簡單製作葡萄酒的方法

A. 自釀葡萄酒的正確做法

用料：葡萄30斤；黃冰糖隨意3-5斤；麵粉隨意；

自製葡萄酒的做法

1、准備30斤葡萄

B. 最簡單的葡萄酒製作方法！！！

1、 將成熟的葡萄去枝，洗凈，瀝干。2、將晾乾的葡萄用粉碎機粉碎。

3、將葡萄液加入2％的白糖攪拌後加蓋，放在35—50℃溫暖處進入發酵。

4、過二天後，葡萄皮內已變成褐色，並浮在上面。這時打開蓋聞之，如有酒香氣撲鼻，即可用紗布將酒渣濾去，然後加入10％的白酒和10％的白糖，攪拌後進行發酵，這時酒壺應放在陰涼處。

5、一個月後葡萄酒成熟，酒色呈桔黃色或玫瑰色，酒濃香醇，味有點酸。此時過濾一次(要用多層紗布)，方可裝入瓶內備用。

注意：
1) 第一次發酵期要用玻璃瓶(2—3天)
2) 第二次發酵期要用小口塑料壺(不要隨時打開瓶蓋)

我的葡萄酒製作方法

一.將成熟的鮮葡萄洗凈涼干，粉碎後裝入廣口容器內，封口，在常溫環境下發酵。在封裝的操作過程中應注意兩點：
1.在粉碎原料和封裝時不能沾染油污。
2.封口時不能過於嚴密，應留有在發酵過程中發酵氣體排除的間隙。
二.在常溫下的發酵時間一般為3--5天。發酵後的原料為固液分離狀態。液體半透明，固體為懸浮狀，淺褐色。
三.在發酵成熟後就可以進行原汁的提取，在提取原汁時可採用導流或過濾的方法。
四.原汁裝餅後應存放在背光.陰涼.通風的地方。一月後酒可成熟飲用。
五.帶葡萄皮釀制的葡萄酒為干紅葡萄酒，酒液為紅色。葡萄酒的顏色與所選用的葡萄顏色有關，葡萄越紅，酒色越濃。干白葡萄酒是用去皮的葡萄釀制的，酒的顏色為淺金黃色

C. 葡萄酒的製作方法，8個步驟簡單完成(可存放兩年)

葡萄酒想必很多朋友們都是喝過的，味道甘醇喝完一口之後回味無窮。如今正式吃到應季葡萄的好時機，有很多人們為了將葡萄的鮮味保留下來，於是開始自製葡萄酒，那麼葡萄酒的製作方法應該是什麼呢，學會了以下的八個步驟，就不用發愁啦!

葡萄酒製作方法的8個步驟

1、挑選葡萄

一次釀制的葡萄肯定是喝不完的，所以多餘的葡萄酒就要將其裝瓶保存，裝入瓶中注意密封，之後放入陰涼乾燥處，飲用的時候隨時可取。需要注意，家庭釀制的最長保存時間是2年，所以最好要盡快飲用，不宜存放太久。

結語： 通過上文的介紹，相信大家都知道了葡萄酒製作方法的8個步驟，希望朋友們在生活中都可以掌握正確的方法，釀制出甘甜美味的葡萄酒!

D. 怎樣製作葡萄酒的詳細過程

准備材料：葡萄：20斤、冰糖：6斤。

1、用剪刀把葡萄剪下來，千萬不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。