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香干食用方法

发布时间:2025-01-12 22:42:28

① 芹菜炒香干——蛋白质丰富降压促食欲

香干是一种很常见是食材类型,是属于豆制品的一种,它的营养价值是比较高的,可以补充丰富的钙质和蛋白质哦。香干的食用方法有很多,和芹菜搭配的话可以有降压的作用,一起来看看做法吧。

【芹菜炒香干】

【主料】

芹菜400g、香干200g

【辅料】

瘦肉70g、木耳10g、蒜5瓣、姜1茶匙、剁椒1/2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1/2茶匙、料酒1汤匙

【做法】

1.木耳泡发备用,蒜拍碎和剁椒,姜末混合。

2.芹菜切段,香干切丝,木耳切丝,开水烫一下沥干。

3.瘦肉切丝,泡水10分钟沥干备用。

4.锅里放油,放入剁椒,蒜碎,姜,一起炒均匀出香味,放入肉丝划拉几下外面变白。

5.肉扒拉到锅边,中间的油烧热倒入芹菜香干和木耳。调入五香粉,料酒,生抽,大火爆炒,锅最热最干的时候放入高汤。

6.汤汁收干芹菜断生即可出锅。

芹菜炒香干,非常好吃,宝宝非常爱吃,炒出来的香干有肉的味道,芹菜营养丰富,有着降血压功效,是一款经典小炒。香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。这样的食用方法是很常见的一道家常菜,虽然比较常见,但是还是有一定的营养价值的哦,可以促进食欲,同时还可以有降压降脂的作用,适合各类人群。

关于芹菜炒香干的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有暖胃降血脂的作用,蛋白质丰富降压促进食欲,大家可以合理搭配饮食。

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