豆腐王王的使用方法

1. 3克豆腐王内脂点多少老豆腐

3克豆腐王内酯点3斤老豆腐。基本是一斤浆一克内酯，85到92度是点豆腐脑的最佳温度，内酯用40度温水化开 。所以三克内脂一般是三斤浆，大概3斤豆腐脑。

老豆腐相关介绍

老豆腐，又称北豆腐，起源于山东省的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮，嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。

老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。老豆腐洁白明亮，嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻，食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。

最负盛名的老豆腐有德州平原老豆腐，济南商河老豆腐，聊城高唐老豆腐。这三地的口味又各有千秋，反正都非常好吃。三地的居民早起上班的基本不自己做饭，就去小摊上吃这老豆腐，因为很实惠，一般售价在1到3块，属于小本买卖，而且老豆腐摊遍地都是，非常多，是以上三地的早餐首选。