① 怎麼做原味冰激淋
② 怎樣在家裡自製冰淇凌!~
實驗材料和工具:
牛奶兩袋、白砂糖、食鹽、巧克力醬、冰塊、小勺一把、塑料袋兩個、
一、把牛奶、白砂糖和巧克力醬一次倒到一個塑料袋裡,暫時稱它為「塑料袋A」。
二、用手擠壓塑料袋裡的配料,使其混合均勻。
三、在另外的一個塑料袋中放大約兩杯冰,再放四分之一杯鹽。
四、把塑料袋A封口,裝到另一個塑料袋中。
五、搖晃封好的塑料袋大約25分鍾,就可以享用自己親手做的冰欺凌了。
(為了防止凍傷手,最好戴上棉手套。)
③ 步驟,純牛奶冰淇淋做法圖解,怎麼自製純牛奶冰淇淋
主料
雞蛋2個 淡奶油1盒
鮮牛奶2袋
輔料
白糖少許 模具
自製牛奶冰淇淋的做法步驟
1. 先打雞蛋,將蛋清倒入容器,用打蛋器打成泡沫狀。
2. 取半盒淡奶油倒入容器,放入適量白糖用打蛋器打4-5分鍾,打成泡沫狀,再和第一步打好的蛋清混合。
3. 在淡奶油和蛋清的混合液中倒入鮮牛奶,用打蛋器攪拌均勻。
4. 最後將攪拌均勻的混合液倒入模具中冷凍即可
④ 原味冰淇淋最正宗的做法
前言
夏天到了,又到了吃冰淇淋的時候啦,自己做的那是相當的美味的喲!
材料
主料:蛋黃2個、淡奶油230g;
輔料:糖30g、水25g
原味冰淇淋
1
蛋黃加糖和水混合均勻
2
隔水加熱到82度
3
將蛋黃液打發
4
加入打發的淡奶油攪拌均勻
5
倒入碗中入冰箱冷凍
6
美味的冰淇淋就做好啦
小貼士
蛋黃液要加熱到82度才能消毒