A. 罐頭的製作
罐頭的製作
【山楂罐頭】
食材：山楂，冰糖，清水
1、將新鮮的山楂洗凈，山楂核取出來，處理好的山楂浸泡十分鍾。
2、鍋內放適量水，將洗凈的山楂倒入，根據個人口味，加適量冰糖。
3、大火燒開後，轉小火煮五分鍾左右即可。
4、自然晾涼後，放冰箱冷藏，要盡快食用。
自製黃桃罐頭
原料：黃桃、老冰糖。
做法步驟：
第1步、黃桃洗凈
第2步、中間切一刀，用手一扭就成了兩半
第3步、將桃核取出，桃心是紅色的，介意的可以用刀子削一下
第4步、削掉皮，切成合適大小的塊兒，去掉核，果肉大約有1200克
第5步、找一個合適的容器，放入黃桃塊，放上老冰糖
第6步、蒸鍋放入足量的水，燒開後放入黃桃
第7步、蒸20分鍾關火
第8步、成入准備好的瓶子中，瓶子要事先清洗好，最好燙煮一下
第9步、做好的黃桃最好冷藏保存
第10步、做法簡單，無添加，吃放心
小貼士：
1.黃桃要挑選硬一點的
2.時間要根據自己切的大小決定時間
3.糖量可以減少，但不能太少，不利於長時間保存
4.瓶子要清洗干凈，燙煮一下，有利於保存。
B. 最簡單的桃罐頭製作方法
我以前在水果罐頭廠工作過，製作桃罐頭的方法很簡單，首先我們准備干凈，沒有爛疤的桃子，把桃子去皮去核切成塊。帶把桃子加入冰糖和水，放入鍋中煮開，取一個干凈的罐頭瓶，把桃子和水加入，抽取空氣放置就可以了。
C. 怎樣在家自製真空罐頭
【冰糖黃桃罐頭】
主要食材：黃桃15斤、冰糖兩2斤、白糖0.5斤。
輔助食材：罐頭瓶子、勺子、涼白開水或者純凈水。
具體製作步驟：
步驟一：准備好的罐頭瓶和蓋子放入冷水鍋中，水開後煮3分鍾左右，消毒後把瓶子撈出，倒扣瀝干水份備用；
步驟二：今天一共買了15斤的黃桃，多做一些可以吃很長時間，把黃桃清洗幾遍；
步驟三：用刀把桃子劃上一圈；
步驟四：再用力一扭，桃子就分成了2瓣，在做這一步之前，建議大家不要削皮，先把桃子對半分開的目的是保持桃肉的干凈；
步驟五：拿一個勺子，把桃核取出來，沒有桃核的另一半也要挖上一圈；
步驟六：桃核全部取出來之後，我們再來把黃桃的皮削掉；
步驟七：接下來把削好皮的黃桃對半切開；
步驟八：把黃桃塊裝入消好毒的罐頭瓶里，這里要注意了，黃桃不要裝的太滿，因為下一步還要加入水；
步驟九：黃桃全部裝入罐頭瓶之後，往每個罐頭瓶子里加入適量的冰糖，也可以加白糖，或者是冰糖和白糖一起加。如果是給家裡的小孩吃，個人建議用冰糖來做更好。加入白糖的目的只是讓果汁變得粘稠。15斤的黃桃，用了2斤的冰糖，半斤的白糖，大家可以根據自己的喜好來適量的增減；
步驟十：接下來加入沒過黃桃的涼白開水或者純凈水；
步驟十一：水加好後放入蒸鍋中，建議大家找一個大鍋來蒸，把罐頭瓶蓋也放上去，不要擰直接放上去就可以了，水開後蒸大約25分鍾左右；
步驟十二：蒸好之後再用毛巾抱往蓋子將其擰緊，以免燙手；
步驟十三：從鍋中拿出來，再檢查一下瓶蓋有沒有擰緊，完全擰緊之後把瓶子倒扣過來，趁熱倒扣可以使其密封效果更好，儲存的時間更久，做好之後放陰涼通風的地方，保存一年都不會壞。
咱們這個黃桃罐頭就做好了，自己做的干凈衛生、吃著更放心，清甜可口，果肉也十分的脆嫩，而且沒有任何防腐劑添加劑，吃再多也放心。自己在家用心做的，絕對比外面買的罐頭還要好吃。這樣做的黃桃罐頭裡面是真空狀態，常溫保存一年都不怕壞。千萬別錯過這款美味可口的黃桃罐頭，爽口更解饞！
D. 如何製作水果罐頭
家庭自製水果罐頭的方法：
1.取一隻帶蓋的完整無瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和蓋子徹底清洗干凈
2.把玻璃瓶和蓋子放入鍋中，加入涼水（水量必須沒過玻璃瓶）
上火煮沸後轉小火繼續煮十分鍾後關火，自然晾涼（起消毒作用）
3.在煮制玻璃瓶時，把需要用的水果清洗干凈，該去皮的去皮，改切塊的切塊。
4.准備一盆淡鹽水（用涼白開兌的）
5.把桔子剝皮後去掉桔子瓣上的白絲絡
6.把獼猴桃去皮切塊
7.梨去皮去核後切成塊，放入之前准備的淡鹽水中（以防氧化變黑）
8.將桃去核後切塊也放入淡鹽水中
9.取出自然晾涼的玻璃瓶，先在瓶底放入一層切好的梨肉，均勻的撒上一些白糖
10.再放入一層桃肉，均勻的撒上白糖
11.再放入一層桔子瓣，均勻的撒上白糖
12.最後放入獼猴桃，高度是距離瓶口2厘米處
13.倒入涼白開至沒過獼猴桃即可
14.將瓶蓋輕輕的搭在瓶口，切記不可擰住
15.在鍋里倒入一些水，放上篦子，將搭上瓶蓋的玻璃瓶放在篦子上，蓋鍋蓋後上火蒸
16.水開後轉小火繼續蒸至30分鍾即可關火
18.關火後打開鍋蓋，墊一塊布將瓶蓋緊緊擰住，待其自然晾涼後放入冰箱，可保存三個月
E. 自製罐頭的做法
自做罐頭
一、橘子罐頭
1、先把桔子削皮後掰成瓣，留意要將桔子上邊乳白色的橘絡除掉，再把水倒進鍋中，放進老冰糖熬煮至徹底溶化。
2、燒開以後倒進桔子片，再再次煮四五分鍾，徹底放涼以後就可以倒進干凈的玻璃器皿里邊，密封性好放進冷藏室好多個鍾頭就可以。
二、菠蘿罐頭
流程
1、先准備好一個菠蘿蜜，對半割開，再對半割開成四等分，放進海碗里邊，用涼水清洗一會，再放進涼開水中，放進鹽侵泡一刻鍾。
2、以後撈起來菠蘿蜜控干水切完備用，再把水倒進鍋中，放進老冰糖熬煮至溶化，倒進菠蘿蜜，低火煮十分鍾至菠蘿蜜變松就可以歇火。
三、黃桃罐頭
流程
1、先把水蜜桃清理干凈，削皮削皮後切割成小塊，放進鍋中，另外放進老冰糖，倒進能夠和水蜜桃差不多的涼水，再蓋好大鍋蓋。
2、火災燒開後轉為中文火，漸漸地熬煮一刻鍾，熬煮至水蜜桃熟軟就可以開啟大鍋蓋放涼，再放進玻璃器皿里邊，密封性嚴密後放進冷藏室
黃桃罐頭容易上火嗎?
水蜜桃里邊帶有豐富多彩的番茄素、維他命等各種各樣抗氧劑，是一種色香味俱全的保健養生新鮮水果，因而被稱作天下第一果，大家常說鮮桃養人，確實，水蜜桃的營養成分高，含鐵也比蘋果和梨高於許多 ，那黃桃罐頭容易上火嗎?吃黃桃罐頭不用擔憂大會上火，並且還能夠補血補氣、滋陰降火、補陰美容護膚，還能夠減少血壓，及其止咳化痰潤腸通便，但是一切食材必須掌握分寸，過多吃黃桃罐頭，就算是沒有容易上火也非常容易影響消化道。
F. 如何DIY罐頭瓶子怎樣利用方法圖解
方法一：選擇有造型的罐頭瓶,用雙面膠貼於瓶上,將牛皮紙條（或用牛皮紙信封橫向裁剪）搓成紙繩後,用力纏繞在瓶子上,使其與雙面膠貼緊,就大功告成了.是不是很簡單啊!喜歡的話不妨動手自己做一個.
材料：罐頭瓶,雙面膠,牛皮紙.
方法：
完成的剝離罐體的廣告紙,選好你喜歡的紙把原來的廣告紙包起來,大小一樣,粘牢了,完成後沿著罐體粘回去.
完工,就是這樣簡單,要不了10分鍾,你的小花瓶就做好了
所需材料如下：要扔掉的食品罐,膠水,剪刀,紙（帶有花紋的）,雙面膠