① 用簡單的方法鑒別乙酸乙醯氯乙醯胺乙酸乙酯
物理方法：乙醯胺是固體，乙酸有刺激性酸氣味，乙醯氯空氣中冒白煙，乙酸乙酯有甘甜的氣味。
化學方法：和水混合。乙酸溶解、乙醯氯劇烈反應放出白煙、乙酸乙酯不溶解，分層。
② 如何用化學方法鑒別乙醯乙酸乙酯、環己烷、丙酮、丙酸、甲醛、水楊酸
不能和水互溶，排除乙酸乙酯。加入銀氨溶液，能生成光亮銀鏡的是甲醛，丙醛與銀氨溶液在水浴加熱條件下反應生成丙酸銨、水、銀、氨氣。不反應的則是丙酮和丙酸。滴加溴水,分層且上層呈橙色的是環己烷。氯化鐵溶液氯化鐵溶液與酚羥基反應可以顯示出紫色,水楊酸與水楊酸甲酯均含有酚羥基,顯示紫色。
溴水一般指溴單質溶於水形成的混合物。
氯化鐵是一種共價無機化合物，化學式FeCl3。是一種共價化合物。為黑棕色結晶，也有薄片狀，熔點306℃、沸點316℃，易溶於水並且有強烈的吸水性，能吸收空氣里的水分而潮解。