Ⅰ 农历九月吃什么海鲜
进入九月,终于到了海鲜肥美的季节了,顶盖的蟹子、鲜美的虾爬子,丰腴的贝类,鲜爽的海参、弹口的鲍鱼,以及众多鱼虾,都是大海给我们的馈赠。
1、海鲫鱼
“海品王”之海鲫鱼干,不管是油煎还是红烧都是秋季餐桌上的一道佳品。
2、螃蟹
“海品王”之各种规格的肥蟹陆陆续续上架了,螃蟹肉质嫩滑爽口,蟹黄更是极其鲜美,吃后给人无穷的回味。
3、虾爬子
“海品王”之虾爬子,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。9月,“腌虾爬” 、“原味去皮虾爬”定会为您的餐桌带去不一样的“海”味。
4、生蚝
“海品王”之生蚝,食用则强身健体,观之则赏心悦目。
5、扇贝
“海品王”之扇贝,是极受欢迎的食材,她不仅肉质鲜美,滋补力强,壳还能作为美丽的装饰品被收藏。
6、对虾
“海品王”之对虾,不仅味道鲜美,还是典型的高蛋白、低脂肪营养佳品。
7、海参
“海品王”之海参,肉质软嫩,营养丰富,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的佳肴。
8、鲍鱼
“海品王”之鲍鱼,营养价值极高,富含丰富的球蛋白,鲍鱼肉中还有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞的代谢物质。另外鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
9、带鱼
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。