五加皮食用方法

① 五加皮泡酒吃，有什么用。

五加皮有祛风湿、补肝肾、强筋骨、利水的功效。
泡酒的话加上白酒升散、活血的作用，祛风湿的效果会很突出，加上补肝肾、强筋骨的作用是一味不错的药酒药材。

② 刺五加如何食用方法

刺五加如何食用？

新鲜刺五加就是指植物刺五加的嫩芽或者嫩叶，是一种可以食用野生菜品，它营养价值很高，对人类身体有多种好处。

刺五加的食用方法有很多，可以炒肉，也可以凉拌，或者是做鸡汤等等都是不错的选择，可以有提高体质预防疾病的作用，当然也要注意的是刺五加的副作用要注意，以免服用不当对身体健康产生不良的后果和影响。

1、刺五加煎鸡蛋，把刺五加剁得稍碎一点，然后打上几个鸡蛋，放上精盐，在锅里用油煎熟即可。

2、刺五加包饺子，把刺五加剁碎了以后和肉馅放在一起，加上各种调料，然后包饺子吃味道特别鲜美。

3、新刺五加炒肉也很好吃，平时炒制时需要提前准备两百克瘦肉丝，把肉线用生抽和料酒腌制一下，再把五百克刺五加洗好，去掉水分，另外还要准备少量的葱丝和姜丝，起锅放油以后先把葱姜入锅炒香，随后把肉丝入锅炒散，接着把刺五加入锅快速翻炒，炒软以后加入食用盐和生抽进行调味，炒匀以后直接出锅就即可食用。

4、凉拌五加叶：嫩五加叶250克，配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。这样的食用方法可以补充丰富的胡萝卜素和维生素，对于强身健体来说有一定的好处，还可以起到预防疾病的功效。

5、五加叶鸡汤：嫩五加叶150克，鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。特别适合有皮肤疾病的人群，比如说风疹的病人，还有出现的咽喉肿痛的病人都适合。

③ 刺五加的功效与作用及食用方法

刺五加(拉丁学名:Eleutherococcus senticosus)，别名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参，落叶灌木，主要分布于亚洲东北部，西伯利亚一带。其根部和根状茎可入药。生于山坡林中及路旁灌丛中;药圃常有栽培。分布于华中、华东、华南和西南。根皮祛风湿、强筋骨，泡酒制五加皮酒(或制成五加皮散)。 根皮含挥发油、鞣质、棕桐酸、亚麻仁油酸、维生素A，B1。刺五加对人体作用主要有：A、补气方面：刺五加可提高人体的氧气吸收量（抗氧能力是维他命E的5倍）B、生血方面：刺五加有扩张血管，改善大脑血量，对血压具有双向调节作用。同时刺五加还可以抗疲劳、抗辐射、补虚弱、增强骨髓造血功能，并具有活血作用。C、安神方面：人体在氧气吸收不足时，容易昏沉、打哈欠、产生卷怠感，刺五加为有氧物质，可以调节如中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，有益智和安神作用。D、强身方面：刺五加可以提升最大耗氧量，增强运动的持续时间。阴虚火旺者慎服。食用：春天采摘嫩芽可食用，是优质的山野菜。将马铃薯切成细条与五加嫩芽炒菜，味美、可囗。

④ 五指毛桃怎么吃

五指毛桃是一种中药材，也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料，五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效，尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤，可以起到祛湿、活络的功效。常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等；其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。

一、五指毛桃素汤

材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。

做法：

1、把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。

2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。

3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤。

功效：此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。

二、五指毛桃煲龙骨

材料：龙骨500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食盐。

做法：

1、把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙骨斩块，放入沸水中，焯去血水和腥味，捞起。

2、接着把五指毛桃和龙骨一起放入进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，足够量的清水。

3、大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，最后调味即可。

功效：此汤具有健脾化湿、行气化痰的功效。

三、五指毛桃牛大力骨头汤

材料：猪骨250克、新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。

做法：

1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用。

2、接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。

3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，

4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内。

5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。

功效：此汤具有益气生津、健脾益胃、滋补强身的功效。

⑤ 刺五加与五加皮的区别

刺五加的功效与作用主要有抗炎杀菌、增强免疫力、降血压、祛湿止痛以及抗疲劳。刺五加中的营养成分能够有效提高体质，增强代谢，适当吃一些对身体很有好处。平时吃的时候可以直接凉拌，这样可以提高免疫力。刺五加鸡汤能够缓解咽喉肿痛和风疹。
刺五加是一种可食用的中药材，它不仅可以用来做菜，也可以晒干后入药。在临床上这种药食两用的中药材是非常常用的，因为它基本上没有毒副作用，而且可以有效提高身体体质，不仅适合中老年人，也很适合小孩子。
一、刺五加的功效与作用
1.抗炎杀菌
刺五加中含有乙醇，也就是我们常说的酒精，所以它有良好的抗炎杀菌作用。而且临床研究中发现，这种药物对关节炎有明显的抑制作用，所以它也可以用来治疗关节炎症。
2.增强免疫力
这种中药能够促进身体代谢，使血液循环加快，有效提高身体体质。适当服用一些刺五加泡的水可以提高身体免疫，预防疾病。
3.降血压
刺五加中含有植物性干扰素，这种干扰素可以有效的扩张血管，降低血压，所以非常适合高血压患者吃。但要注意由于它的降压作用比较明显，所以一次不可以过量食用。
4.祛湿止痛
这种中药可以强筋健骨，并且也可以有效的去除身体瘀积的湿气，帮助湿气排出。因为风湿引起的疼痛也可以通过刺五加来进行缓解治疗。
5.抗疲劳
刺五加有良好的活血作用，并且可以提高中枢神经的兴奋性，所以吃一些刺五加就可以有效抗疲劳。
二、刺五加的食用方法
1.凉拌刺五加
将刺五加洗净之后放上一些大蒜、麻油、盐，就可以直接食用。这种凉拌菜中含有大量的维生素，并且还含有胡萝卜素，适当吃一些可以增强身体的抗病能力。
2.刺五加鸡汤
将刺五加的嫩叶和鸡肉放在一起，加上一些盐和味精就可以炖煮成鸡汤。这种鸡汤可以有效治疗体虚症状，并且还可以缓解咽喉肿痛和风疹。

⑥ 五加皮怎么吃可以止疼

你好，五加皮可以直接用水煎服就可以止疼的，以后有什么需要可以再来咨询。

⑦ 刺五加与，五加皮的，区别

刺五加是一种浑身都是宝的植物，其叶子和茎部都可以入药使用。并且有多种用药方法，包括了注射针剂、中成药片、用其它中药配伍熬制成汤药。能起到非常好的去湿止痛、强壮筋骨、安神助眠等功效，也可把叶子做成食疗药膳服用，同样能够提高身体素质。

刺五加的功效和作用

中医认为，刺五加是一种味辛，性温的药物。在人体当中主要可以入肝、肾经。具有非常好的安神助眠以及祛湿止痛、强筋骨、活血脉等功效和作用。可用来治疗风寒湿痹、腰膝脚酸痛、失眠，并且能起到非常显着的效果。也可辅助治疗跌打损伤、小儿脚痿行迟、体虚赢弱。

刺五加提取物可以作为针剂使用，使用方法包括了注射、针灸。临床中常用的刺五加针剂可以起到治疗神经衰弱、补肾安神等功效和作用。

药店里出售的刺五加药片不仅可以起到补肾安神的效果，还可以起到益气健脾的功效和作用，可用来治疗脾肾阳虚导致的体虚乏力、腰膝酸软、食欲不振、失眠多梦等症候。一般患者取合适剂量后用温开水送服即可。

如刺五加与其它中药配伍使用的功效和作用会更高，比如把刺五加皮、木瓜、松节等药物组方研末，每次用温开水送服适量可以起到非常好的治疗风湿性关节炎的作用。

刺五加的食用方法

1、刺五加煎鸡蛋是一种民间常见的吃法，把刺五加叶子洗净后剁得稍碎一点，在其中打上鸡蛋，放上盐等调味，在热油的锅中煎熟即可食用。

2、刺五加的叶子也可以作为饺子馅食用，把刺五加叶子处理干净剁碎后，放入肉馅和各种调料，包饺子吃的味道也非常鲜美。

3、用刺五加叶子炒肉吃味道很不错，制作方法非常简单，把五花肉五切成细条之后，加入刺五加一起炒熟即可食用。

4、可把刺五加叶凉拌后食用，把刺五加嫩叶洗净之后，用热水稍微焯烫，加上精盐、蒜、麻油搅拌均匀即可食用。

5、刺五加叶子煮鸡汤食用可以治疗皮肤病和咽喉肿痛等症状，要准备的主要材料是嫩五加叶以及鸡肉。把鸡肉处理干净，煮烂后在快要出锅前加入刺五加叶子，煮沸后即可食用。

食用之五加叶子可以帮身体补充丰富的维生素和胡萝卜素，能更好的提高身体素质和强身健体，还可以减少发生其他疾病的几率。

⑧ 五加皮和姜可不可以一起吃

您好，可以的，

五加皮

性 味：味辛、苦，性温。

功 能；有祛风湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿的作用。

主 治：用于风湿痹病，筋骨痿软，小儿行迟，体虚乏力，水肿，脚气。

禁 忌：阴虚火旺者慎服。

姜不能和什么一起吃？
生姜是我们日常生活中一味不可或缺的调味品。无论是蒸鱼做菜，或是调味佐料，生姜绝对是桌上一味。其辛辣滋味既可去鱼腥、辟膻味；又可将自身的特殊气息渗入菜肴当中，使之鲜美可口。但姜可不是百搭的，有些食物不能和姜一起吃，那么姜不能和什么一起吃呢？
1、韭菜
韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。
2、芹菜
芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。
3、生鱼
早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。鱼体的浸出液略偏酸性（pH值5.5左右）时，放人生姜，其去腥的效果最佳，因此，烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能。
4、生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃，因为生食类海鲜和姜一起吃发膻。
5、酒
姜和酒都属于温热，辛辣，具刺激性的食物，两者搭配在一起，容易造成火气大，体内燥热，甚至可能导致便秘。

6、兔肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
7、马肉
马肉与姜同食，会引起咳嗽；喉痛忌食生姜。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效；马肉性辛冷，能清热解毒，通经活络，温经壮阳，养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功用亦不协同，故二者不宜共食。

⑨ 刺五加怎么做好吃

本期导读：刺五加山野菜别总是蘸酱吃，教你凉拌的做法，清香好滋味

刺五加是东北地区的一种山野菜，是一种灌木刚长出的嫩叶，刺五加也是一种野生中药材，具有益气健脾、补肾安神的功效，今天在这里为大家介绍的是刺五加这种植物的叶子，它的药用功效没有根出色，但食用价值却很高，口感也很鲜嫩，在东北，立夏过后，是吃刺五加叶的最佳季节，在嫩叶完全舒展，尚处于鲜嫩状态时采摘。过了这个季节，就不能食用它的叶子了。

刺五加叶食用方法很多，焯水后，蘸酱吃，是最常见、最家常的吃法，它的叶子味道带有一些苦味，今天教你一道用刺五加叶子凉拌的做法，用它做凉拌菜的主料，加点辣椒和香油来掩盖它的苦味，让其味道更加鲜美，下面分享下详细做法：

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【凉拌刺五加叶】所需材料：刺五加嫩叶半斤、小米辣3-4个、油盐适量、香油1汤匙、大蒜2瓣、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、芝麻适量、生抽1汤匙、白糖半汤匙、

做法步骤：

1.把刺五加叶子择干净，放到清水中投洗2-3遍，沥净水分。

2.把小米辣切成辣椒圈，放在耐热一些的碗内，再加入辣椒粉、花椒粉、芝麻。

3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入刺五加焯水，煮至颜色变深绿，将叶子捞出。水中加入少许盐，会使刺五加的叶子的颜色更翠绿。

4.把焯水后的叶子捞出后，马上放到冷水中投凉，捞出攥净水分待用。刺五加叶焯水后，放到冷水中投凉，可以保持鲜嫩的口感。

5.锅内加入油烧热，将油加热至冒烟，将热油淋在装调料的碗内，将调料用热油炸香。

6.再加入生抽，香油，白糖，盐，搅拌均匀，调成调味汁。

7.将焯好水的刺五加叶子抖散开，放到大碗内，加入蒜末，再加入调好的调味汁。

8.用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。一盘清香可口的凉拌刺五加叶就做好了。

小贴士：刺五加叶焯水，可以去除一部分的苦味和涩味，焯水时，在水中加入少许盐，会使叶子的颜色更翠绿，焯水后，放到冷水中投凉，可以保持鲜嫩的口感。

⑩ 五加皮炒鸡蛋怎么做好吃，五加皮炒鸡蛋的家

步骤
1.五加皮一小把
2.听说是一支有五张叶子的才是正宗的
3.五加皮洗净去老梗摘嫩芽
4.鸡蛋二个打入碗内
5.加适量盐打匀
6.锅烧热放油、盐，再放五加皮快炒二下
7.五加皮炒软后放入蛋液
8.大火翻炒二下即可出锅
小贴士
五加皮可以切碎放入蛋液里一起炒，这样苦味重些。也可以先用油炒软后再放蛋液，这样要好吃些