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餐桌如何倒水方法

發布時間:2022-05-03 20:59:54

⑴ 酒桌上倒酒或倒水的順序

第一次上酒時,主人可以親自為所有客人倒酒,倒酒順序依逆時針方向進行,從坐在左側的客人開始,最後才輪到主人自己。

等客人喝完一杯後,主人可以請坐在對面的人(也就是二主人)代替他為附近的人添酒。如果主人同時准備了紅酒和白酒,需把兩種酒瓶分放在桌子兩端。

許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個用心的主人會同時准備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。

需要留意的是,絕對不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。還有,除非技巧爐火純青,否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來。需要一個裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。



倒酒禮儀

1、倒酒的多少,中國有句俗話叫做「酒滿茶淺」,不過隨著時代的變遷,現在都是到半杯,當然啤酒除外。

2、如果喝的是比較貴重的酒,就直接把酒瓶子拿出來就可以了,這樣賓客也感覺有格局。

3、如果喝的是普通的酒,事先把酒倒在准備好的玻璃酒瓶內,不會顯得格調低。

4、如果坐在身份比自己高的人的旁邊,需要在喝完酒之後及時的補充滿。

5、要記得酒不能留下最後一點瓶底,如果正好是最後一個倒,就直接倒完,漫出來也沒事。

6、要記得如果有女士在場,盡量要等女士先敬酒,不要主動敬酒,這樣會顯得很不禮貌。

⑵ 倒水禮儀在客人左側還是右側

在客人的右側。

領導做成一排,或為內部講話、或為集體聽匯報等。

總的原則:先一,再二,左為上,右為下。

分辨左右的辦法,簡單來說就是場上最高領導的左和右

東南西北中,黨是管一切的,所以,在單位,我首長有兩位,這個大家都懂的。

(2)餐桌如何倒水方法擴展閱讀

第一種,只有一個首長在場開會的情況下,會議座位的布置就是首長居中間,其他領導,按照日常分工排序在首長兩邊左右、左右的落座。

這時候倒水,我們按照總的原則,就要先倒首長的,然後按照左上位、右下位的次序倒。如圖所示:

⑶ 餐桌給領導倒水的禮儀

倒水時,一般被杯子是放在右手邊的,你就站在右邊靠後一點的位置給他倒水,要輕拿輕放,水不要灑在外面。如果是在飯桌上,那就站起來給領導續上茶水就可以。

1、一兩個客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手擺放,這樣比較規范;

2、擺放前,一定要輕聲示意,避免對方無意碰撞,擺放時右進右出,順時針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便於取放;

3、如果有茶壺的話則擺放在中間,便於大家取用,當然,如果有可能的話就由服務人員親自操作,此時則就近擺放在操作人員跟前;

4、添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右後側方,用左手容器填滿,再按照2擺放即可。

給領導倒水細節:

右手拿荼壺,從右側進入給人倒荼倒水
——好處是:客人和你的身體都在茶壺的左邊,給人安全感。若有意外事件發生,你可以立即用身體保護,以免客人被燙傷。
倒荼時,八分滿。
——好處是:尊重習俗(茶滿傷人),文雅美觀。若水太滿,喝起來不雅觀,水容易外灑,將客人衣服和茶桌弄臟,影響整潔美觀,尤其影響客人情趣,
注意細節:水杯蓋放在桌面時,蓋面朝下,蓋里朝上。
——注意這個細節!若蓋里朝下,桌子上的臟東西就沾在蓋子上了,你一蓋蓋子,臟東西就進入茶杯里了,這是客人(尤其是領導)最在意的。

⑷ 餐桌上給客人倒水的禮儀

右側拿起杯子拿到客人背後,倒好水之後放回原處不要撒出來,盡量不要打擾到客人。

⑸ 飯桌禮儀倒水倒茶的先後順序

先,茶具要清潔。客人進屋後,先讓坐,後備茶。沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣,既講究衛生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不幹凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎麼還願意喝你的茶呢? 現在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

其次,茶水要適量。先說茶葉,一般要適當。茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。再說倒茶,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。

再次,端茶要得法。按照我國人民的傳統習慣,只要兩手不殘廢,都是用雙手給客人端茶的。但是,現在有的年青人不懂得這個規矩,用一隻手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之後周身滾燙,雙手不好接近,有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生,但很不雅觀,也不夠衛生。請試想,讓客人的嘴舐主人的手指痕,好受嗎?

添茶,如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要義不容辭地去做。你可以示意服務生來添茶,或讓服務生把茶壺留在餐桌上,由你自己親自來添則更好,這是不知道該說什麼好的時候最好的掩飾辦法。當然,添茶的時候要先給上司和客戶添茶,最後再給自己添。

答案補充
大家都講得對,想補充幾點:
1、一兩個客人可以用手直接端給客人,如果兩杯以上就必須用托盤了,左手托盤,右手擺放,這樣比較規范;
2、擺放前,一定要輕聲示意,避免對方無意碰撞,擺放時右進右出,順時針斟倒或擺放(添水也同樣),擺放位置為飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉至右側,便於取放;
3、如果有茶壺的話則擺放在中間,便於大家取用,當然,如果有可能的話就由服務人員親自操作,此時則就近擺放在操作人員跟前;
4、添水時,如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側對客人,在客人右後側方,用左手容器填滿,再按照2擺放即可。

⑹ 關於餐桌上倒茶的順序

倒茶時一般從左邊的第一個客人開始倒起,從左到右。因為中國的傳統是以左為先、以左為大的。接待重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

上茶也有規律可以循的,先為客人上茶,後為主人上茶;先為主賓上茶,後為次賓上茶,先為女士上茶,後為男士上茶,先為長輩上茶,後為晚輩上茶。如果來賓人數比較多,那麼就採取以進入客廳之門為起點,按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。

(6)餐桌如何倒水方法擴展閱讀:

注意事項:

1、當客人進入屋內,先請坐,接著准備好茶。

2、沖茶之前,茶具要洗干凈,如果時候存放時間很長的茶具,是會沾上灰塵、污垢,這時候要細心清洗干凈。

3、在沖茶、倒茶之前,最好用開水燙一下茶壺和茶杯,這樣可以講究衛生,又能顯示禮貌。

4、要注意給杯子墊上杯托,避免水會燙傷手,讓客人不能端杯子喝茶。

5、茶葉的量適中,不要太多,也不宜太少,茶葉過多,味道會很濃,茶葉太少,沖出的味道清淡的。

6、或者根據客人的要求,是喜歡喝濃茶還是淡茶,可以根據客人的口味把茶沖好。

7、但是也不要倒得過少,如果茶水只是浸沒過杯底就拿給客人,會顯得沒有誠意。

⑺ 酒桌上須知的倒茶禮儀是什麼

1、茶具清潔:茶具要清潔干凈,在沖茶、倒茶之前要用開水燙一下茶壺、茶杯。

2、備茶:在備茶時,首先要將茶壺、茶杯用開水清洗干凈,避免有雜質影響茶口感,也讓客人覺得重視,顯得尊重。如果茶杯是一次性杯子,最好給加上杯托,避免燙手。

3、倒茶:「添茶倒酒,七八分」,「酒滿敬人,茶滿欺人。」這兩句話便說明,給客人倒茶,七分即可,因為茶水較燙,倒得過滿客人不好端杯,但是也不宜倒得過少,如果茶水剛剛浸過杯底就端給客人,會被看做是不夠大方。掌握好七分為宜,另外倒茶時,茶壺口與茶杯口略隔開距離,不要離太近。

4、茶水適量:茶葉要適量,茶葉過多,茶味過濃,茶葉太少,沖出的茶水味道淡。

5、端茶得法:端茶時需用雙手遞給客人。雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一隻手抓住杯耳,另一隻手托住杯底,把茶端給客人。

6、添茶有序:添茶通常按照長輩優先,女士優先為准則。

(7)餐桌如何倒水方法擴展閱讀:

品茶的禮儀:

1、鞠躬禮:分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成「真禮」(用於主客之間)、「行禮」(用於客人之間)與「草禮』(用於說話前後)。

2、伸掌禮:這是品茗過程中使用頻率最高的禮節,表示「請」與「謝謝」,主客雙方都可採用。兩人面對面時,均伸右掌行禮對答。

3、叩指禮:此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關節。


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