① 飼料質量好壞怎樣鑒別
鑒別飼料質量的好壞有6種方法：
看：首先看飼料有無產品質量合格證。二是看有無飼料標簽。飼料標簽在包裝袋的封口處，其標准由國家質量技術監督局制定發布。生產企業必須附具飼料產品標簽，沒有標簽的飼料，根據有關規定不能經營，更不能購買。三看保質期。保質期是飼料標簽註明的內容之一，凡超過保質期及沒有註明保質期的配合飼料，不要購買。四看原料色澤。根據原料的色澤可大概判斷飼料是否穩定，但色澤不是決定飼料好壞的唯一標准，看色澤是否一致均勻，顆粒度是否均勻，是否有結塊、發霉現象。
聞：飼料中常用各種調味劑，用於對動物的誘食調整其適口性，因此，不要根據氣味來判斷某種原料的多與少。要拋開香味劑氣味，聞聞有沒有其他氣味，如發霉氣味、油脂哈喇味、酒糟味、氨氣味(尿素等非蛋白氮形成的)及其他異味。好的產品能聞到其特有的香味。
嘗：優質產品(配合飼料居多)香甜可口，不喇喉嚨，不苦，無異味。
喂：好的飼料適口性好，有時甚至不需要過渡，換料後直接採食。否則，大多數不採食，甚至拒食，但有病除外。
便：優質飼料進食後排便不拉稀，成條狀，色澤暗黃稍黑，表面有光澤，落地呈塔狀。如呈球狀或過干，說明飼料中纖維含量或葯物含量過高。如拉稀(過渡期、疾病現象除外)說明飼料中原料存在問題，不要繼續飼喂。但有些飼料進食後軟便並不是拉稀，不影響長勢時可繼續飼喂。
長：好的飼料飼喂半個月後長勢明顯，或與其他飼料對比日增重勝出。
② 飼料含量的檢測有哪些方法
1、顯微檢測技術。將飼料樣品放在顯微鏡下，對其細胞和外表形態進行觀察，該項檢測技術用於黴菌的檢測。
2、物理檢測技術。常用的物理檢測技術有比重及容量檢測，通過對飼料的密度進行檢測，從而可判斷飼料是否合格。
3、感官檢測技術。主要憑借檢測經驗，從飼料外表、顏色、氣味、手感等感官進行初步檢測。
4、化學檢測技術。需要專業的檢測儀器，由於不同元素產生的光譜不同，對飼料中的成分進行光譜分析，即可識別出其中是否含有有害物質。
5、生物檢測技術。主要包含DNA檢測、微生物檢測及免疫檢測。
6、近紅外光譜檢測技術。對飼料檢測樣品進行近紅外線照射，觀察其產生的光譜即可判定飼料中所含元素種類。
③ 請教:飼料用的動物油脂鑒別的指標和測定方法有哪些
飼用油為高能量飼料。由於價格高，市場上的飼用油摻假現象嚴重。被檢出的摻假物主要有水，溶點較高的動物油中還檢出麵粉和食鹽。下面先就通用的感官簡易判定油脂是否摻假的的方法進行簡單介紹，再對飼料中常用的油脂進行逐一介紹。
（一） 油脂的檢測項目
1、總脂肪酸
此系包括游離脂肪酸及與甘油結合之脂肪酸總量。動物性或植物性油脂其量通常為92%—94%。油脂能量大部分系由脂肪酸供應，因此總脂肪酸量為能量值之指標。
2、游離脂肪酸
脂肪分解後會產生游離脂肪酸，故其量可做為鮮度判斷之根據，完全飼料所用油脂一般約在15%—35%。在營養上而言，游離脂肪酸對動物無害，但太高的游離脂肪酸（50%以上）表示油脂原料不好，對金屬機械、器具有形蝕性，而且會降低嗜口性。
3、水分
油脂中含有水分，不但引起加工設備的腐蝕，同時易使油脂起水解作用產生游離脂肪酸，加速脂肪之酸敗，並降低脂肪之能量含量。
4、不溶物或雜質
包括纖維質、毛、皮/骨、金屬、砂土等細小顆粒無法溶解於石油醚之物質。這些物質沒有能量價值，而且會阻塞篩網和管口，或在貯存椅造成沉積。其量應限制在0.5以下。
5、不可皂化物
包括白酶類、碳氫化合物、色素、脂肪醇、維生素等不與鹼發生皂化反應之物質，大部分成分仍有飼用價值，對動物無不良影響，但其中蠟、焦油等則無營養價值，甚至有些成分對動物有害，如水腫因子。
6、酸價
酸價雖測定容易，但通常不能單純以之評價油脂品質，須配合其他方法供簽定。油脂酸價之提高，部分由於油脂水解而生成游離脂肪酸，部分由於過氧化物的分解所產生羥基化合物再氧化而生游離脂肪酸，因此游離脂肪酸生成機構隨條件而異，不易做為油脂氧化程度的判斷指標。
7、過氧化價
羰氧化物系在油脂氧化過程中生成，該過氧化價可做氧化程度判斷。但過氧化物在水中的存在或高濕下甚易分解，因此油脂氧化至某一程度後，過氧化價反而會降低。因此我們應了解，過氧化價==所存在過氧化物量與分解量之差，故需配合其他氧化測定方法，以利品質之正確判斷。
8、羰基化合物
測定油脂中經酸敗而產生的羰基化合物含量，亦為判斷油脂氧化程度的一種方法。
9、TBA試驗（硫代巴比妥酸試驗），一般要求不大於2。
通常TBA與上述油脂氧化生成物作用而呈紅色，於530毫米下測吸光度，可供酸敗程度之鑒定。TBA試驗可測出丙二醛（Malonaldehede）含量，丙二醛乃油脂氧化過程中第二階段產物，故本試驗無法測出初期氧化變化，加之丙二醛本身亦不穩定，可再氧化變成丙二酸（Malonicacid）人造成氧化與否之誤判。
10、Kreis試驗
此為醛類及酮類化合物之簡便呈色反應，可做油脂氧化變質與否之定性反應。
11、AOM（活性氧法，Active Oxygenmethod）
系將油脂保持一定高溫而通入定量空氣以促進氧化而評價。油脂之穩定性以過氧化價達到某一定值所需時間來表示，不同種類油脂有不同過氧化物標准，通常對植物性油脂之過氧化物標准為100meg/千克；對動物性油脂則為20meg/千克（如豬油），並以不超過20小時為飼料級油脂規格。由於AOM測定系採用光電比色法，對某些顏色較深之飼料級油脂而言，其有效性雖有待商榷，但仍不失為最佳之方法。
12、安全性及其他
農葯、多氯聯苯、殺蟲劑、氯戴奧興及其他具毒性物質均可能移行油脂中，為防止可能之中毒，應行李一伯二氏（Liberman Buchard）反應及Hdphen反應及其他試驗檢出。
（二）油脂的鑒別
1、不同油脂其物理特性亦不同
故可由粘度、折光率、色澤、碘價、皂化價、溶解性、比重、融點、沸點等鑒別油脂是否純品。
2、動植物油脂之鑒別
動植物油脂之鑒別是基於其所含特徵成分，如動物性油含膽固醇（Cholesterlo）而植物性油則為植物固醇（Phytosterol）。致動物性油脂的不皂化物中含有膽固醇，而植物性油脂的不皂化物中則含有植物固醇。由其定性可認定動植物油之區分。
3、魚油鑒別
魚油含有高度不飽和脂肪酸，經氧化反應所生之乙醚不溶性之氧化物通常不溶於熱苯，而亞麻酸所生成之乙醚不溶性多六氧化物可溶於熱苯。
4、硬化油之鑒別
硬化油通常含有微量觸媒（如鎳人又因氫化而產生異油酸（Isl-Oleic acid）。可由這些物質的存在與否而判別之。
5、豬油中含牛油之鑒別
豬油與牛油之Boemer數值不同，可由其測定值辨別之，通常純豬油的值為73.4-78.1℃；牛油為62.8-67.1℃，豬油+10%牛油為67.7-75.4℃，豬油加20%牛油為65.3-73.9℃。
6、礦物油鑒別
通常礦物油比重為0.84-0.93，碘價6-12，折光率1.490-1.507，不溶於酒精，可利用油脂中不皂化物之比重、碘價、對酒精溶解度等做鑒別之依據。
7、石蠟烴的鑒別
本品乃石油中抽出廢棄之碳氫化合物，秤取樣品1.43克，置試管（具0.1毫米刻度，長15厘米，內徑10毫米），加入甘油二氯醇7毫米及水1.2毫米，於65℃加熱振盪後靜置10分鍾（65℃），然後測其不溶解部分之容積即可判別石蠟羥之存在，其容量0.1毫米約等於5%石蠟羥。
（三）油脂酸價的檢驗
測定原理：用中性乙醇和乙酸混合溶劑溶解油樣，然後用鹼標准溶液滴定其中的游離脂肪酸，根據油樣質量和消耗鹼液的量計算出油脂酸價。
用到的儀器有：滴定管：25毫升；三角瓶：250毫升；天平：感量0.001克；容量瓶、移液管、稱量瓶、試劑瓶等。
用到的試劑有：0.1摩爾/升氫氧化鉀（或氫氧化納）標准溶液；中性乙醚：乙醇（2：1）混合溶劑：臨用前用0.1摩爾/升鹼液滴定至中性。
具體操作步驟：稱取混勻試樣3—5克，注入錐形瓶中，加入混合溶劑50毫升，搖動使試樣溶解，再加三滴酚酞指示劑，用0.1摩爾/升鹼液滴定至出現微紅色在30秒不消失，記錄下消耗的鹼液毫升數。
計算結果 酸價（毫克KOH/克油）=V×C×56.1/m。
式中：V—滴定消耗的氫氧化鉀溶液體積，毫升；C—氫氧化鉀溶液濃度，摩爾/升；m—試樣質量，克；56.1—每毫升1摩爾/升鹼液相當於氫氧化鉀的質量56.1毫克。
雙試驗結果允許差不超過0.2克KOH/升油，求其平均數，即為測定結果。測定結果小數點後保留一位有效數字。
（四）油脂的通用感官檢測法
1、氣味檢查
要注意是否酸敗，即有無哈喇味：①盛裝油脂的容器開口的瞬間用鼻子挨近容器口，聞其氣味；②取1—2滴油樣放在手掌或手背上，雙手合攏快速摩擦至發熱聞其氣味；③用鋼精勺取油樣25克左右，加熱到50℃上下聞其氣味。
2、滋味檢查
每種油脂都有其固定的獨特滋味。通過滋味的鑒別可以知道油脂的種類，品質的好壞，酸敗程度，能否使用等。用嘴嘗試油脂，不正常的變質油脂會帶有酸、苦、辛辣等滋味和焦苦味，質量好的油脂則沒有異味。方法是用玻璃棒取少許油樣，點塗在已漱過口的舌頭上，辨其滋味。
3、色澤檢查
每種油脂都有它固有色澤，根據這一點可鑒別油脂是否具有該種油脂的正常色澤、按油脂組成而言，純凈的油脂是無色、透明，常溫下略帶粘性的液體。但因油料本身帶有各種色素，在加工過程中，這些色素溶解在油脂中，而使油脂具有顏色，國家標准規定，色澤越淺，質量越好。
色澤的鑒別方法如下：一般用直徑1—1.5米長的玻璃插油管抽取澄清無殘渣的油品，油柱長約25—30厘米（也可移入試管或比色管中）在白色背景前反射光線下觀察。冬季氣溫低，油脂容易凝固，可取油250克左右，加熱至35—40℃，使之呈液態，並冷卻至20℃左右，按上述方法進行鑒別。
4、透明度
品質正常的油脂應該是完全透明的，如果油脂中含有鹼脂、類脂、蠟質和含水量較大時，就會出現渾濁，使透明度降低，一般用插油管將油吸出，用肉眼即可判斷透明度，分出清晰透明。微濁、混濁、極濁、有無懸浮物、懸浮物多少等。
5、沉澱物
油脂在加工過程中混入的機械雜質（泥砂、料坯粉末、纖維等）和鹼脂、蛋白質、脂肪酸粘液、樹脂、固醇等非油脂的物質，在一定條件下沉入油脂的下層，稱為沉澱物。品質優良的油脂，就沒有沉澱物，一般用玻璃扦油管插入底部把油吸出，即可看出有無沉澱或沉澱物多少。
6、植物油脂水分和雜質的感官鑒別
油脂是一種疏水性物質，一般情況下不易和水混合，但油脂中常含有少量的鹼脂、固醇和其他雜質等能吸收水分，並可形成膠體物質懸浮於油脂中，所以油脂中仍有少量的水分，這部分水份一般是在制油過程中混入的。同時，還混入些雜質，油脂中的水分和雜質含量過多時，不僅降低其品質，還會加快油脂水解和酸敗，影響油品貯存的穩定性。植物油脂水分和雜質和鑒別是按照油脂的透明、混濁程度，懸浮物和沉澱物的多少，以及改變條件後所出現的各種現象等，憑人的感覺器官來分析判斷的。鑒別方法如下：
（1）取樣判定法。取乾燥潔凈的扦油管一支，用大拇指將玻璃管上口按住，斜插入裝油容器內至底部，然後放開大姆指，微微搖動，稍停後再用大拇指按住管口，提取觀察油柱情況。在常溫下，油脂清晰透明，水分雜質含量在0.3%以下；若出現混濁，水分雜質含量在0.4%以上；若油脂出現明顯的混濁並有懸浮物，則水分雜質含量在0.5%以上。把扦油管的油放回原容器，觀察扦油管模糊不清，則油品水分在0.3%-0.4%之間。
（2）燒紙驗水法。取乾燥、潔凈的扦油管，用食指按住油管上口，插入靜止的油容器里，直至底部，放開上口，扦取底部沉澱物少許，塗在易燃燒的紙片上點燃，聽其發出的聲音，觀察其燃燒現象。燃燒時紙面出現氣泡，並以出「吱吱」響聲，水分約在0.2%—0.25%之間；如果燃燒時發生油星四濺現象，並發出「叭叭」的爆炸聲，水分約在0.4%以上；如果紙片燃燒正常，水分約在0.2%以內。這種方法主要用於檢查明水（如裝油的容器口封閉不嚴，漏進雨水或容器原來帶水所引起）。
（3、）鋼筋勺加熱法。用普通的鋼精勺一個，取有代表性的油樣約250克，在爐火或酒精燈上加熱到150—160℃，看其泡沫，聽其聲音和觀察其沉澱情況（霉壞、凍傷的油料榨得的油例外）如出現大量泡沫，又發出「吱吱」響聲，說明水分較大，約在0.5%以上；如有泡沫，但很穩定，也不發出任何聲音，表示水分較少，一般在0.25%左右。加熱後，撇去油沫，觀察油的顏色，若油色沒有變化，也沒有沉澱，說明雜質一般在0.2%左右；如油色變深，雜質約在0.49左右；如勺底有沉澱，說明雜質多，約在1%以上。用這種方法，加熱溫度不能超過160℃。
7、摻入食鹽的識別
方法一：從油桶底部取少許油樣，用嘴嘗，如有鹹味則說明該油中摻有食鹽。
方法二：從油桶底部取少許油樣放入干凈的試管（需用蒸餾水沖洗）中，加入5毫升蒸餾水，加熱至沸，繼續加熱1—2分鍾，稍冷卻，趁熱過濾，或靜置冷卻，待分層後用滴管吸取下層液體，在濾液（或下層液體）中加入1—2滴1.7%硝酸銀溶液（稱取1.7硝酸銀溶於100毫升蒸餾水中）。若有白色沉澱產生，則可確認被測油中摻有食鹽。
8、摻入麵粉的識別
從油桶底部取少許油樣放入干凈的試管（需用蒸餾水沖洗）中，加熱融化後加入2滴碘溶液，若變為藍色，則表示油樣中含有澱粉。
④ 怎麼判斷飼料有沒有發霉
通過看、摸、聞、嘗等幾種簡易感官可以判定方法鑒別飼料是否霉變。
一、識別霉變玉米的小妙招：
方法1：發霉後的玉米表現玉米皮特別容易分離；
方法2：觀察胚芽，玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰 色區域為發霉的玉米，在底部有一小點黑色為優質的玉米；
方法3：口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的；
方法4：飽滿度上，霉玉米比重低，籽粒不飽滿，取一把放在水中有漂浮顆粒。
二、教你區分好豆粕和霉變豆粕
豆粕的毒素污染程度完全取決於豆粕中豆皮的含量，因為豆皮是黴菌毒素最濃縮的地方，豆皮含量越高，豆粕的黴菌毒素含量也越高。
方法1：看形狀，優質純豆粕呈不規則碎片或粉狀，偶有少量結塊。摻入了沸石粉、玉米等雜質後顏色淺淡，色澤不一，結塊多，可見白 色粉末狀物。另外，若豆殼太多，則品質較差。
方法2：觀色澤，優質豆粕為淡黃褐色至淡褐色，色澤一致。如果色澤發白多為尿毒酶過高，如果色澤發紅則尿毒酶偏低。淡黃色豆粕是因為加熱不足，暗褐色或深黃色豆粕是因為過度加熱所致，品質均較差。
方法3：聞味道，優質豆粕具有烤豆香味，不應有腐敗、霉壞或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生產的豆粕有豆腥味)。而摻入了雜物的豆粕聞之稍有豆香味，摻雜量大的則無豆香味。加熱嚴重過度時有焦糊味;加熱不足的含在口中則有生大豆的腥味。
方法4：憑經驗，安全水分內的豆粕用手抓時散落性好，水分過高的豆粕用手抓則感覺發滯。
三、如何判別麩皮的好壞
方法1：聞，新鮮的麩皮有淡淡的麥香味，反之，則沒有，甚至有臭味；
方法2：摸（抓），水分乾的麩皮，用手抓緊松開，麩皮立即就會散開，散開慢的，說明水分大；
方法3：仔細看，有特別白特別細的白粉，說明摻有滑石粉；皮發綠黃的說明有稻糠的加入。
⑤ 如何感觀判斷飼料的質量感官判斷飼料好壞六大法
(一)通過觸覺判斷
檢測者可將手伸入一袋糧食中，如果糧食是乾燥的，在袋子的里層和外層不會感到任何的溫度差異；如果糧食的水分含量高，那麼在冬季會感到袋子中心處的糧食比外層的糧食熱，在夏季您會感到袋子中心處的糧食比外層的糧食涼。
取一勺米糠放在手掌中，用手指擠壓、摩擦，如果感到太粗糙，這可能說明米糠中摻雜了稻殼；抓一小把米糠在手握緊成拳頭後再慢慢松開手指，質量好的米糠會留有手指的壓痕，而摻了雜的米糠則會散開無法成形。家禽的粉狀配合飼料顯示出這樣的手指壓痕，說明其水分含量高，因為水分含量正常的飼料容易散開。當魚粉的水分含量較高時，摸起來會比較熱，更柔軟、更潮濕。
(二)用味覺判斷
通過味覺，可以判斷飼料及其原料的新鮮程度。新鮮的飼料及其原料口感較好，而儲存一定時間後，其中的油脂由於游離脂肪酸的存在會酸敗，導致口感極差。過期的飼料有一種令人難以忍受的陳腐、發霉味。
通過牙咬和品嘗餅粕，能夠分辨出餅粕的新鮮程度、酸敗程度、霉變程度和摻雜程度。目前，絕大多數餅粕摻有米糠、蓖麻籽、棉籽和其他廉價的榨油種籽。採用飼料顯微鏡、咀嚼、品嘗、辨別顏色和氣味的方法能夠分辨出絕大多數摻入物。通過牙咬和咀嚼糧食或餅粕，很容易判斷出其中的水分含量，乾的飼料原料咬起來應該是又脆又硬且易碎。如果魚粉、碎米等原料中摻雜有沙子、碎石，咀嚼起來會感到牙磣。
(三)用眼睛觀察
檢查時要注意原料的自然顏色、摻雜物含量、黴菌生長情況、結塊情況、蟲咬情況和任何其他異常情況，使用這些發霉結塊的飼料和用變質原料生產的飼料會導致低投入產出比和高死亡率。發霉的糧食會變綠、變灰或變黑。過期或不當的貯存、原料的水分過高導致結塊和黴菌生長。榨油後的堅果餅粕中摻有米糠或其他廉價果實，魚粉中摻有蝦頭、蟹殼、貝殼等的粉末，都能通過仔細的觀察和飼料用顯微鏡來發現。由於含油少易保證質量，淺色的魚粉比暗色的魚粉好。
用飼料顯微鏡比直接用眼睛檢查更精確，在一台適用范圍較廣的顯微鏡下，飼料原料中摻雜的異物如果皮、果殼、石子和廉價替代物，都能很容易地被檢查出來。飼料顯微鏡可用來判別飼料原料中摻雜物，如沙石、果皮、果殼、變質的糧食，魚粉、肉粉中摻入的毛粉、皮粉，芝麻籽粉、葵花籽粉中摻入的蓖麻籽粉、棉籽粉及其他相似的廉價替代物。
簡單的化學製品和試劑能區分飼料原料。例如將濃度為2.5%的鉬酸銨溶液加入到飼料原料中，晃動後沒有沉澱，說明其中可能混有碳酸鈣或碳酸鈉;如果沒有晃動就產生黃色沉澱，說明其中可能混有磷酸鹽或骨粉、磷酸二氫鈣;如果將濃度為1%的硝酸銀溶液加入到飼料原料中，產生白色沉澱，說明其中混有氯化物;如果不產生沉澱，說明其中沒有氯化物;將蒸餾水加入到飼料原料中，溶液變白，說明其中混有乳產品。
對於米糠、魚油、油料籽、肉粉、蠶蛹粉、脂肪、油脂和其他含油豐富的飼料原料，由於過期或不正確的貯存會產生酸敗，通過嗅覺能夠分辯。在動物飼料中使用這些酸敗的原料會破壞飼料中的脂溶維生素，而且飼料的口味極差，降低了飼料的口感和轉化率。如果飼料及其原料有霉味，說明其中有黴菌生長，這樣的飼料絕不能喂動物。肉粉中摻有皮革廢棄物、毛發粉或蠶蛹粉會有一種強烈的皮革味或動物脂肪酸敗的氣味，這類混有摻入物的肉粉不易消化。
(四)注意傾聽
乾燥的糧食和魚粉在手中晃動時有一種乾的、脆的、類似金屬的聲音，而水分含量高的糧食和魚粉會有低沉的聲音。乾燥的飼料及其原料流動性好，乾的魚粉易散不易成形。
(五)判斷豆粕烘炒的程度
豆粕是世界范圍內家禽飼料中重要的蛋白質來源。它含有極好的氨基酸，但也含有微量影響消化吸收的胰蛋白酶抑制劑之類的毒素。通過加熱，主要是烘炒可以破壞這些毒素。市場上買到的豆粕是經過烘炒、用溶劑萃取後的產品。烘炒過度和烘炒不夠都是不可取的，因為烘炒過度會使蛋白質變性，烘炒不夠將不能完全地破壞胰蛋白酶抑制劑和其他毒素。有一種快速現場檢測方法可以檢測大豆的烘炒程度，美國豆粕協會和其他機構為這種快速現場檢測方法提供一種含有甲酚紅+尿素+百里酚藍+丙三醇的混合試劑，將樣品在培養皿或光滑的白紙上均勻地攤成薄薄的一層，把混合試劑噴到樣品上，如烘炒不夠，豆粕微粒在1分鍾內很快變紅；如烘炒程度合適，僅有10%微粒變成紅色，而且變紅速度很慢；如烘炒過度，則沒有微粒變紅。
(六)對糧食的檢測應檢測糧食的顏色、容重、蟲咬情況和有無沙石、玉米芯、皮殼、糠麩等雜質;
還應檢測糧食的胚芽部分是否發霉。隨機從不同的袋子里取50～100粒糧食觀察是否有黴菌繁殖，如果超過2%的糧食有黴菌，就應拒絕使用這批糧食；如果有1%～2%的糧食受到黴菌污染，應將所取的樣品送實驗室進行菌黴素檢測和確認。通過牙咬、觸摸、抖動能夠判斷出糧食的水分含量。如果需要更精確的判斷，可將100克糧食放在煎鍋加熱，連續攪動大約10分鍾，注意不要燒焦，然後將樣品冷卻後再稱重，這就是干物質的重量。這種方法也能用於餅粕水分含量的估計。
⑥ 飼料是否發霉要怎麼判斷
首先能夠確認一下發霉時是否超出了保質期？如果在保質期內發霉肯定不能算是好飼料，更不是合格的飼料。引起飼料發霉的原因主要有：
1、飼料水分超標，飼料水分較高，但不一定超企標，但引起飼料整袋發霉，如果是水分未超標時的整袋發霉可考慮防霉劑是否添加夠量，或者是否存在質量問題。
2、飼料裝袋前問題，飼料冷卻不均勻或者熱料包裝導致的飼料局部發霉；
3、包裝材料問題，飼料本身沒有任何問題，但包裝材料差，特別是包裝內膜在搬動過程中破裂後易吸潮引起飼料在破裂處發霉；
4、開封後保管不善，對開封後沒有及時使用，在潮濕環境中吸潮發霉，屬保管不周引起。
⑦ 如何判別常用飼料原料優與劣
判別飼料原料的優劣主要有一下幾種方法：
方法一：味覺鑒定。可將少許飼料放入口中舔咬，優質飼料味好，劣質飼料有怪味。
方法二：嗅覺鑒定。看飼料有無霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等，有則為劣質飼料。
方法三：觸覺鑒定。用手指捻飼料，通過觸摸飼料顆粒大小、硬度、粘稠性等來判斷飼料優劣。
方法四：過篩鑒定。20千克—90千克的生長育肥豬料可全部通過孔徑2.5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米圓孔篩的篩上物不得大
於15%，0周~4周的肉用仔雞料鑒定法同生長育肥豬料的方法；產蛋雞及4周以上的肉用仔雞飼料能通過2．5毫米的圓孔篩，孔徑為2毫米的圓孔篩的篩上物
不得大於15%。採取以上方法，可測定混入的異物及原料粒徑。
以上方法僅為一般性飼料鑒定法。如要進一步鑒定，必須通過儀器分析及設備檢測飼料營養成分與含量，看其是否符合規定的技術指標。
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⑧ 如何用感官鑒別魚飼料質量
1、觀顏色專業飼料生產企業，其產品的主要原料成分一般為魚粉、豆粕和棉粕等蛋白原料，故產品外觀顏色一般為深黃褐色或褐色。一些企業在產品中加入檸檬酸色素，使產品的顏色很淺，這並非豆粕含量高造成，對魚類並無益處。有的漁民認為，飼料的顏色越深越好，部分生產企業為此採取提高制粒溫度的方法來滿足漁民的消費心理，但制粒溫度過高，飼料中各種營養因子會發生分解、散失，從而導致飼料營養不足。
2、聞氣味專業企業生產的魚飼料一般具有豆粕的香味、魚粉的魚腥味。部分企業在產品中添加抗生素葯物（如大蒜素），因而飼料具有葯物的氣味。部分生產企業為了說明他們的產品魚粉含量大，添加魚腥寶、魚香精等香味劑，以假亂真。此類產品一般具有較濃的魚香味，如用水浸泡一段時間後，魚腥味馬上消失或變淡。
3、試耐水性有些漁民認為，耐水時間長，可減少魚飼料的浪費。其實，常見的青魚、草魚、鯽、鯉等大宗淡水魚類沒有胃，需要經常攝食，經過馴化後攝食劇烈，只要增加投喂次數，即可達到不浪費飼料的目的。飼料的耐水性一般在3～6分鍾。
4、看規格專業的生產企業一般根據魚類不同生長期的特點，推出適應生長特點的系列產品，並進行有效的產品跟蹤服務。如顆粒飼料，同規格的產品均勻一致，表面光澤鮮亮，斷面切口平整。而劣質的飼料表面粗糙，規格單一。
本條內容來源於：中國農業出版社《物種保護之旅》