Ⅰ 劍南春怎麼分辨真假
92年方樽，號稱中國剩下唯一正宗的劍南春真品，經原廠技術人員鑒定，認為是真品無疑。
Ⅱ 如何鑒別劍南春酒的真偽
劍南春酒產於四川省綿竹縣劍南春酒廠，它是酒中佳品，歷次中國名酒的評選中都榜上有名，為了防止假冒，劍南春酒廠多年來採取了一系列重要的保護措施，這樣更有利於消費者感官鑒別酒的真偽，依法保護自己的正當權益。 [!21ki@][@21ki!]（一）瓶蓋鑒別 [!21ki@][@21ki!]從1987年起，500克裝的各種瓶型的劍南春酒，全部使用防盜蓋封口，蓋為乳白色金屬製品，蓋面直徑2.9厘米，分別標有外銷用「長江大橋牌」和內銷用「劍南春牌」兩種注冊商標。蓋子上部標有「中國四川綿竹劍南春酒廠出品」的紅色字樣，中部標有「中國名酒」和英文「MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA」字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開過的標志。 [!21ki@][@21ki!]（二）封簽鑒別 [!21ki@][@21ki!]250克以下規格的劍南春酒，目前仍使用塑料蓋和封簽來封口。封簽為綠色。整齊美觀、印刷清晰，落款為綠色篆體字「四川綿竹劍南春酒廠」。 [!21ki@][@21ki!]（三）商標質量鑒別 [!21ki@][@21ki!]劍南春酒的商標全部實行定點印刷，印刷質量高而且穩定，圖案、文字均很清晰。目前定點印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和化坊縣印刷廠。盜印的商標多模糊不清，或者套色不準確。 [!21ki@][@21ki!]（四）酒質鑒別[!21ki@][@21ki!]劍南春酒有「窖香濃郁、餘味悠長、醇和回甜、清冽凈爽」3個特點。因該酒的真品是選用老窖發酵，長時間地使用陶罐儲存老熟，酒又屬於濃香型，所以瓶蓋一開，香飄漫室。此酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強烈的刺激，回味香甜，餘味長。假酒一般都沒有香氣或香不濃，也有加香邊度的以致產生暴異香氣的；酒色不正，酒體發混，透明度差。 [!21ki@][@21ki!] 查看原帖>>
Ⅲ 劍南春怎麼鑒定真假
1、防復印橘色：劍南春的新防偽標簽使用防復制橙色，可在紫外線下發出橙色熒光。一些消費者喜歡隨身攜帶一個微型紫外線光檢測器，該檢測器可用於識別真假。許多餐廳還提供紫外線消毒的殺蟲劑，消費者可以輕松識別。非常方便；
2、燙印金色：劍南春的新防偽標簽使用金印；
3、特敏油墨：劍南春新的防偽標准運用了高科技成果-特殊的油墨印刷，只需使用打火機或其他安全的熱源進行輕微加熱，標記上的粉紅色就會逐漸消失，而當去除熱源時，它將迅速加熱背部。
俗話說：「煙酒不分開」，許多消費者的身上都裝有打火機，旅館，飯店和食堂隨時可用。這是劍南春的便捷識別工具。
(3)新劍南春鑒定最簡單方法擴展閱讀
古老的窖池
最神秘的中國釀酒發酵容器
中國白酒向來尊崇「窖為酒之本」，講求發酵容器對於白酒釀造的至關重要，似乎和國外的威士忌、白蘭地等蒸餾酒不同。
不過，在歷史和現實中洋酒中也不乏特別講究發酵容器的，被譽為全球最受歡迎的單一純麥威士忌的凱撒大帝威士忌，就一直延續使用由冷杉木製成的發酵木桶，雖然與其它威士忌酒廠的不銹鋼材質相比，更加難以保養及控制。
但是為了保證格蘭菲迪百年傳承的卓越品質，家族在生產工藝上決不妥協。這也成為凱撒大帝威士忌一大特色。
中國人是在世界上最早懂得使用酵母菌等有益菌進行生產和生活的，而利用泥窖作為發酵容器釀酒是中國濃香型白酒合理利用自然的再創造，濃香型泥窖經過長期不間斷地培養，再加上特殊的地質、土壤、氣候等等苛刻的條件，形成了世界上最豐富、最獨特的釀酒微生物菌群。
Ⅳ 劍南春真假鑒定方法[官方]是什麼
安全模切：沒有遠視眼鏡也無所謂，劍南春新型防偽標採用安全模切技術，正常視力的消費者僅憑肉眼就能看到標志圖案邊緣的模切痕。
劍南春是中國傳統白酒品牌，產於四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫並稱為「綿竹三絕」。
因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。
2015年10月27日，劍南春集團公司在六朝古都南京舉辦了「劍指百億，共贏未來」的主旨宣講。會上，劍南春提出了在未來5年內實現銷售破百億的目標。
劍南春簡介：
劍南春是中國傳統白酒品牌，產於四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫並稱為「綿竹三絕」。
因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。
2008年6月，劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。2018年4月，劍南春位列國際終極烈酒挑戰賽中國白酒產品第一名，榮獲最高獎「主席獎杯」。
Ⅳ 如何鑒定劍南春的真假
首先，我要說唐朝時候的劍南春並不是現在的劍南春，當時，並沒有高溫出酒的技術，所以說劍南春還打著唐朝宮廷酒的名義，實在是和三勒漿一樣欺世盜名，現在的劍南春最多追溯到清朝「綿竹大麴」，可惜「綿竹大麴」現在已被做成低端垃圾酒，還要加酒精勾兌，我呸 。然後，口感，回甜是不錯，誰叫你冰糖放得多呢；入口醇香，綿柔，這個還是可以有，但是沒喝多少就上頭，這就是和五糧液、茅台甚至瀘州老窖的典型差距，不信你試試。。。
Ⅵ 劍南春怎麼辨別真偽
劍南春酒產於四川省綿竹縣劍南春酒廠，屬濃香型白酒，是酒中佳品，歷次中國名酒的評選中均榜上有名。為了防止假冒，劍南春酒廠多年來採取了一系列重要的保護措施，這樣更有利於消費者感官鑒別酒的真偽，依法保護自己的正當權益。(1)、瓶蓋鑒別自1987年3月起，500mL裝各種瓶型劍南春酒均使用防盜整封口，蓋為乳白色金屬鋁，整面直徑2.9cm，分別標有外銷用「長江大橋牌」和內銷用「劍南春牌」兩種注冊商標。瓶蓋上部標有「中國四川綿竹劍南春酒廠」紅色字樣，中部標有「中國名酒」和「MIANZHUJANNANCHUNWINERY」、「SICHUANCHINA」字樣，英文字以下為斷裂線，使用時只要旋轉蓋子，從斷裂線處就會自動斷掉0.5cm，使瓶蓋總高由3.3cm降為2.8cm，作為啟開過的標識。(2)、封簽鑒別250mL以下規格劍南春酒，多使用塑料蓋和封簽封口，封簽為淡綠色，印有綠色篆體宇「四川綿竹劍南春酒廠」字樣，整齊美觀，印刷清晰。(3)、商標質量鑒別劍南春酒的商標全部實行定點印刷，印刷質量高而穩定，圖案、文字均很清晰。目前定點印刷廠是重慶印刷三廠，綿竹縣印刷廠和什仿縣印刷廠。盜印的商標多是模糊不清，或者套色不準確。(4)、酒質鑒別劍南春酒有「窖香濃郁」、「餘味悠長」、「醇和回甜、清冽凈爽」三個特點。因該酒的真品是選用老窖發酵，長時間地用陶罐儲存老熟，酒又屬於濃香型，所以瓶蓋一開，香飄滿室。該酒入口和順，口感純凈爽適，沒有強烈刺激，回味香甜，余香長，假酒一般都沒有香氣或香氣不濃，也有加香過度而產生暴香異氣的，酒色不正，酒體發混，透明度差。中國名酒劍南春新包裝，從二OO一年八月開始投放市場，是採用世界先進的紋理防偽技術防偽的。據提供這套技術的企業宣稱：就象指紋識別一樣，一個也不會錯。該紋理防偽技術，能很快識別真假。查詢可採用三種方式一、電話免費查詢。撥通電話800—8768315，按照語言提示選擇撥鍵1或2後，再輸入或口頭報出酒瓶上的標簽號碼，然後將所聽到的紋理特徵與被查酒瓶進行對照，若相符，撥1後將聽到「是某廠生產的某產品」；若不符，撥2後，將告訴你所查產品的真偽；標簽號碼是假的，將告訴你「謹防假冒」。二、傳真免費查詢。撥通電話800—8768315，按語音提示選擇撥鍵3，再輸入被查酒瓶的標簽號碼，聽提示按下傳真機上的接收鍵即可收到一張標簽的紋理傳真圖片。兩者比較則可鑒別真偽。三、互聯網查詢。用戶進入防偽網站www.315net.com，按頁面提示在文字框內輸入被查酒瓶標簽號碼，按「查詢」功能鍵，電腦中立刻顯示出一張被查酒瓶標簽的紋理照片，兩者比較即可鑒別真偽。真假五糧液酒的辨別方法(新包裝)(一)、從外包裝上看，主要是看外部防偽標識1、防偽標識上有激光印製的卡通人物，人物身上的綬帶印有「五糧液有限公司」字樣。2、標識的左右邊緣有激光印製的「五糧液」字樣，一半在標識上，一半在瓶蓋上。3、「刮開查真偽」這五個字筆畫字體一樣，粗細一致，顏色紅度適中，字體為啞光，無光澤，不反光的是真品。假的則易出現字體不一、粗細各異、紅色不自然、有反光現象。(註：此點為辨別的重點，在我們查獲的假酒中其他的防偽可以模仿得很像，但這一點卻是不可復制)(二)、從內瓶上的防偽標識來看1、真品標識上的金色部分很亮，亮度足，上印有「SP」英文字母，變換酒瓶角度，字母時隱時現。同時，標識質地金黃色顆粒光滑細膩。2、真品防偽標識中間的灰色長條顏色為銀灰色，有亮度，內藏的22位查詢數字與外包裝的數字不一樣；假的防偽標識多為灰白色，顏色發藍。3、用放大鏡看真品的標簽，在廠門圖案上，也就是類似紅太陽形狀的圓圈邊緣會看到由漢語拼音組成的「五糧液」字樣，而且很清晰，假的則字樣模糊。(三)、內瓶商標背面，透過瓶體可以看到生產批次，52度和39度的生產批次是不一樣的。(老包裝)辨別時主要時看酒瓶的防偽標識(1)、真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍，顏色較深。(2)、在陽光下看，標識內有激光噴印的「W」字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉動酒瓶時，真品的「W」字樣和廠徽會交替出現。假的則不會交替。(3)、真品標識紅色色澤自然，顏色深度適度。新一代(VSI)專五糧用防偽標識鑒別檢測方法五糧液新一代專用防偽標識採用特殊的一次性材料製作，請您依照下列說明檢驗：在自然光下，您可以清晰地看見白色防偽標識上印有紅色的(五糧液)圖案。同時，您可以看見五糧液新一代專用防偽標識特有的銀色VSI圖。 識別真假酒通用方法：
一、看瓶型 許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅台酒多年來一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；瀘州老窖特曲使用的是異彩瓶，瓶底有「瀘州老窖酒廠專利瓶」字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。
二、看印刷 好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色准確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規范一致。此外，現在有很多品牌白酒在包裝盒或瓶蓋使用激光防偽標志，如茅台酒，其防偽圖案有「飛天」及「五角星」兩種，從不同的角度觀察會呈現不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。
三、看瓶蓋 日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
四、看包裝 真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現象。
五、看清濁 透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的而且沒有沉澱。越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶底部，看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。按照常規，如若酒花呈均勻分布，上翻密度間隙很明顯，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。
六、聞香味 一種辦法是少倒一點兒酒在手上，用兩手摩擦一會兒，使酒生熱，然後聞其香味。一般來說，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。另一種方法是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運動情況。如果油在酒中的擴散比較均勻，並且均勻下沉，則酒的質量較好；如果油在酒中呈不規則擴散狀態，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質量有問題。
Ⅶ 怎樣辨別劍南春酒的真假
1、第一重：
（1）防復印橘色：劍南春新型防偽標簽採用了防復印橘色，在紫外燈下會發出橘色熒光。一些消費者喜歡隨身攜帶微型紫外燈驗鈔機，可通過它一驗便知真假；不少餐廳也有紫外燈滅菌殺蟲器，消費者也可用它一照輕松識別，非常方便；
（2）燙印金色：劍南春新型防偽標簽採用了金色燙印；
（3）特敏油墨：劍南春新型防偽標採用了高新科技成果——特敏油墨印刷，只需用打火機或其它安全熱源稍微加熱，其標志上的粉紅色會逐漸消失，當移走熱源即很快散熱變回。俗話說「煙酒不分家」，很多消費者身上都帶有打火機，酒店、餐廳、小賣部更隨時有備，這對保真升級的劍南春是個隨手可得的識別工具；
（4）中、英文微縮文字：劍南春新型防偽標上有高精度防偽印刷的中、英文微縮文字，在放大鏡下可見清晰的中、英文文字。當然我們沒有必要隨時都帶個放大鏡，聚會宴飲之時，正常視力者只需借用朋友的遠視眼鏡觀察即可；
（5）安全模切：沒有遠視眼鏡也無所謂，劍南春新型防偽標採用安全模切技術，正常視力的消費者僅憑肉眼就能看到標志圖案邊緣的模切痕；
（6）鏡像油墨：劍南春新型防偽標簽採用了鏡像油墨技術，在檢測窗下，兩邊為紅綠不同的顏色；
（7）激光油墨：劍南春新型防偽標簽採用了激光油墨技術，用激光筆可測出亮點；
2、第二重：
為一次性開啟拉環。為防止印有精密防偽標簽的劍南春外包裝盒被制假者利用，新的劍南春外包裝盒還新採用了一次性開啟拉環，當消費者通過防偽標簽確認無誤後，只要一拉開啟環，外包裝盒即產生不可修復性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用之可能！
3、第三重:
利用自然物質紋理隨機這一特點，在白色紙漿中摻入黑色纖維，造出纖維隨機分布的「紋理紙」，印製防偽標簽，再對每一枚標簽的紋理圖案進行動態採集編碼、存入防偽系統資料庫中，消費者可通過電話、簡訊、互聯網三種方式查詢。隨機形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標簽的唯一性，絕對不會重復。
(7)新劍南春鑒定最簡單方法擴展閱讀：
劍南春酒的優點：
1、造就「劍南春」一無二酒體風味和高尚品質的，除了冰川之水，就是綿竹市特的地質、土壤和氣候條件。「劍南春」特的中偏高制曲溫度，和特殊的微生物環境，鑄就了「劍南春」特的「風格」；
2、「劍南春」築窖和噴窖用的弱酸性黃粘土，粘性強，非常有利於釀酒微生物的繁殖和生長，並成為成品酒中對人體有保健作用的微量成分；
3、「劍南春」生產工藝是典型的續糟混蒸固態發酵工藝，酒中的香味物質主要依靠優良的老窖泥和「萬年糟」產生。老窖泥中富含的功能菌株種類及數量了劍南春酒的質量；
4、釀造「劍南春」的四川省綿竹市，屬於亞熱帶季風氣候，良好的生態環境不僅適宜種植釀造「劍南春」的主要原料：糯米、稻米、玉米、小麥、高粱等農作物，而且非常適宜多種釀酒微生物的生長發育，並對新釀出的「劍南春」具有非常好的催成老熟作用。
參考資料來源：網路-劍南春
Ⅷ 劍南春怎麼鑒定真假
劍南春鑒定：瓶蓋鑒別、封簽鑒別 、商標質量鑒別、酒質鑒別。
市場上濃香型白酒是數量非常多的一種香型，因而，仿造起來也會有些共同之處，尤其是大多數濃香型白酒的區別對於一般的飲酒者是不好區分的，因而很多假酒也不好區分。
鑒別劍南春酒的真假。
從包裝上來鑒別：檢查封口、封底貼的激光防偽貼是否完整，有無拆封的痕跡，正品的激光防偽貼應該是圖案清晰、有立體感，仿製的防偽貼則圖案模糊，缺乏立體感。
看盒子正面的燙金「劍南春」三字，真品劍南春酒的包裝盒上的這三個字用手摸感覺是突起來的，而且突起的輪廓與金色的字跡完全重合，絕不會出現錯位的現象。
看包裝盒側面的產品照片，真品酒的照片清晰，包括照片中瓶簽上的字跡都非常清晰，沒有偏色的現象，假酒偽造盒子的時候多是拿正品的盒子翻版，會出現模糊、偏色、失真等現象。
為防止外包裝盒被制假者利用，新版劍南春外包裝盒新採用了一次性開啟拉環，當消費者通過防偽標簽確認無誤後，只要一拉開啟環。
假冒劍南春酒的正標標簽上凸凹感不明顯，字體套印不準確，線條不均勻，字體有毛邊和粗細不勻等現象；標簽上的小字體不清晰，模糊現象嚴重；背標標簽邊緣顏色與背標整體不協調。
從瓶蓋上鑒別：濃香型劍南春酒真品酒蓋上部標有「中國四川綿竹劍南春酒廠出品」的紅色字樣，中部標有「中國名酒」和英文字樣，英文字以下為斷裂線。
Ⅸ 劍南春真假鑒定方法是什麼
安全模切：沒有遠視眼鏡也無所謂，劍南春新型防偽標採用安全模切技術，正常視力的消費者僅憑肉眼就能看到標志圖案邊緣的模切痕。
劍南春是中國傳統白酒品牌，產於四川省綿竹市，與趙坡茶、綿竹年畫並稱為「綿竹三絕」。
因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水，主要產品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。
2015年10月27日，劍南春集團公司在六朝古都南京舉辦了「劍指百億，共贏未來」的主旨宣講。會上，劍南春提出了在未來5年內實現銷售破百億的目標。
2020年，獲評艾媒金榜（iiMedia Ranking）發布的《2020中國新春中高端白酒系列品牌》10強。
2021年7月26日，劍南春通過德陽市慈善總會捐款現金2000萬元馳援河南。同時，劍南春公司致信經銷商，對受災的經銷商等合作夥伴表示慰問，並保證將制定幫扶政策，向相關經銷商及終端予以特殊支持。
