❶ 南瓜餅烤箱做法
做法一
用料:南瓜、糯米粉、白糖、奶粉 做法: 1、先把南瓜去皮去籽,切成薄片 2、把南瓜平鋪在鍋上蒸,大概蒸15分鍾,用筷子插一下南瓜,如果輕易的插進去就可以關火啦! 3、把蒸好的南瓜取出,趁熱加入奶粉和白糖各兩湯勺,不需要加多,因為南瓜本身就有甜味的,然後充分攪拌 4、將晾涼的南瓜分3-4次加入糯米粉,糯米粉的總量於南瓜的比例大致一比一,若揉出來的面團還很黏手時就繼續加糯米粉,直至不黏手為止 5、將面團分成一個個小的圓團,然後用手壓成餅狀,烤箱160度預熱10分鍾,再烤160度烤20分鍾,放進烤箱之前在南瓜餅的上下刷一層油,以免粘底。
做法二
原料:南瓜250克、糯米粉100克、黑芝麻適量、白砂糖適量、食用油 做法: 1、南瓜去皮、切開去籽,切成小塊,拿去蒸,蒸至南瓜軟即可(參考時間:30分鍾)。 2、南瓜蒸熟後,准備好其他的材料。 3、趁熱用勺子的背面把南瓜壓成泥狀,加入適量的糖(糖的分量根據自己的喜好來調節)加入糯米粉,一邊加一邊揉成面團。 4、用手揉成圓形,壓扁,再粘上一層糯米粉,防止粘。 5、烤盤鋪上油紙,把南瓜餅排列放去,在南瓜餅的外表刷上一層薄薄的油,撒上黑芝麻。 6、放入提前預熱好的烤箱中(160度預熱10分鍾),中層、上下火、160度烘烤30分鍾即可
做法三
用料:南瓜200g、糯米粉105g、奶粉5g、白砂糖10g,鹽適量 做法: 1、南瓜切小塊,微波爐高火6分鍾,南瓜出的水倒掉,用刮刀或勺子攪拌戳成南瓜泥。糯米粉、奶粉、白砂糖全部攪勻後拌入南瓜中(戴一次性手套)拌勻,捏成一整個大南瓜面團,醒20分鍾。 2、烤箱250度預熱15分鍾。模具蘸一下油,放入50g面團壓緊,底部再蘸油,脫模到鋪好錫紙的烤網上,錫紙邊稍內折,讓蒸汽流通上來。 3、烤箱預熱好後,烤盤放熱水放入烤箱下層,烤網放中層,250度烤16分鍾。
❷ 餅干夾心南瓜餅的家常做法怎麼做好吃
將南瓜削去外皮去籽切成塊.放入鍋中隔水蒸熟

❸ 南瓜藝做什麼夾心好吃
主料 4人份
糯米粉220克、南瓜200克、餅干適量
輔料
白糖40克、白芝麻適量
南瓜夾心餅步驟1
先將所需食材准備好
步驟2
南瓜去皮,切薄片放入鍋里隔水蒸8分鍾
步驟3
將蒸好的南瓜慮去明水,加40克糖,放在榨汁機里
步驟4
將南瓜榨成南瓜泥
步驟5
將南瓜泥倒入干糯米粉裡面用筷子攪拌成面片
步驟6
用手揉至光滑無乾粉的面團
步驟7
揪下一小撮面團搓圓放在餅幹上面
步驟8
取另一塊餅干蓋在面團上,將面團夾在中間,形成夾心
步驟9
然後再把做好的餅放在芝麻里滾一圈,讓面團上均勻的沾上芝麻
步驟10
做好的南瓜餅胚
步驟11
鍋里放油燒熱,將南瓜餅放入鍋里炸至雙面黃色即可
❹ 夾心南瓜餅怎麼做
夾心南瓜餅的做法
南瓜軟糯可口,餅干酥脆可口!南瓜具有排毒、助消化、促進生長發育、預防癌症之效,夾心使得南瓜餅更好吃哦。
用料
南瓜 300g
糯米粉 250g
糖 30-50g
餅干 400g
白芝麻 40g
菜籽油 適量
做法步驟
1、大南瓜亮相,話說這種南瓜好甜。
2、准備餅干,糯米粉少許,白糖少許(糯米粉,白糖可以根據自己喜好添加)生白芝麻適量。
3、南瓜去皮去瓤,切塊放碗里,添加糯米粉,白糖一起,隔水蒸半小時。
4、蒸好的南瓜用勺子壓成泥,越細越好。
5、准備餅干兩個,一塊餅干用勺子碼上南瓜泥(碼在沒有圖案一面)
6、另外一塊餅干壓在南瓜泥上,餅干有圖案兩面朝外面,這樣做好的南瓜餅,比較好看。
7、南瓜泥邊沿裹上生白芝麻。
8、所有南瓜餅做好,鍋里放入油,比平常炒菜量多一些。
9、油三成熱放入南瓜餅,小火慢慢炸至兩面金黃色就好,火不要大,餅干是乾的很容易糊哦!
1O、南瓜餅撈出來控干油分,就可以食用了。