提拉米蘇的製作方法和視頻

❶ 怎麼做提拉米蘇

怎麼做提拉米蘇

家庭簡易自製方：

配料：20-24根手指餅干150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、義大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、乾酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉2湯匙、冰糖適量

准備
1. 將手指餅干放碗中。
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅乾的碗中。
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
4. 將乾酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅干，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖。

怎麼做提拉米蘇？

另一種方法

原料：

馬斯卡彭芝士250g / 鮮奶油250g

手指餅干1包 / 雞蛋2個 / 糖粉25g

可可粉2量勺 / 甜酒2量勺 / 咖啡2量勺

小貼士：

提拉米蘇的製作其實算簡單的，材料不夠的時候可以用一些替代材料。比如：可可粉可以用奧利奧餅乾粉代替，甜酒可以用朗姆酒

做法：

1.沖一杯濃濃的咖啡，放涼待用

14.切塊，裝盤，即可開動啦