太秋脆柿苗種植方法

1. 脆柿子怎麼吃要削皮嗎

脆柿子可以切開吃，像切西瓜一樣，可以不用削皮。直接吃的話最好削皮食用。

脆柿子營養價值：甜柿的單寧含量只有普通柿子的1/20，獼猴桃的1/4，山楂的1/15，跟蘋果、葡萄、芒果等水果的單寧含量相當，所以可以放心食用。

另外，太秋甜柿吃起來甜而不膩，糖度達14%～21%；營養豐富，尤其是維生素C、鉀、鋅含量高，維生素含量是蘋果、梨、桃等水果的幾十倍，還含有18種氨基酸、類胡蘿卜素等。

(1)太秋脆柿苗種植方法擴展閱讀

脆柿果實色澤鮮艷，味甜汁多。除供鮮食外，可製成柿餅、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替糧食制醋、釀酒；柿樹木質緻密堅硬，紋理美麗，可制高檔器具。甜脆柿果實色澤鮮艷，味甜多汁，脆甜爽口、甘柔多汁；形狀扁圓形、個大，肉質紅里透黃，單果重量可達290克，

最大直徑可達 140毫米；成熟後含糖量可達 14%、蛋白質1.29%、脂肪0.56%，同時富含鈣、鐵等礦物質元素，Vc含量比其他水果高出很多，可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。

2. 脆柿幾月份施肥

脆柿子是9到10月的時候成熟，產地不同，也會略有差別。

俗話說：「柿子要揀軟的捏。」可不，挑柿子時就要挑軟的，越軟就越熟，也才更好吃。不過，現在水果店裡也有不少硬邦邦的柿子，這叫「脆柿」。顧名思義，這種柿子口感就如蘋果一樣脆爽。與我們平常所見的沒變軟的硬柿子不一樣，這種柿子一點都不澀，口感香甜、爽口。

據介紹，脆柿含有豐富的尼克酸和維生素B族元素，含量不僅高於普通柿子，還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果，常食可以促進腸胃病、心血管病、高血壓、喉痛等疾病症狀的改善，保健功效十分明顯。

(2)太秋脆柿苗種植方法擴展閱讀

1、牛心柿：牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開花，花期7—12天，果實牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實由青轉黃，10月份成熟果色為橙色。

2、羅田甜柿：果個中等，平均單果重100克，扁圓形。果皮粗糙，橙紅色。肉質細密，核較多，品質中上，在羅田10月上中旬成熟。

3、雞心黃柿子：屬晚熟類品種，屬於耐儲藏品種，色澤紅艷，4-5個一斤，到9月中下旬可供甜柿子。雞心黃因其果實色紅似炎，果面光澤如水晶而得名其，晶瑩光亮，皮薄無核，肉豐蜜甜，深受國內處旅遊者的贊譽。

3. 有一種柿子很硬，黃了都很硬的，是什麼品種啊

我們一般把這種柿子叫脆柿、

脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產於廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。 果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圓形，金黃色，果項廣平，項點稍凹陷，微有十字溝，不明顯，蒂小，萼片上卷。樹冠稍低矮，枝較短，葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創匯的名優產品之一，在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史，主要產地蓮花鎮

4. 脆柿是哪裡的特產

脆柿
恭城月柿，廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產，中國國家地理標志產品。 [1]
恭城月柿，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高。恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，具有多種保健功能。[2]
2015年12月4日，原國家質檢總局批准對「恭城月柿」實施地理標志產品保護。 [1]
中文名
恭城月柿
產地名稱
廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣
品質特點
果肉脆嫩、清甜爽口
地理標志
國家質檢總局地理標志產品
批准文號
國家質檢總局2015年第143號公告
快速
導航
產地環境歷史淵源生產情況產品榮譽地理標志歷史文化
產品特色
特色
因恭城的柿子去皮，曬成柿餅後，質軟，透明，表皮有一層糖份蒸發後形成的白霜，形如一輪明月，因此取名為月柿。[3]恭城月柿果形美觀、色澤鮮艷，脆柿脆甜可口，凍柿清香甜心，柿餅甘柔如飴，還具有多種保健功能。[2]
鮮果
據廣西壯族自治區技術監督局保健食品質量監督檢驗站測定，恭城月柿鮮果總糖含量15.1%、可溶性固形物含量為16.7%，每百克果肉含氨基酸542.6毫克、維生素C47.5毫克、鈣1359毫克、鋅4.34毫克、磷432毫克，還富含黃酮類物質、優質膳食纖維等；柿果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質和各種維生素，微量元素、鈣、鐵含量高，營養豐富全面，對治療胃病、降低血壓等療效明顯。[3]
恭城月柿鮮果
柿餅
據廣西壯族自治區技術監督局保健食品質量監督檢驗站測定，恭城月柿柿餅含糖量55.8%，每百克果肉含氨基酸1199毫克、維生素C6.91毫克、維生素A35.0毫克、鐵601毫克、鈣1359毫克、磷432毫克、鋅4.34毫克。柿餅糖分高、味道佳、營養豐富，有止咳、降血壓、止腹瀉、減肥之功效，具有醫療、保健雙重作用。據中醫臨床驗證，嬰兒服食柿餅可治療瀉痢疾病，成人食之可強身健體。[3]
產地環境
恭城瑤族自治縣位於廣西東北部，桂林市東南部，[4]該縣總面積2149平方公里，其中丘陵台地佔22.91%、平地佔27.4%。當地屬中亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，年平均氣溫19.7℃，年平均降水量1437毫米，年均無霜期319天。境內森林繁茂，河川秀美，是中國著名的瑤鄉。獨特的地理環境和氣候特徵，造就了特殊的土壤條件，為恭城月柿的生長發展提供了得天獨厚的先天優勢。[3]
恭城月柿
歷史淵源
恭城瑤族自治縣是「中國月柿之鄉」，柿樹栽培歷史悠久，自然條件得天獨厚，經過數百年的自然進化和勞動人民的栽培，形成了恭城月柿這一獨特的柿樹品種。[2]
恭城月柿鮮果
明代萬曆年間，恭城從福建邵安引進柿樹栽培，並開始加工柿餅，已有400餘年的歷史。[5]
2001年以來，在蓮花鎮、西嶺鎮、嘉會鎮等柿樹集中種植的鄉鎮逐步實施無公害生產示範基地建設，探索出一條推廣普及「養殖—沼氣—種柿—加工—旅遊」五位一體的生態農業。2008年廣西地方標准《柿餅質量安全要求》發布實施，2011年廣西地方標准《恭城月柿生產技術規程》發布實施

5. 脆柿在哪些地方可以種植應如何種植

柿子是人們喜歡吃的水果。它是香甜的、美味的、營養豐富。

一般來說，酥柿的栽培需要一定的技術和耐心，但栽培成功後收入也不錯。

6. 台灣脆柿種植條件

該樹屬於陽性樹種，喜歡陽光及溫暖的氣候。一般嫁接後在三四年就能結果，如果是實生樹則在五年開始結果。台灣脆柿樹耐濕性強、耐旱力弱，土壤過干易導致生長結果不良，土壤含水量為30%～40%時，枝梢生長最好。

種植注意事項：

1、柿子的種植環境一定要溫暖，而且溫度適宜。溫度過高會使植株出現灼傷的現象，而溫度過低則會不利於植株的生長。如果在北方種植柿子的話，一般溫度都會比較低，所以一定要做好防凍處理，以免給植株帶來凍害。

2、柿子根系會發達，所以對水分的要求也是比較嚴格的。另外，柿子樹只有光照充足，那麼，這樣的植株才會生長的更好，而且果實的顏色也會更加漂亮，吃起來也會非常甜。

台灣脆甜柿子樹種植方法

1、適時定植。柿樹為落葉果樹，要求在落葉後至萌芽前定植，最適宜時期為秋季落葉後及春季萌芽前，即2月中旬以前，一般不超過雨水節氣。栽植密度依地勢、土壤、品種、砧木、栽培管理條件等而定。

山地澀柿株行距為5米×6米或6米×6米，甜柿為4米×5米或5米×5米;平地澀柿株行距為6米×7米或7米×7米，甜柿為5米×6米或6米×6米，開穴標准為70厘米深、70厘米寬。

2、修剪枝條。樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產樹，要在冬季落葉後進行適度回縮修剪。採用短剪為主，疏縮結合辦法，剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝，促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。增肥改土。柿子樹屬深根性樹種，應擴穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。

3、加強肥水管理。柿樹耐濕性強、耐旱力弱，土壤過干易導致生長結果不良，土壤含水量為30%～40%時，枝梢生長最好。果園土壤管理應著重提高土壤透氣性和保水性。

具體措施為種植後淋足定根水，然後每隔3～5天淋水一次(也可適當延長淋水間隔)，直至果苗成活。柿樹所需的肥料以氮肥最多，其次是磷肥、鉀肥。

4、進行冬季清園工作。冬季修剪應徹底清除病果、病蒂、枯枝及落葉，清除越冬病蟲源。

5、一般採用嫁接繁殖，北方柿產區採用君遷子(俗稱黑棗)為砧木，採集成熟的果實經軟化後，搓爛洗去果肉留種待用。