牛樟芝的食用方法

‘壹’ 什么样的人不能吃牛樟芝

牛樟芝不适合人群包括：它具有抗凝作用，在生理期是悬浮的，不适合血友病患者。很容易对身体产生一些副作用。其次，孕期胎儿的发育和反应尚不清楚，建议暂停使用牛樟芝。如果你需要服用，你需要按照医生的建议服用。不能自己吃东西的癌症病人不宜服用。在肿瘤化疗期间，血细胞功能尚未恢复，应停止化疗。蚕豆病患者不准吃牛樟芝。一句话，牛樟芝虽然有很多功效，但不是每个人都适合服用。如果你也是上述病人，最好不要自己服用牛樟芝。

知道了牛樟芝不适合人群，我们可以有效地避免服用。不过，值得注意的是，牛樟芝的疗效相对较好。对于中老年人来说，不停地服用牛樟芝进行保养是一个很好的方法

‘贰’ 市面上出现了一种抗癌神药牛樟芝，它真的具有抗癌效果吗

市场上出现了一种抗癌神药牛樟芝，价格不菲，宣称的功能包罗万象，尤其抗癌，具有巨大的吸引力。有网友问：这是一种什么神物呢？靠谱吗？

牛樟芝并不一定安全

牛樟芝是一种“天然真菌”，许多人也就相信它“安全无害”。但是，那些“生物活性成分”能对癌细胞和病毒产生作用，自然也就可能对正常细胞产生作用。

到底吃多少才能够起到作用？在起作用的“有效剂量”下是否安全？这是任何药物和“功效成分”必须要明确回答的问题。然而迄今为止，关于牛樟芝及其提取物的功效都是基于细胞实验和动物实验的，在人体中到底如何，并没有数据。尤其是在2013年，有台湾媒体曝出“牛樟芝”动物实验导致了细胞异常增生、空洞化的后果，更让它的“安全性”产生了很大争议。

‘叁’ 牛樟芝功效与服用方法

牛樟芝又名牛樟菇，属于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌属、多年生蕈菌类，拉丁名为Antrodia camphorata，是1990年才被生化界发表的新种。下面就由我为大家介绍下牛樟芝的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

牛樟芝的功效和作用

1.解毒：视樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。更有人相信，樟芝其实具解百毒之效，包括毒品。

2.解酒、解宿醉：实验研究显示，樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显着，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。

3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力

樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。

4.抵抗过敏、气喘

许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏)的人表示，他们在服用樟芝后，能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺(histamine)的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。

5.防癌、抑制癌细胞的生长

除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外，樟芝还能消除癌性腹水，对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显着的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。

6.肝炎、肝硬化、肝癌

樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。

7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘

研究证实，多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制，因此樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。

8.预防各种心血管疾病

樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷(adenosine)能降低血小板的凝结功能，因此能预防各种心血管疾病，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。

9.镇静止痛、抗发炎

樟芝成份中的多醣体除了具有降血糖、降胆固醇、抗肿瘤作用外，也被发现具有抑制发炎和镇痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起(也就是民间常说的“血路不顺”)之各种疼痛皆有疗效。

10.预防骨质疏松症

随着年龄的增长，一般人的身体容易产生骨质疏松症的情况，只要稍有状况就可能引起骨折。年轻人流行减肥，也由于采用了不当的方式，结果造成骨质疏松症。樟芝中的麦角固醇(ergosterol)成份是维生素D的前驱物，维生素D具有帮助钙质吸收的功效，可以预防骨质疏松症的发生。

11. 肾脏方面的疾病

研究及临床实验证明，樟芝的三萜类及多醣体能有效改善各种因肾脏不佳而引起的病症，如肾脏炎、尿蛋白、尿毒症等，能降低尿蛋白、维护肾脏机能的正常运作。

12.糖尿病

胰岛素分泌不足，会引起糖尿病，进而并发多种疾病。实验证明，樟芝的多醣体中含有具胰岛素一般作用的成份。它不仅能补充胰岛素的分泌不足，同时能使胰脏恢复应有的功能。

13.免疫过强所引发的异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病

樟芝具有双向调节免疫的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力。因此，免疫系统过强所造成的疾病，樟芝都具有显着的治疗效果

14.退斑

黑斑、雀斑、老人斑、汗斑、青春痘等等皆可消除。

牛樟芝的服用 方法

食用牛樟芝以维护健康的方法，大致可分为食用子实体和食用制成品两种方法。关于牛樟芝制成品，有瓶装口服液者，但较不常见。

一般常见者为胶囊填充粉末状樟芝制品，其装填份量依不同产品，有不同的剂量。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：

(1)热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。

(2)酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时(已经完全没有苦味的)，将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳(切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来)浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。

注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法(此法可萃取出一半的有效成分)→酒萃取法：(此法可萃取出剩余的有效成分)。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到第一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份，请切记!!

牛樟芝最好在空腹时食用。饭前半小时或者饭后一小时食用，牛樟芝具有良好的解毒性，因此食用时应与西药问隔一小时。牛樟芝对所有药物都没有排斥性，合用功效加倍。

‘肆’ 台湾牛樟芝怎么吃

华神樟芝分为生鲜子实体和子实体粉剂两种，生鲜的可以直接口嚼，将一片牛樟芝子实体含于口中，慢慢吸允，通过唾液酶的作用将樟芝中的三萜类和多醣体等有效成分逐步萃取出来，通过口腔、咽喉、食道等部位进入体内，在这个过程中就已开始吸收，当口含中没有什么苦味时，可轻轻咬一口其苦汁又会被释放出来，如果觉得苦可靠温开水或蜜水送服，直至没有什么苦味了，再将牛樟芝嚼碎吞服，这一过程估计得持续45分钟到一小时左右，这种食用方法的好处在于对口腔、鼻腔、咽喉、食道等疾患有直接的改善功效，同时可最大限度保护牛樟芝原有的生物酶的活性被吸收。
当然除了口嚼外，还可以热萃取和酒精萃取法食用，就是将牛樟芝放入器皿中加水煎煮，待水被蒸发掉近2/3后，到出浓液放入冰箱冷藏，每次拿出再对水稀释服用，一天三杯~五杯，这样做可以将大部分水溶性成份充分溶解出来，但也很快将其一些挥发性的有效成份散失掉；剩下的牛樟芝残渣晾干后再放入50度以上的白酒进行进一步的萃取，待浸泡5~10天后再饮用，一瓶酒可服用大约20天左右。
当然将牛樟芝制成胶囊、口服液等制品的食用方法就不必多讲了。

‘伍’ 樟芝茶的作用及副作用

中医认为，“通则不痛，痛则不通“，即为血瘀造成血管、经络阻塞乃至一切疼痛的主因，所以主张活血化瘀，将阻滞的部分疏通后，腰、膝、手、肩、头等处的酸痛即可解除，有些中医师对牛樟芝做过实验后，认为牛樟芝对缓解血瘀造成腰痛效果最好，对于部分骨刺患者也有改善之效。樟芝对净化血液、活血化瘀都有很好的疗效。此外牛樟芝对缓解癌症术后的疼痛也有一定的改善作用。

不仅如此，牛樟芝对遗传病也有很好的效果，只是轻重程度不同而已，这类疾病对日常生活影响很大，例如秃头、少白头、高血压、糖尿病等。预防之道就是尽量保持身体机能旺盛，避免有损免疫力的行为和食物，以延缓或避免上一代的遗传在自己身上发生，而食用牛樟芝的作用就在于活化身体机能，增强免疫力，可以相当程度的防范遗传病过早出现。

厦门维尊生物工程有限公司联合台湾知名企业（群益富实业有限公司），利用牛樟芝的特殊功效，甄选名贵药材与牛樟芝子实体相结合，有助于保肝养心的作用，极芝樟芝茶继承了牛樟芝的各种功效，并且更加有利于消化和吸收。极芝樟芝茶可以降低胆固醇、防止动脉硬化，溶解血栓等功效，可以疏通血管，净化血液，改善高血压的不适症状，对调整低血压也有很好效果，极芝樟芝茶含有腺苷，可以预防各种心脑血管疾病，心脑血管疾病者每日定期泡饮极芝樟芝茶，每个月定期检测血脂血压，都会收到非常不错的效果。

‘陆’ 吃了牛樟芝有放庇

芝在防癌抗癌方面有明显的疗效，但源自台湾的牛樟芝功效和作用更胜灵芝，尤其是牛樟芝中的三萜类成分含量是顶级赤芝的15倍，更是一般灵芝的30倍以上，素有“灵芝之圣”的美誉。特别是癌症病人服用后可以抑制细胞转移和扩散、减轻痛苦以及延长生命。那么牛樟芝的食用方法是什么？牛樟芝有副作用吗？

直接含服

经常应酬或者长期外出的商务男士，都会遇到酒席。如果没有酒不可能谈成生意或者结交朋友。而如果能在应酬或者熬夜时含服一块牛樟芝就能呵护肝脏，降低酒精对肝脏的伤害。

泡酒服用

将牛樟芝放入50°以上的白酒中进行浸泡，可以更好地帮助三萜类成分被析出，连同酒一起喝下可以促进肝脏排毒，提升肝细胞功能，并且还能抑制细胞变异和增殖，对于癌症患者恢复体力，提高免疫力效果明显。

水煮法

将牛樟芝表面清理干净，尽量去除所附连的樟树皮或杂质，然后掰成薄片或长条，或整块煎水煮开当茶饮。重复煮煎几次，放凉后搁置冰箱保鲜层，当服用时适当加热连同沉淀一天服下有助于改善高血压、高血脂及脑血栓等中老年常见疾病。

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‘柒’ 吃台湾牛樟芝的好处牛樟芝每次吃多少最适宜

功效作用

1.解毒、排毒
牛樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。樟芝其实具解百毒之效，包括毒品、重金属、化学品。在民间，樟芝被视为非常有效的解毒剂。举凡食物中毒、腹泻、呕吐及农药中毒等均有非常好的疗效。早期的原住民及林务局工作人员，都会随身携带樟芝，一方面怕自己不慎在外吃错东西导致食物中毒，另一方面亦可随时帮助他人，利人利己。
2.解酒、解宿醉
实验研究显示，牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显着，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。据了解，每年原住民因饮酒过量而导致肝病变死亡的机率一直居高不下，且宿醉的经验令人非常难受，因樟芝的出现，对他们而言就如同是神的恩典般的神奇。
3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力
牛樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。
4.抵抗过敏、气喘
许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏)的人表示，他们在服用牛樟芝后，能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺（histamine）的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。
5.防癌、抑制癌细胞的生长
对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显着的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用牛樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。
6.肝炎、肝硬化、肝癌
牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。
7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘
研究证实，多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制，因此牛樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。

‘捌’ 问大家一下，护肝有效果的牛樟芝有什么呢

1.解毒：牛樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。更有人相信，樟芝其实具解百毒之效，包括毒品。2.解酒、解宿醉：实验研究显示，樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显着，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。4.抵抗过敏、气喘许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏)的人表示，他们在服用樟芝后，能在短时间内获得改善。这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺（histamine）的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。5.防癌、抑制癌细胞的生长除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外，樟芝还能消除癌性腹水，对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显着的改善作用。许多癌症受访者也表示，他们在服用樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。6.肝炎、肝硬化、肝癌樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘研究证实，多种肠道菌会受到三萜类及多醣体的抑制，因此樟芝能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。8.预防各种心血管疾病樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷（adenosine）能降低血小板的凝结功能，因此能预防各种心血管疾病，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。9.镇静止痛、抗发炎樟芝成份中的多醣体除了具有降血糖、降胆固醇、抗肿瘤作用外，也被发现具有抑制发炎和镇痛的功能。因此，樟芝的止痛、消炎效果不言而喻，对于腰痛、肩痛、膝痛、手痛、风湿痛、经痛等等因血管所引起（也就是民间常说的“血路不顺”）之各种疼痛皆有疗效。10.预防骨质疏松症随着年龄的增长，一般人的身体容易产生骨质疏松症的情况，只要稍有状况就可能引起骨折。年轻人流行减肥，也由于采用了不当的方式，结果造成骨质疏松症。樟芝中的麦角固醇（ergosterol）成份是维生素D的前驱物，维生素D具有帮助钙质吸收的功效，可以预防骨质疏松症的发生。11. 肾脏方面的疾病研究及临床实验证明，樟芝的三萜类及多醣体能有效改善各种因肾脏不佳而引起的病症，如肾脏炎、尿蛋白、尿毒症等，能降低尿蛋白、维护肾脏机能的正常运作。12.糖尿病胰岛素分泌不足，会引起糖尿病，进而并发多种疾病。实验证明，樟芝的多醣体中含有具胰岛素一般作用的成份。它不仅能补充胰岛素的分泌不足，同时能使胰脏恢复应有的功能。13.免疫过强所引发的异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病樟芝具有双向调节免疫的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力。因此，免疫系统过强所造成的疾病，樟芝都具有显着的治疗效果14.退斑黑斑、雀斑、老人斑、汗斑、青春痘等等皆可消除。15.其它樟芝的疗效还包括支气管炎、肺炎、便秘、贫血、经期不顺、风湿、关节炎、痛风、失眠、疲劳等等。防癌抗癌樟芝除了被用来预防、治疗肿瘤及癌细胞扩散、转移的同时，还能消除癌性腹水，对癌症末期病患常见的剧痛、食欲不振，以及放疗、化疗副作用…….等，具有相当显着的改善效果，许多癌症受访者也表示，自己在食用樟芝后生存质量获得大幅的改善，日常生活因而渐恢复正常。樟芝多醣体中β-D-glucan（β-D-葡聚糖）具有抗癌的作用，加上其大量三萜类化合物成分，可增加抗癌效果。台大研究所的实验证实它能抑制肝癌细胞生长。降血压主要为Lanostane类之衍生物及某些三萜类化合物，可以抑制（ACE）而达到降血压的目的。抗过敏三萜类化合物具Cytotoxic作用及抑制组织胺释放的作用。降血糖主要为多醣体中葡聚糖之结构化合物，除具有降血糖之功能外，亦具有抗发炎的作用。降血脂主要为多醣体中葡聚糖之结构有降低胆固醇及血脂的作用。保肝樟芝具解毒作用，能降低SGPT、促进肝细胞再生。牛樟芝元气精力汤是比较不错的牛樟芝类产品。