⑴ 海南名吃
海南名吃
海南倚其得天獨厚的自然資源優勢,盛產許多奇特罕見的山珍海味。在海南吃山珍海味,以清淡鮮活、原汁原味取勝。文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹是海南四大名菜,另有臨高乳豬、石山壅羊、曲口海鮮和「三亞三絕」全島有名。魚類肉嫩味鮮,為宴席首選;各種蝦如基圍蝦、對蝦、龍蝦及各種貝類如鮑魚、扇貝、雞腿螺、剪刀貝等也是必食之珍,燕窩滋補養人;蛇、龜、果子狸美味可口,這些一起構成了海南名吃的大景觀。
風味小吃
品嘗了海南的山珍海味等名吃後,您不妨一試海南黎家酸菜、苗族五色飯、椰絲糯米粑、錦山煎堆等地方小吃,經濟實惠,地方特色的風味,讓你回味無窮。
來海南旅遊,您完全不必為不習慣海南飲食而擔憂,海南飲食業現已匯聚了全國南北各大菜系,形成了川菜、湘菜、京菜、滬菜、粵菜等異彩紛呈的飲食文化,使您可以在海南島內仍能品嘗到正宗、地道的各地菜餚。
來到海南,您不僅要品嘗各種名菜小吃,更要一試海南的特色飲品。鹿龜酒,國內著名的中葯低度補酒,色澤紅亮、味美醇香。山蘭酒、坡馬補酒、檳榔酒、咖啡酒、茸血酒、鹿鞭酒、香蘭酒、椰子汁、各種熱帶果汁等,都是海南的"瓊漿玉液",值得品嘗。
⑵ 坡馬吃什麼食物
坡馬,學名叫蠟皮蜥。主要以昆蟲為食物,有時也食植物。
所食動物主要以鞘翅目、半翅目、等翅目、雙翅目、膜翅目、鱗翅目、直翅目、鱗翅目、革翅目的昆蟲為主,基本包含了常見昆蟲。
蠟皮蜥,別名山馬、沙鰌、坡馬,為鬣蜥科爬行動物,體型較小,頭體長150mm左右,背腹略扁平,沒有鬣鱗。
⑶ 坡馬是一種可以吃的動物,又叫沙灘
蠟皮蜥Leiolepis reevesii,別名山馬、沙鰌、坡馬,分類地位隸屬於爬行綱、有鱗目、蜥蜴亞目、鬣蜥科,是一種較大的蜥蜴,頭體長150mm左右。蠟皮蜥主要分布於中國南部沿海地區及越南,在沿海沙岸地帶略有坡度的地方掘穴而居,洞口扁圓形,穴道深1m左右,常雌雄同穴。在海南,蠟皮蜥一般在3月末左右出洞進行活動,而在11月左右進入洞穴過冬。它在白天溫度適宜時出洞活動、覓食,遇到干擾立即竄入洞中,以昆蟲為食物,產纖維質膜卵。其分布地區狹窄且破碎化,加上近年來沿海旅遊開發和建設,導致其棲息地受到嚴重的破壞。在海南,臘皮蜥一直被當作是一種大補食品,在廣東廣西沿海地區也被大量捕捉用於食用。臘皮蜥目前被列入國家「三有保護名錄」(《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》) ,在中國物種紅色名錄中也是易危級。
2004年在對海南海口附近的臘皮蜥的生境、市場貿易的調查顯示,臘皮蜥的非法銷售集中在3~7月,海口主要的銷售市場有5~6個,每個市場每天銷售數量在100~200條左右。海口販賣蠟皮蜥的貨源都是收購於海口郊區沿海各個農村、原瓊山市的靈山、以及文昌等地。在海口西海岸等地,經常會發現村民攜帶鐵鍬和網兜等進行非法捕捉蠟皮蜥。同時初步的營養分析也顯示,臘皮蜥的營養價值及食用療效並不象人們預期的那樣高。
參考資料:http://bbs.city.tianya.cn/tianyacity/Content/233/1/17120.shtml
⑷ 坡馬泡酒十年多可以吃嗎
泡酒,有十年的時間了,泡酒材料就沒必要吃了,直接扔掉,並且,喝之前,得觀察酒的情況,看看酒里的狀況,是否有渾濁,是否有白色的東東。
⑸ 海南特產小魚郎怎麼吃
海南特產
海南特產有十類:椰子食品類、咖啡類、、腰果類、胡椒類、牛肉乾類、熱帶果脯類和鮮果類、海產干品類、鹿製品類、特色茶類和特色酒類。
一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰子粉、椰花、椰角、椰蓉,椰糯糕、椰香酥餅、椰子 卷和椰子醬等。
二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖 啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:分有白鬍椒和黑胡椒,市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦 分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾類:有不同的加工方法,而所制出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方 縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、 番石榴等熱帶水果之鮮果回內地,以贈親友。
七、海產干品類:各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿製品類:在海南的各個鹿場游覽點,均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓 鴣等。
十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
⑹ 出虛汗吃坡馬的好處
顧名思義,「虛汗」多見於虛症。它既可以單獨出現,也可發生於多種疾病的過程中。
「汗為心之液」,若病人出汗太多或自汗、盜汗的病程持續時間過久,將導致精氣耗傷,出現精神倦怠、臉色蒼白、四肢乏力、
對兒童患者的影響尤其明顯。 成長。
常出虛汗的孩子,會導致記憶力下降,智力發育遲緩。
作為孩子的家長,千萬不要掉以輕心。
據筆者了解,
目前用於治療虛汗症的葯物尚不多,而以廣州奇星葯業有限公司生產的「虛汗停顆粒」較為著名。奇星「虛汗停」是以宋代著名的《太平惠民和劑局方》方中「牡蠣散」為基礎,經對原處方進行調整和改進,運用現代制葯技術和先進生產工藝精製而成。根據中醫「虛則補之」的法則,精選煅牡蠣、黃芪、浮小麥、糯稻根、大棗等諸味葯材科學組方和配伍,達到益氣養陰、固表止汗的目的。
大量的臨床研究和實踐證明,「虛汗停」用於治療氣虛或氣陰兩虛引起的自汗、盜汗療效顯著。 天底下誰不流汗?可是有一種汗——虛汗,卻不同於一般的汗,是身體不正常或病變的表現。虛汗多見於兒童,有些兒童入睡後出汗不止、間或身體冰涼,這便是醫學上所說的「出虛汗」。
有些兒童因為身體虛弱、感冒發燒或患肝炎等炎症使用大量抗生素(或其它葯物)後導致出虛汗。出虛汗的兒童,常見有頭暈、面色蒼白、沒胃口、睡不好、智力發育受制約等,影響兒童正常的生長發育。
成人也會出虛汗。有些體質虛弱的人在安靜情況下,或無原因而全身或局部出汗,甚至大汗淋漓,這也是「虛汗」。
某些患急慢性疾病者,或婦女產後體質都特別虛弱,往往會出虛汗。
對虛汗問題,既可以到醫院請醫生診治,也可以根據情況自己購葯治療。
⑺ 海南話叫「嘍待」,你知道它的學名是什麼嗎
那是屬於蜥蜴類的動物,海南話叫「坡馬」。小兒熬粥吃很好,講話早。但是能否治盜汗就不清楚了。
⑻ 海南特色小吃的具體介紹
海南的特色小吃-------
1、海南粉:海南粉其白如雪,其細如絲,食法北方叫「涼拌」,海南叫「腌粉」,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……,醇香撲鼻,餘味無窮,吃完後再加上一勺海螺清湯,更是鮮香無比。海南粉是海府地區 傳統小吃。
2、抱羅粉:以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名,又因其粉比「海南粉」略粗,故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。
3、靈山粗粉:是在瓊山市靈山鎮一舉成名的,其粉比海南粉粗,其生產工藝與海南粉略有不同,其食法也是「腌吃」,但特色是粉質爽滑,腌料注重海鮮原料,突出一個「海鮮味」。
4、陵水酸粉:陵水一帶風味小吃,其粉圓而長,外觀如「桂林米粉」、「雲南過橋米線」。同樣是「腌粉」,但其腌料與以上「腌粉」不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產的「辣中之辣」的「燈籠椒辣醬」的話,更是香、酸、辣三味具全,十分開胃!
5加積牛腩粉:做為海南的僑鄉之一,吸收東南亞飲食的長處,加積廚師獨創的「五香牛腩」、「咖喱牛腩」遠近揚名,以「五香牛肉腩」為腌料的加積粉,香味濃郁,吃後余香留齒。
6、香粘軟:出自著名僑鄉、椰鄉——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團,用手按壓成扁圓形,在滾水中煮熟,然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。
7、清補涼:有點像北東的八寶粥,但製作方法有異,一般先將各配料煮熟後,加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,價格僅有三四元/碗。
8、海南蘿卜糕:海南地方傳統小吃。民間製法因地而異,但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料,其它輔料可隨意變換,可間可繁,可蒸可煎,也可先蒸後煎。
9、苗家三色飯:海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性,在「三月三」(黎、苗族人民傳統喜慶節日)期間普遍製作和食用。
10、黎家竹筒飯:是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,通常是黎家人出遠門,上山打獵或招待客人時才做的,多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高,使之擺上宴席餐桌,聲譽甚高,成為海南著名風味美食。
去海南島必買的十大特產-------
一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:分有白鬍椒和黑胡椒,市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾:有不同的加工方法,而所制出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地,以贈親友。
七、海產干品類:各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿製品類:在海南的各個鹿場游覽點,均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。