孩子愛吃酸甜蘿卜的腌制方法簡單

❶ 腌酸甜蘿卜條，應該怎麼腌

引言：很多人都比較喜歡吃蘿卜條，所以酸甜蘿卜條需要怎麼腌制呢？接下來跟著小編一起去尋找一些方法吧。

所以我們將買回來的白蘿卜把它清洗干凈，然後我們把它切成蘿卜條的形狀，而且不要切的太粗，然後用我們的鹽把它腌制，這個時候腌制半小時，你會發現它的水分就出來了，所以要把它的水分給擠掉。在平時的時候我們一定要將它曬得比較干，因為蘿卜它曬得比較干，吃起來就比較脆，然後再加入我們的白醋，還有我們的白糖，把它以及蘿卜攪拌均勻，然後再腌制半小時，根據自己的喜好以及口味放入適量的鹽以及其他的醬料，而且有的人是喜歡吃辣椒的，可以放一些蔥姜，蒜辣椒，這個時候我們就做好了。做好之後我們放進冰箱裡面冷藏，第2天我們就可以吃到一些比較美味的酸甜蘿卜條了，所以在製作的過程中一定要注意方式方法放進冰箱冷藏一下，風味更佳，所以要懂得這些技巧。