空氣炸鍋做古早蛋糕的方法和步驟

① 如何用空氣炸鍋做蛋糕

空氣炸鍋做蛋糕的用料

雞蛋 2個牛奶 30克低筋麵粉 50克橄欖油 20適量糖 20克

空氣炸鍋做蛋糕的做法步驟

將做法保存到手機

步驟 1

出鍋

② 空氣炸鍋做蛋糕

原料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖、自製百香果醬。

做法步驟：

第1步、原材料准備好，再准備兩個無水無油的盆。

第2步、蛋清蛋白分別放到兩個盆里。

第3步、蛋黃里加入牛奶和玉米油。

第4步、攪拌均勻。

第5步、篩入蛋糕粉。

第6步、用手持打蛋器攪拌均勻，必須要無顆粒，無乾粉，放在一旁待用。

第7步、用電動打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡後放入20克白糖再轉高速打發蛋白。

第8步、蛋白打到細膩後再加入20克白糖，繼續高速打發。

第9步、蛋清出現明顯紋路時加入剩下的白糖。

第10步、把蛋黃糊倒入蛋白中，上下翻拌。

第11步、倒入6寸的活底蛋糕模具中，輕輕震幾下，把氣泡震出來。

第12步、空氣炸鍋200度預熱5分鍾。

第13步、蛋糕模具放入炸鍋里，140度烤20分鍾，然後取出蓋上錫紙（防止表面烤糊）再160度烤30分鍾。

第14步、蛋糕出爐了，用手輕拍蛋糕發出砰砰響就是熟了，拿出來倒扣輕拍幾下（忘記拍照了），晾涼後用脫模刀脫模。

③ 空氣炸鍋做蛋糕怎麼做

用料：雞蛋2個、低筋麵粉80克、糖50克、玉米澱粉5克、玉米油25克、純牛奶80克、檸檬汁數滴

空氣炸鍋蛋糕的做法

1、牛奶加玉米油蛋黃攪拌均勻放置一旁。

④ 用空氣炸鍋怎麼做蛋糕

1、選擇4至5個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離。
2、蛋黃用手動打蛋器打散，加入白砂糖、色拉油、牛奶，攪拌均勻。
3、低筋麵粉用篩子篩一下後倒入蛋黃中，然後用手動打蛋器從下到上的攪拌均勻。
4、在蛋清裡面加入幾滴檸檬醋，再加入20g的白砂糖，用電動打蛋器把蛋清打發。
5、把打發的蛋白分次加入蛋黃中攪拌均勻，然後倒入炸鍋中，烹飪30分鍾即可。

⑤ 空氣炸鍋怎樣做蛋糕

答：需要以下材料：

主料：雞蛋（3個）、牛奶（40g）、低筋麵粉（45g）

輔料：食鹽（少許）、檸檬汁（4滴）、白糖（30g）、葵花籽油（30g）、玉米澱粉（10g）

用空氣炸鍋製作拉花蛋糕過程詳解：

25.出鍋裝盤；

小提示：製作蛋糕糊的時候，按正常戚風蛋糕製作流程操作即可；空氣炸鍋在烘烤的時候無需預熱，可以直接放入加熱，最後需要注意的是時間與溫度，由於每台空氣炸鍋功率大小不同，所以文中所介紹的時間溫度僅供大家參考

希望採納和點贊

⑥ 空氣炸鍋做蛋糕要多少分鍾 多少度

你好
關於空氣炸鍋做蛋糕
准備工作：雞蛋3個、加入蛋清中的糖30g、調和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、鹽少許或不要也行、醋或一片檸檬擠出汁加入蛋黃中兩滴、加入蛋黃的糖10g。
做法步驟：
1、和電飯煲蒸蛋糕一樣的步驟，也是先分離蛋白和蛋黃；
2、然後分別打發蛋白和調勻蛋黃糊；
3、炸鍋先120度預熱3分鍾，然後用120度烤25分鍾,接著調高溫度到150-160度之間，再炸15分鍾；
4、一共用時40分鍾，一個6寸的戚風蛋糕就可以出炸鍋了，然後倒置放涼，最後脫模。

⑦ 怎樣用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕

用飛利浦空氣炸鍋做蛋糕步驟如下：

主料：低筋麵粉（風箏牌）100g 、 雞蛋4個 、牛奶100ml

輔料：鹽2小勺 、 糖60g 、玉米油少量 香草精

1、把蛋白和蛋清分離，如圖所示：