒸啊就像蒸飯一樣又一個真鍋放到最上層真二十分鍾就可以了呀一般情況都是隔水蒸啊，就像蒸飯一樣，又一個真鍋放到最上層針20分鍾就可以了。現在的包包飯都是鐵盒包裝的，你甚至可以直接放到水裡面煮，然後加熱。十分鍾左右直接開蓋食用。

『玖』 八寶飯怎麼加熱

1、超市買來的八寶飯一般放入冰箱冷凍保存，吃前蒸透即可。蒸時把八寶飯去掉外包裝，裝入碗中。

(9)鐵盒八寶飯的食用方法擴展閱讀：

八寶飯小貼士：

1、對於冷藏或冷凍後的八寶飯，食用前，要仔細檢查是否發霉或者變色、變味。還須經過復熱，使中心溫度達到65℃以上才能保證安全。由於糯米不好消化，切勿一次食用過多。

2、建議購買由正規渠道銷售的、包裝完整的八寶飯；不要購買沒有生產日期和保質期或者已經超過保質期的產品。

3、八寶飯里含有豬油及糖分，所以心腦血管患者、糖尿病患者及三高患者需謹慎食之。