Ⅰ 怎樣生黃豆芽在家最簡單的方法竅門
首先挑選好黃豆，把黃豆洗干凈，浸泡12個小時。接著將水倒掉，用干凈的紗布或薄的棉布用水打濕，蓋在泡好的黃豆上面，放到暖和背光的地方。然後每天給紗布噴水，保持黃豆濕潤，大約一個星期左右，黃豆就會發芽了。
黃豆芽營養豐富，口感好，我們通常都是在菜市場上買來吃。其實生黃豆芽的方法很簡單我們自己就能在家種出來。不過在家生黃豆芽我們要注意以下幾個問題。
1、盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮艷、不受機械損傷及病蟲危害等。
2、在泡豆的時候一定要浸泡到豆子脹鼓鼓的為止。
3、找的布不僅要干凈還不能有油，而且要放到黑暗的角落，不能有光線，否則生出來的豆芽會發綠的。
4、生豆芽每天必須要換水，一天換水兩次，早晚各一次，每次使用稍微溫熱一些的水，這樣幾天之後就會生出豆芽的。
Ⅱ 家庭生黃豆芽的方法
家庭生黃豆芽的方法
怎麼發豆芽 生黃豆芽的方法
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發不出芽來的。
2、找個干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉布什麼的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
當然了，發黃豆芽的方法我們已經了解了哦，可以看出來了，發黃豆芽的方法也是非常的簡單的了，並且自己發的黃豆芽不僅味道會更好，吃起來也是非常的安全的哦，如果我們從市場上購買一些豆芽，有些豆芽是含有毒素的哦，攝入我們人體內也是非常的危害我們的人體的健康的了。
我們自己發的黃豆芽，比較細。如果喜歡吃又粗又長的黃豆芽，請在紗布上面壓個重點的東西試試。
還有就是，我們自己發現自己發的黃豆芽，有時候豆子上會有黑色的裂紋，後來在發的過程中仔細看了一下，是有些豆子本身就有，可能在採收干制的某個環節上受過傷。沒關系，不影響食用。
還有一些黃豆是根本就發不出芽來的，我不清楚原因，簡單搜過，有人說是轉基因的，有人說是烘乾的豆子。不過呢，在合適的溫度下，黃豆很快就能出芽，在蓋上紗布後，一般第二天，不超過第三天就會冒出小芽來。所以如果操作過程沒有出岔子的話，如果第三天，豆子仍然沒有反應，那還是趁著新鮮把豆子煮煮吃了吧。或者打豆漿也不錯。
我們已經知道了，發豆芽也是比較簡單的了，但是我們在生活中自己發豆芽也是非常的有講究的了，我們已經了解了發豆芽的方法了，我們在生活中是可以經常性的自己發一下豆芽的哦，不僅味道會更好，更新鮮，並且營養價值也會更高的哦，當然了，這些發豆芽的注意事項我們也要牢記的哦。