普洱茶的購買方法和技巧

『壹』 如何選購普洱茶生茶

之前清音和大家探討了普洱茶在整個倉儲過程中發生的一系列的變化，那麼在眾多普洱茶麵前，該如何選購倉儲的普洱茶呢？

『貳』 選購熟普的技巧

熟普茶是很多人都愛喝的一款茶，那麼該如何挑選熟普茶呢？下面我為大家介紹的技巧，歡迎大家閱讀。

選購熟普的技巧

1看包裝

普洱熟茶包裝多採用傳統包裝材料，內包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃或者紙箱。買茶時，注意檢查包裝材料是否清潔無異味，包裝是否緊實、端正、牢固，外形包裝的大小是否與茶身密切貼合，是否松動;棉紙是否為純棉質，字跡是否清晰，產品標識、生產日期及產地、食品安全許可證是否標明等。

2看外觀

主要看勻整度、松緊度、色澤、嫩度、勻凈度等：看形態是否端正，茶葉條索是否清晰，茶品是否干凈無雜物，色澤是否有花雜。普洱熟茶干茶色澤褐紅，呈豬肝色或灰白色;干茶外形條索肥壯重實清晰。

3觀湯色

主要看湯色的深淺與明濁等。茶湯的透明度、亮度是評判茶品好壞的一個重要依據。好的熟茶湯色紅濃明亮，無雜質。一般當茶湯渾濁欠明亮並伴有雜質沉澱時，茶葉品質較差;茶湯里的漂浮物，多數是絨毛和外界污染物，如果量較多說明茶葉生產過程的清潔化可能不夠。

4聞香氣

好的茶品香氣純正無雜味。聞香氣有熱嗅和冷嗅兩種方式，熱嗅看香氣的純異，冷嗅看香氣的持久性，好的普洱熟茶陳香顯著。陳香是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質所產生的一種綜合香氣，有的似桂圓香、紅棗香，有的`像檳榔香等，但總之是一種令人愉快的香氣。

而霉味則是茶葉品質劣變的一個標志，是一種會令人產生不愉悅的感覺的氣味。茶葉如有霉味、酸味或其他異味，均可視為茶品不佳。

5品滋味

醇厚回甜是普洱熟茶的滋味特徵。優質的熟茶滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津;反之，品質較差的則滋味平淡、沒有回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生「澀麻」之感。

選購普洱熟茶的幾點小建議

1.遵從自己的實際體驗，不要盲目追隨所謂的大師推薦。

2.對於一些剛剛開始品鑒普洱的茶友來說，很難分辨各種山頭茶、產區茶之間的區別，應盡量選擇一些質量有保證的品牌商家，選擇自己喜歡的茶品，慢慢培養自己的品鑒水平，再去追尋一些品格獨特的茶品。

3.不要盲目追逐年份茶、高價茶。對於普洱熟茶而言，後發酵的工藝使美味可以提前為大家所品鑒，但收藏價值沒有生茶高，所以不宜盲目追逐年份茶，不必過分追逐高價茶。