脆豆角怎麼製作方法

Ⅰ 扁豆角怎麼腌制好吃又脆

用料

主料；豆角2斤鹽酌量水辣椒酌量。

輔料；鹽適量。

腌制豆角的做法

1、食材買的新鮮豆角，裡面放點鹽泡3個小時。

Ⅱ 豆角怎樣做的又脆又綠

准備原料：茄子2個大些的、蒜6瓣、蚝油2勺、生抽1勺、鹽3克、豆角400克、雞精1勺

1、先把豆角（豇豆我老家那邊叫豆角）折斷成約十厘米長，洗好控干水備用。

Ⅲ 豆角怎麼腌制好吃又脆

那就是用新鮮的豆角洗干凈了，以後掛起來晾乾一下，然後把它切成段一段一一段的用鹽搓一搓，把它裝入玻璃瓶中，一定要壓盡了，過幾天就可以吃了。

Ⅳ 豆角怎麼腌制好吃又脆

豆角是大部分人都比較喜歡吃的食物，很多的人都喜歡豆角的味道，並且還會將豆角下在湯飯裡面或者是用豆角和土豆燜米飯，這樣做的話能夠讓豆角的口感更好，那麼，想要吃豆角的人對於豆角的各種吃法都比較感興趣，下面我們就一起來看看，豆角怎麼腌制好吃。

通過專家的先容，我們終於相識了豆角的營養代價，這也就讓我們再吃豆角的時間，並不是只是將它看成一種菜來吃的，並且我們還可以通過豆角吃到更多的營養，吃出康健來。以是說相識一種蔬菜的營養代價是相稱緊張的。

總結：喜歡吃豆角的你一定不能夠錯過上文中的內容，上文問您介紹的豆角的幾種腌制方法，以及吃腌制豆角的好處有哪些，並且也告訴了您快速腌制豆角的方法，如果您想要吃豆角的話，千萬不要錯過本篇文章，希望您能夠吃的健康，吃的開心哦!

Ⅳ 怎樣腌制長豆角又脆又嫩

咨詢記錄 · 回答於2021-09-02

Ⅵ 扁豆角怎麼腌制好吃又脆

食材：8斤豆角、400g食鹽、一小把花椒、6000ml清水、25g冰糖、高度白酒。做法步驟：
第一步：首先將豆角清洗干凈，豆角一定要選擇嫩豆角，這樣做出來的酸豆角口感才脆爽；豆角的頭尾不要摘掉，以免進水，清洗干凈之後攤開，晾乾水分備用。
第二步：鍋里倒入6000ml清水，清水的量以能沒過豆角為原則，然後加入400g食鹽和一小把花椒，開大火將其煮沸，然後轉小火繼續煮3分鍾，將花椒的香味充分煮出來，然後關火徹底晾涼。

Ⅶ 新鮮豆角怎麼做才會脆

1、下鍋煮至斷生起鍋瀝干水份待用。2、鍋放油下豆角放味快速翻勻起鍋即可。

Ⅷ 豆角怎麼做才又酸又脆

酸辣豆角乾的做法
把豆角乾洗干凈，用熱水泡兩個小時以上，中途換一次水…泡軟後切成4厘米左右長的小段
鍋里把水煮開，把切成段的豆角干全部倒進去，蓋上蓋中火煮十分鍾，然後關火，注意不要打開蓋，利用鍋里的蒸汽把豆角干焗得更軟，焗五分鍾後，把豆角干撈起晾乾水。
熱鍋倒花生油，可以適量多倒點，油熱了就調中火，然後把切好的蒜蓉和指天椒粒倒進鍋翻炒至有香味，再把晾乾水的豆角干都倒進鍋里，調大火翻炒。
把豆角干翻炒至干煸了，就把糖，生抽，耗油依次倒進去一起炒，翻炒片刻後再把香醋也倒進去，大火炒均勻後就可以上碟咯！！！
完成咯！