薯仔菇食用方法视频

① 蘑菇炖薯仔的做法，蘑菇炖薯仔怎么做好吃，蘑菇

用料
主料

马铃薯丁(脱水)100g

蘑菇80g

调料
食盐
1/2勺
鸡精
1/2勺
植物油
适量
蘑菇炖薯仔的做法
1.薯仔去皮洗净，切成菱形块备用。

2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。

3.姜丝，葱花准备好。

4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。

5.接着放入薯仔块，翻炒至变色。

6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。

7.炖到薯仔7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。

8.薯仔蘑菇炖好了。

② 蘑菇和薯仔怎么炒好吃

食材
主料
薯仔
1个
尖椒
1个
蘑菇
100g
辅料
精盐
适量
胡椒粉
1/2小勺
植物油
适量
葱花
5g
鸡精
1/2小勺
姜片
5g
蒜末
5g
步骤
1.薯仔去皮与尖椒清洗干净。
2.薯仔切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
4.准备好葱花，蒜末，姜片。
5.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
6.倒入薯仔片翻炒片刻。
7.加入蘑菇，改中火翻炒至薯仔软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
8.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。
小贴士
1.不能吃辣椒的可以不放，或者去除辣椒的筋。
2.炒这道菜的时候要适量的加一点水。
3.蘑菇最好提前3--4个小时泡发好。

③ 薯仔炒蘑菇的图解教程，薯仔炒蘑菇怎么做

主料薯仔1个尖椒1个蘑菇100克 辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5克鸡精1/2小勺姜片5克蒜末5克
步骤
薯仔片炒蘑菇的做法步骤11.薯仔去皮与尖椒清洗干净。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤22.薯仔切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤33.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤44.准备好葱花，蒜末，姜片。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤55.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤66.倒入薯仔片翻炒片刻。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤77.加入蘑菇，改中火翻炒至薯仔软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤88.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。

④ 薯仔烧香菇要怎么做才好吃

【薯仔烧香菇】所需材料：薯仔2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.香菇切去根部，投洗干净，尖椒去蒂洗净。把尖椒去籽，切成片。
2.把薯仔切成厚薄均匀些的片，不要太薄，太薄烧制时容易碎。把切好的薯仔片放清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样薯仔就不会氧化颜色变黑。
3.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分，把香菇切成片。
4.锅加油烧热，下入薯仔片炸制，将薯仔片炸制金黄，表面起一层硬壳，将薯仔捞出沥净油待用。
5.将炸薯仔的油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分钟。
6.下入尖椒大火翻炒均匀,再下入薯仔片，盐，生抽翻炒均匀，淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火，盛出装盘即可。

⑤ 薯仔炒蘑菇怎么做

薯仔炒蘑菇怎么做主料薯仔1个尖椒1个蘑菇100g 辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5g鸡精1/2小勺姜片5g蒜末5g

步骤
薯仔片炒蘑菇的做法步骤11.薯仔去皮与尖椒清洗干净。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤22.薯仔切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤33.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤44.准备好葱花，蒜末，姜片。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤55.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤66.倒入薯仔片翻炒片刻。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤77.加入蘑菇，改中火翻炒至薯仔软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。
薯仔片炒蘑菇的做法步骤88.放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。

⑥ 炖蘑菇薯仔的家常做法大全怎么做好吃视频

烹饪时间: 30分钟    难度: 中级    口味: 家常味



用料

薯仔 

一个

胡萝卜 

三分之一

蘑菇 

8个

蒜 

3-4瓣

油 

适量

清水

适量

蚝油 

半汤匙

鸡精

适量

盐

适量

做法

1.

薯仔去皮洗净切成薄片用清水浸泡备用

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2.

蘑菇洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片备用，蒜切末备用

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3.

锅中倒入适量油烧热后放入一半蒜末爆香

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4.

放入蘑菇翻炒至断生盛出备用

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5.

另起锅倒油烧热后放入另一半的蒜末爆香

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6.

放入胡萝卜、薯仔翻炒片刻

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7.

加入适量的清水大火烧开转中小火煮5分钟

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8.

煮至汤汁浓稠时加入蘑菇翻炒均匀

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9.

加入蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火

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10.

成品图

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⑦ 做法，薯仔蘑菇汤怎么做好吃，薯仔蘑菇汤的家常做法

• 主料

• 蘑菇

  200克

• 薯仔

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 醋

  适量

• 酱油

  适量

• 鸡精

  适量

• 步骤

• 

  9.出锅

• 小贴士

• 蘑菇焯一下，可去除怪味。