一、養護方法
1、溫度:它喜歡生長在溫度比較溫暖的地方,不耐寒,養護溫度最低不能低於十度,低於十度植株會停止生長,養護最佳溫度在十五度到二十五度之間,這個溫度區間的植株生長狀態最佳。
2、澆水:它需要生長在水裡,從排鍾到幼苗紮根,田裡要一直有水,這樣對紮根有利,植株紮根以後再逐漸的加深水層,植株上部留出水面就可以了。如果氣溫降到了零度的話,需要將水層加深到四十厘米到六十厘米之間,只留出少許的葉尖在水面。
3、施肥:它的生長對養分的消耗比較大,栽種成功十五天之後,就需要開始追肥了,總計追肥三次,間隔時間為十五天,九月份的時候,喜好可以使用二次氯化鉀,這樣可以增加莖稈的重量。
4、光照:它的生長需要充足的陽光,每天保證有五個小時的光照就可以了,光照不能太強,如果太強會影響植株的品質。
二、養殖技巧
1、繁殖:繁殖水芹菜需要使用種莖的無性繁殖。八月份的時候要從留種的田裡收割種莖,選用基部橫徑在一厘米左右的植株進行催芽,它的發芽溫度在二十五度,因此最好選用背陽通風的地點進行催芽,將選好的種莖去除頂梢。再困紮成直徑為三十厘米的圓捆,在上面蓋上一層新鮮的草,以保證濕度。在玩給它澆涼水。十天左右,它們就會生根,等八月份氣溫降到三十度以下的時候,就可以栽種了。
2、修剪:植株在定植二十天以後,就要給它修剪,將長勢不好的枝條去掉就可以了。
三、問題診斷
1、蟲害:它生長期間的主要蟲害有蚜蟲和菜青蟲,九月底的時候要注意查蟲治蟲,因為這個時候是蟲害的高發期,需要使用快殺靈乳油進行噴灑治療。
2、病害:植株如果出現葉片乾枯的情況,多半是因為施肥不夠導致的,需要增加肥量。
B. 水芹種植技術
水芹菜種植方法如下:
1、茬口選擇 ,選擇土壤肥沃,保肥保水性能好,排灌方便的淺水藕田、春玉米田、早大豆田等茬口。
2、施肥整地播種前7—10天,每畝施優質有機肥2000—2500公斤或餅肥100—150公斤以上,然後進行深耕上水漚制,耕翻次數越多,翻得越深,漚制時間越長,越容易獲得高產。在最後一次耕翻整地時畝施三元素復合肥50—75公斤以上,達到田面平整。光爛,四周築好高田埂(高度在50厘米以上),灌上薄水層。
3、選種催芽 於8月中下旬將種芹莖桿用稻草捆好,每捆紮2—3道,粗20—30厘米。捆紮後,將種莖橫一層、豎一層,交叉的堆放在不見太陽的樹蔭下或屋後北牆根,上面蓋上稻草或其它水草,沒有自然條件的,可用遮陽網遮陰。每天上午9時前,下午4時後各澆清水一次,保持濕潤,防止發熱。在涼爽、通氣、濕潤的情況下,約經7天左右,各節的葉腋長出1—2厘米的嫩芽。同時生根。這樣發芽、生根的種莖即可播種,撒搖可切成長度30—40厘米左右。排種的可切成60厘米左右。
4、淺水排種 水芹菜的適宜播種期在9月上旬,過遲不利於高產,要想奪取高產,排種是基礎,催芽後的種莖即可排種,排種的方法是,將催芽的種莖,莖部端朝田埂,梢端向田中間,芽頭向上。排種時還要注意以下幾點:一是要保證密度,排種的間距通常在6—8厘米;一般每畝用種量200— 250公斤。二是田面要平整,以利長芽生根,從而達到生長一致。這一階段最忌田面高低不平,高處乾旱,不利紮根和長芽;低處積水,太陽曬熱淺水燙壞嫩芽,待長成幼苗以後,逐步加深水層。
5、追肥治蟲 在幼苗長到2—3張葉片時,開始追肥,促進植株盡快旺長,以後每隔7—10天追肥一次,每次每畝用尿素10—15公斤。發現蚜蟲,及時用蚜虱凈噴霧防治或深水(4小時左右)滅蚜。
6、水層管理 排種後待水芹菜充分紮根生長時可以排乾田水,輕擱一次,以後要逐步加深水層,初期5—10厘米。以後水層在30厘米,保持植株露出水面15厘米左右,入冬以後,水芹菜停止生長,主要以灌水保暖,防止受凍。
7、勻苗深埋。當苗高達25厘米左右時,結合清除雜草和混合肥料,進行田間整理,一是移密補稀,使田間分布均勻;二是捺高提低,使田間群體生長整齊,高矮一致。同時,可採用深埋入土的辦法進行軟化,提高水芹的品質。
C. 野芹菜的種植技術
播種時間
南方地區,芹菜全年可栽培,但以春、秋、冬三季種植最佳。夏季炎熱,生長緩慢,品質差。北方地區,以春、秋播種為宜。
播種方式
芹菜可芹菜種子直播,也可以育苗移栽。夏季播種,應對種子進行處理,方法是,先將種子用20-25℃的溫水浸泡4-6小時,撈出後用紗布包好,懸掛到井底水面上空,或放進冰箱的冷藏室內,3-4天有大部分露白即可播種。一般採用撒播。播種後要覆蓋遮陽網,出苗後及時揭去遮陽網。苗高15-18厘米,即可定植。
栽培容器
在陽台、天台、客廳或庭院種植芹菜,可選用的栽培容器有花盆、木盆,專業栽培箱、泡沫塑料箱等,耕層深度以15-20厘米為宜。
芹菜的種植方法
生長周期
芹菜的生長期比較長,從播種到採收需要3個月左右,一般在株高40-50厘米即可分次拔取採收。
溫度要求
芹菜性喜冷涼氣候,耐寒、耐陰、不耐熱,不耐旱。生長適宜溫度為15-20℃,26℃以上生長不良,品質低劣。
光照要求
芹菜耐陰,出苗前需要覆蓋遮陽網,後期需要充足的光照。
水分要求
芹菜屬於淺根系蔬菜,耐旱力弱,蒸發量又大,需要濕潤的土壤和空氣條件。
管理要點
芹菜對土壤的要求較嚴格,需要肥沃、疏鬆、通氣性良好的土壤,整個生長期要及時灌水『追肥,以滿足其生長的需要。夏季栽培,因正蒸發量大,每天早晚各澆一次水,施肥以氮肥為主。光照過強要有遮陽網擋陰。