红樱桃花的功效与作用及食用方法

Ⅰ 吃樱珠有什么好处

樱珠是由樱桃和李子嫁接而成，是樱桃中的其他品种。樱珠的功效如下：

1. 樱珠能补铁。樱珠中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱珠还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。

2. 吃樱珠缓解肌肉疼痛。樱珠可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。

3. 樱珠富含多种维生素和膳食纤维。其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。

4. 樱珠富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们在抗炎和抗击自由基方面有重要作用。
   

樱桃和樱珠的差别：

樱桃个头小，一般是指中国樱桃，如南京的垂丝樱桃、银珠樱桃；山东的泰山樱桃、枣庄的大窝楼叶、莱阳短把大果、崂山短把红樱桃都是中国原产品种，都是小个头的樱珠。
樱珠个头大，一般都是欧洲引进的品种，如那翁和大紫、红灯、红蜜、红艳、芝罘红、烟台1号等。

Ⅱ 樱桃红萝卜的营养价值及功效

樱桃红萝卜含各种矿物质元素、微量元素和维生素、淀粉酶、葡萄糖、氧化酶腺素、甘酶、胆碱、芥子油、本质素等多种成分。
萝卜性甘、凉，味辛，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。种子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，对大肠杆菌等有抑制作用。有促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。其含有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都有药用价值，萝卜醇提取物有抗菌作用。萝卜汁液可防止胆结石形成。所含的粗纤维和木质素化合物有抗癌作用。
主要功效:
1.通气宽胸、解毒散瘀
2.健胃消食、促进肠胃蠕动、增进食欲、帮助消化
3.止咳化痰、除燥生津
4.止泄、利尿
5.防止胆结石形成、防癌抗癌
樱桃萝卜根、缨均可食用。根最好生食或蘸甜面酱吃，还可烧、炒或腌渍酸（泡）菜，做中西餐配菜也是别具风味。吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。
吃萝卜同时，可千万别随手扔掉萝卜缨，它的营养价值在很多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。缨子的食用方法与根基本相同，可以切碎和肉末一同炒食，还可做汤食用。
樱桃萝卜虽然好吃有营养，但食用时还是要注意以下几点：1.不宜与人参同食。2.错开与水果食用的时间。因樱桃萝卜与水果同食易诱发和导致甲状腺肿大。

Ⅲ 樱桃的种类，有哪些吃法以及樱桃怎样挑选，又有什么营养

（一）主要种类

樱桃为蔷薇科樱桃属植物，本属植物种类甚多，分布在我国的约有16个种，主要栽培的有3种。

1.中国樱桃（图1）

图1中国樱桃（小樱桃）

灌木或小乔木，树高4～5米。叶片小，叶缘齿尖锐。果实小，重1克左右，多为鲜红色，果肉多汁皮薄，肉质松，不耐贮运。�

中国樱桃品种甚多，例如安徽太和的大鹰甘樱桃、金红樱桃、杏黄樱桃；南京的垂丝樱桃、东塘樱桃、银珠樱桃；浙江诸暨的短柄樱桃；山东的泰山樱桃、枣庄的大窝楼叶、小窝楼叶、莱阳短把大果、滕县大红樱桃、崂山短把红樱桃、诸城黄樱桃；北京的对樱桃等都是地方优良品种。�

2.欧洲甜樱桃（图2）

乔木，株高8～10米，生长势旺盛，枝干直立，极性强，树皮暗灰色有光泽。叶片大而厚，黄绿或深绿色，先端渐尖；叶柄较长，暗红色，有1～3个红色圆形蜜腺；叶缘锯齿圆钝，这是和中国樱桃的重要区别。1个花芽内有花2～5朵，花白色。果实大，单果重一般在5～10克以上，色泽艳丽，风味佳，肉质较硬，贮运性较好，以鲜食为主，也适宜加工，经济价值高，是世界各地及我国已栽培并正在大量发展的一个品种。其品种在后面要作详细介绍。�

图2欧洲甜樱桃（大樱桃）

3.欧洲酸樱桃（图3）

图3欧洲酸樱桃

灌木或小乔木，树势强健，树冠直立或开张，易生根蘖。枝干灰褐色，枝条细长而密生。叶小而厚，叶质硬，具细齿，叶柄长。果实中等大，一般比甜樱桃小而比中国樱桃大，少数品种果实较大。所以严格地说：大樱桃应该包括酸樱桃中个头大的品种。酸樱桃果实红色或紫红色，果皮与果肉易分离，味酸，适宜加工或可提取天然色素。耐寒性强，结果早。�本种原产于欧洲东南部和亚洲西部，传入我国的时期与甜樱桃相同，但栽培量不大。�

（二）大樱桃（欧洲甜樱桃）的主要品种

欧洲甜樱桃自1871年引入我国山东烟台以后，又不断地通过各种途径从国外引进优良品种，大连市农业科学研究所等单位又将在我国表现好的甜樱桃进行了品种间杂交育种，培育出一些更适宜我国发展的优良新品种。当前生产上主要栽培的老品种是那翁和大紫，老龄树主要是这两个品种。近几年发展较多的品种有红灯、红蜜、红艳、芝罘红、佐藤锦、雷尼、滨库、烟台1号等。正在扩大试栽的品种有意大利早红、拉宾斯、斯坦勒、先锋、马克兰大樱桃等。�

1.那翁

又名黄樱桃、黄洋樱桃，为欧洲原产的一个古老品种。1880年前后由韩国仁川引入我国，目前是我国烟台、大连等地的主栽品种，全国各地早期引种也以那翁为主。�

那翁是一个黄色、硬肉、中熟的优良品种。树势强健，树冠大，枝条生长较直立，结果后长势中庸，树冠半开张。萌芽率高，成枝力中等，枝条节间短，花束状结果枝多，可连续结果20年左右。叶形大，椭圆形至卵圆形，叶面较粗糙。每个花芽开花1～5朵，平均2.8朵，花梗长短不一。果实较大，平均重6.5克左右，大者8.0克以上；正心脏形或长心形，整齐；果顶尖圆或近圆，缝合线不明显；果梗长，不易与果实分离；果肉浅米黄色，致密多汁，肉质脆，酸甜可口，品质上等；含可溶性固形物13%～16%，可食部分占91.6%；果核中大、离核。成熟期6月上中旬，耐贮运。果实加工、鲜食均可。

那翁自花授粉结实力低，栽培上需配植大紫、红灯、红蜜等授粉品种。那翁适应性强，在山丘地，砾质壤土和沙壤土栽培，生长结果良好。那翁花期耐寒性弱，果实成熟期遇雨较易裂果，降低品质。�

2.大紫

又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯，是一个古老的品种。1890年前后引入我国山东烟台，后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地，为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种，分布在老樱桃园内。大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健，幼树期枝条较直立，结果后开张。萌芽率高，成枝力强，枝条较细长，不紧凑，树冠大，结果早。叶片特大，呈长卵圆形，叶表有皱纹，深绿色，叶缘锯齿大而钝；蜜腺体多为2个，较大，紫黑色。果实较大，单果重6.0克，大者9.0克以上；心脏形至宽心脏形，果顶微下凹或几乎平圆，缝合线较明显；果梗中长而细，最长达5.6厘米；果皮初熟时为浅红色，成熟后叶紫红色，充分成熟时为紫色，有光泽；果皮较薄，易剥离，不易裂果；果肉浅红色至红色，质地软，汁多，味甜，可溶性固形物12%～15%；果核大，可食部分占90.8%。果实发育期40天，5月下旬至6月上旬成熟，成熟期不太一致，要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁，果实不耐贮运。�

3.红灯大连市农业科学研究所于1963年由那翁×黄玉杂交育成的新品种，1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点，20多年来成为在全国各地发展最快的品种之一。�红灯是一个大果、早熟、肉半硬的红色品种。树势强健，枝条直立、粗壮、树冠不开张，必须用人工开张角度。叶片特大、较宽、椭圆形，叶长约17厘米，宽9厘米；叶柄较软，新梢上的叶片呈下垂状；叶缘复锯齿，大而钝；叶片深绿色，质厚，有光泽，基部有2～3个紫红色肾形大蜜腺。芽的萌发率高，成枝力较强，外围新梢冬季短截后，平均发枝3～4个，直立枝发枝少，斜生枝发枝多。其他侧芽萌发后多形成叶丛枝，一般不形成花芽，随着树龄增长，叶丛枝转化成花束状短果枝。据调查，4年生树上叶丛枝成花率仅2.4%，5年生树成花率为8.9%，6年生树成花率为25%以上，所以该品种开始结果期一般偏晚，4年开始结果，6年生以后才进入盛果初期。�

红灯果实大，平均单果重9.2克，最大果达13.0克；果梗短粗，长约2.5厘米，果皮深红色，充分成熟后为紫红色，富光泽；果实呈肾形，肉质较硬，酸甜可口，可溶性固形物在14.5%～15%，可食部分为92.9%，半粘核。成熟期在5月下旬至6月上旬，较耐贮运，采收前遇雨有轻微裂果。�

4.红蜜大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。由于有早熟丰产及适宜作授粉树的特点，近十几年来有较大的发展。�

红蜜是一个中果型、早熟、质软、黄底红色品种。树势中等，树姿开张，树冠中等偏小，芽的萌发力和成枝力较强，分枝较多，花芽容易形成，一般定植后第二年即可形成花芽，第四年即进入盛果初期，而且花量很多，最适宜作为授粉品种。红蜜的坐果率高，是丰产型品种。果实中等大小，平均单果重6.0克，均匀整齐，果型为宽心脏形；果皮黄底色，有鲜红的红晕，光照充足的部位，大部分果面呈鲜红色；肉质较软，多汁，以甜为主，略有酸味，品质上等；可溶性固形物为17%；核小粘核，可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚4～5天。

5.红艳大连市农业科学研究所用那翁×黄玉杂交选育而成。树势强健，树姿开张，分枝多而细，萌芽率和成枝力都强，花芽容易形成，是丰产型的品种。�果实宽心脏形近肾形，整齐，平均单果重8.0克；果皮浅黄色，阳面有鲜艳红霞；肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜；可溶性固形物为15.4%。成熟期在5月底至6月上旬，比红灯晚3～4天。该品种采收时遇雨易裂果。�

6.芝罘红

原名烟台红樱桃。1979年由山东烟台芝罘区农业局在上夼村发现，是自然实生品种，近几年从芝罘区向全国各地发展。生长结果表现良好。该品种树势强健，枝条粗壮，萌芽率高，幼树1年生枝萌芽率达89.3%，成枝力强，1年生枝短截后可抽生出中长枝5～6个。进入盛果期以后，以短果枝和花束状枝结果为主，长、中、短各类结果枝的结果能力均强。结果枝占全树生长点的78%，丰产性强。叶片大，叶缘锯齿稀而大。果实平均重6.0克，大者9.5克；宽心脏形；果梗长而粗，平均5～6厘米，不易与果实分离；果皮鲜红色，富光泽；果肉较硬，浅粉红色；果汁较多，酸甜适口，含可溶性固形物16.2%，风味佳，品质上等；果皮不易剥离，离核，核较小，可食部分达91.4%。果实6月上旬成熟，比大紫晚3～5天。

7.佐藤锦

是日本山形县东根市的佐藤荣助用黄玉×那翁杂交选育而成，1928年中岛天香园命名为佐藤锦。几十年来，为日本最主要的栽培品种。1986年烟台、威海引进，表现丰产、品质好。该品种是一个黄色、硬肉、中熟的优良品种。树势强健，树姿直立。果实中大，平均单果重6.0～7.0克，短心脏形；果面黄底，上有鲜红色的红晕，光泽美丽；果肉白色，核小肉厚，可溶性固形物含量18%，酸味少，甜酸适度，品质超过一般鲜食品种。果实耐贮运。果实成熟期在6月上旬，较那翁早5天。佐藤锦适应性强，在山丘地砾质壤土和沙壤土栽培，生长结果良好。�该品种总体表现良好但果实大小为中等是其缺点。近几年来日本天童市大泉氏园从佐藤锦中选出芽变优良品系，单果重7.0～9.0克，如疏花、疏果后可达13.0克，称为选拔佐藤锦，是值得重视发展的一个优良品种。�

8.雷尼是美国华盛顿州农业实验站用宾库×先锋杂交选育出的品种，因当地有一座雷尼山，故命名为雷尼。现在为该州的第二主栽品种。1983年由中国农业科学院郑州果树研究所从美国引入我国，1984年后在山东试栽，表现良好。该品种花量大，也是很好的授粉品种。

该品种树势强健，枝条粗壮，节间短，树冠紧凑，枝条直立，分枝力较弱，以短果枝及花束状枝结果为主。早期丰产，栽后3年结果，5～6年进入盛果期，5年生树株产能达20.0公斤。果实大型，平均单果重8.0克，最大果重达12.0克；果实心脏形，果皮底色为黄色，富鲜红色红晕，在光照好的部位可全面红色，十分艳丽、美观；果肉白色，质地较硬，可溶性固形物含量达15%～17%，风味好，品质佳；离核，核小，可食部分达93%。抗裂果，耐贮运，生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。

9.宾库

1875年美国俄勒冈州从串珠樱桃的实生苗中选出来的。100多年来成为美国和加拿大栽培最多的一个甜樱桃品种。1982年山东外贸从加拿大引入，1983年郑州果树研究所又从美国引入，目前在我国有一定的发展。该品种树势强健，枝条直立，树冠大，树姿开展，花束状结果枝占多数。丰产，适应性强。叶片大，例卵状椭圆形。果实较大，平均单果重7.2克；果实宽心脏形，梗洼宽深，果顶平，近梗洼外缝合线侧有短深沟；果梗粗短，果皮浓红色至紫红色，外形美观，果皮厚；果肉粉红，质地脆硬，汁较多，淡红色，离核，核小，甜酸适度，品质上等。成熟期在6月中旬，采前遇雨有裂果现象。�

10.烟台1号可能是那翁的芽变品种，70年代末由山东烟台芝罘区农林局选出，定名为烟台1号。该品种生长结果习性和那翁相似。树势强，直立，叶片大而长。叶缘锯齿大而钝。花极大。果实较大，平均单果重6.5～7.2克，大者8.0克以上；果面有点；果肉脆而硬，颜色和果形和那翁相似，但是品质明显超过那翁。果汁多，并且极甜，可溶性固形物含量有时高达20%，品质极佳。果核小，可食部分95%以上。

该品种幼树结果偏晚，采前遇雨易裂果。�

11.拉宾斯是加拿大夏陆研究站用先锋×斯坦勒杂交选育而成的新品种，本品种能自花授粉结实，为加拿大重点推广的品种之一。1988年引入烟台。

该品种树势健壮，树姿较直立，耐寒。花粉量大，也宜作其他品种的授粉树。早实性和丰产性很突出。果实为大果型；果实深红色，充分成熟时为紫红色有光泽，美观；果皮厚韧；果肉肥厚、脆硬、果汁多，可溶性固形物16%，风味佳，品质上等，成熟期在6月中下旬。

12.斯坦勒为加拿大育成的第一个甜樱桃自花结实品种。1987年山东省果树研究所从澳大利亚引进，在泰安、烟台等地栽培。该品种树势强健，枝条节间短，树冠属紧凑型，能自花授粉结实，花粉量多，也是良好的授粉品种。果实较大，平均单果重7.1克，大者9.2克以上，心脏形；果梗细长；果面紫红色，光泽艳丽；果肉淡红色，致密而硬，汁多，酸甜爽口，风味佳，可溶性固形物16.8%；果皮厚而韧，耐贮运。可食率91%。该品种早果性和丰产性突出，成熟期在6月下旬中期。

13.先锋由加拿大哥伦比亚省育成1983年中国农业科学院郑州果树研究所由美国引进，1984年引入山东省果树研究所，1988年在烟台发展。该品种树势强健，枝条粗壮，丰产性好。花粉量多，也是一个极好的授粉品种。果实大，平均单果重8.0克，大者达10.5克；肾形，浓红色，光泽艳丽；果肉玫瑰红色，肉质肥厚，较硬且脆，汁多，糖度高，含可溶性固形物17%；甜酸比例适当，风味好，品质佳，可食率92.1%；果皮厚而韧，很少裂果，耐贮运。成熟期在6月中下旬。

14.意大利早红

中国科学院植物研究所1989年从意大利引进，1992年后在山东烟台地区发展，现已大量结果。表现出成熟期极早，比红灯还要早3天左右，果实浓红色、艳丽，果柄较短，单果重与红灯相似，但品质超过红灯，是一个早熟优良品种。目前在烟台地区发展很快，北京地区也已引种，一致认为是一个很有发展前途的优良品种。�15.乌克兰大樱桃近年来，山东省农业大学和果树研究所从乌克兰引进，此品种在乌克兰表现丰产、极早熟、果实大、品质好，但引进时间短，还未进入大量结果期，其表现如何尚需进一步观察。�除以上品种外，老品种和试栽的品种还有小紫、鸡心、紫樱桃、牛心、平顶红、晚黄、黄玉、香蕉、北光、日之初、红丰、早丰、巨红、佳红、斯塔克、萨姆、海蒂芬、萨米脱、艳阳阳、艳红、赛蜜特、法兰西皇帝、红亮、养老、高砂、最上锦、高阳锦、大将锦、着色条南阳、瑞光、红花锦、夕红锦、樱顶锦、弘寿、元香锦、东香锦、南阳、正光锦、砂蜜豆等。

Ⅳ 樱桃树有什么价值、作用吗

樱桃的栽培技术

一、栽培价值

樱桃于春末夏初即可应市，是长江流域和淮北地区果实成熟最早的一种果树。果实生长期短，从开花至采收仅需40～60天，田间管理工作较轻，生产成本较低。果实色泽艳丽，味美可口，富含铁质，除鲜食外，可供甜食点缀或高级宴会用，还可加工成糖水罐头、蜜饯、果脯、果汁等制品。特别是其中的甜樱桃，果大，肉厚，硬度大，尤适于加工，国内外市场需求量大，售价高，而目前国内栽植面积小，在淮北地区有较高的开发价值。矮生樱桃和中国樱桃植株较小，结果早而寿命长，也适合于庭院栽培和棚室栽培。

二、主要种类和品种

樱桃为蔷薇科李属樱亚属的植物。生产上作果树栽培的主要种类，有中国樱桃、欧洲甜樱桃（简称甜樱桃）和欧洲酸樱桃（简称酸樱桃）三种。

中国樱桃的优良品种，有安徽太和的金红樱桃、大鹰嘴甘樱桃，山东枣庄的大窝楼叶、腾县的大红樱桃，江苏南京的东塘樱桃，浙江诸暨的短柄樱桃等。甜樱桃的优良品种有大紫、红樱桃、雷尼、佐藤锦、那翁、红灯、红艳、佳红、巨红、滨库等。酸樱桃品种味酸涩，主要作加工用，它耐瘠、耐寒，花期晚，也是甜樱桃的良好砧木。

三、生长结果习性

樱桃根系生长对土壤的通透性要求严格，粘性土或土壤管理不良时根系分布明显变浅，并导致地上部早衰。

中国樱桃树体长势较弱，多为中、小乔木或呈灌木状树冠。甜樱桃干性强，长势旺，为高大乔木。酸樱桃树体则为灌木或小乔木。

萌芽率中国樱桃高于甜樱桃，萌芽时前者的芽几乎可以全部萌发；隐芽数量及寿命则是甜樱桃多于、长于中国樱桃，是后期大枝更新的基础。成枝力依种类和品种而异，中国樱桃一般强于甜樱桃。随年龄增长成枝力明显减弱。一年生枝条大体上可分为生长枝和结果枝两类。进入结果期后，枝条生长量变小，原本为生长枝的枝条（如各级骨干枝的延长枝），常在基部形成花芽，中上部形成叶芽，有人称它为混合枝。这类枝条具有扩大树冠，形成新果枝及开花结果三重作用。其他结果枝可分长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝4类。通常，成枝力强的种类和品种，在初果期至初盛果期混合枝和长果枝在产量形成中起着重要作用。相反，成枝力弱的品种，或盛果期的大树，则主要以花束状果枝和短果枝形成产量。

花芽侧生。与其他核果类果树不同之处，是长果枝上的花芽多单生于枝条的基部和下部，极少复芽存在，故开花结果后该部位即光秃。短果枝和花束状果枝结实力强，寿命长，能连续单轴延伸并结果多年，是多数甜樱桃品种的主要结果枝类型。一花芽内有1～5花，呈总状花序或簇生状。中国樱桃多数品种能自花结实，绝大多数甜樱桃品种则为异花结实，需配植授粉品种，有时还有异花授粉不亲和的现象。但近年，我国已引入斯坦勒、拉宾斯等若干能自花结实、且较抗裂果的优良品种。

樱桃果实发育期短，同桃一样，具有两个速长期和一个果核硬化的滞缓生长期。果肉有软肉和硬肉两类，肉质脆硬的品种一般较耐贮运。

四、栽培技术特点

1．繁殖和栽植 中国樱桃枝条生根能力强，多用扦插法繁殖，成活率一般可达80％～90％。插穗以用一年生枝为宜，于春季树液流动前扦插。插穗长15厘米～20厘米，入土2/3，然后覆土与插穗上口相平或梢高1厘米～2厘米。少量繁殖苗木时可用分株或压条法。甜樱桃须用嫁接法繁殖。砧水用草樱桃（为中国樱桃中的一个类型，与甜樱桃的亲和力强），其他可用青肤樱、酸樱桃和马哈利樱桃．后两种砧木并有一定的矮化作用。近年引进的英国矮化砧科尔特，可使树体缩小一倍。芽接或枝接都可以。

中国樱桃风立适应性强，江淮地区都能种植。甜樱桃风立适应性差，淮河以南地区温湿度高，不宜种植；否则易引起枝叶徒长，结果不良，且果熟期正值梅雨季节，也易引起裂果和果实腐烂。土壤以通气和排水良好而又能保持湿润的抄壤土为最理想。栽植地还直选择进霜和避风之处。

栽植甜樱桃须选良好的授粉树同时配植。以那翁、滨库为主栽品种时，可配黄玉、大紫和早紫为授粉树；以红灯、大紫为主栽品种时，可配那翁和黄玉。但那翁与滨库两品种间相互授粉后表现不亲和。而挂红和巨红两品种能互为授粉树。此外，斯坦勒、拉宾斯两品种花粉多亲和性强，是良好的授粉品种，可供选用。授粉树一般应占30％～40％的比例。供制罐用的甜樱桃还应选大果、硬肉的黄色品种，如那翁、香蕉、雷尼等。

苗木可秋植或春植。栽后立即浇一次透水，并培土保墒，或用地膜覆盖树盘，这样有利于提高栽植成活率和植株早期生长。株行距依树冠大小而异。中国樱桃树冠较小，一般掌握4米～5米，甜樱桃树冠较大，宜4米～6米。瘠薄之地或采用矮化栽培时可适当缩小株行距。

2．整形修剪 中国樱桃干性不强而分校多，一般多采用自然丛状形树形。无主干或主干极矮，从近地面处培养4～5个斜生主枝，冬季适当短截扩大树冠，并选留副主枝（侧枝）。生长期新梢壮旺者可早期（6月前）摘心，促发二次枝，加速树冠形成。一般三年内即可完成整形。

甜樱桃子性较强，通常认为自然开心形或自然丛状形树形成形快，修剪量轻，结果早，并适于密植。前一种树形的整形过程可参考桃。此外，干性强、层性明显的品种（如那翁）还可采用疏散分层形的树形。但这种树形树体高大，管理不便，且因修剪量较大，常延迟结果。如采用矮化砧，则可简化树体结构，采用自由纺锤形或主干形的树形，加速成形。

修剪方面为促使幼树提早结果，早期丰产，除骨干枝按整形要求进行短截外，其余生长中庸的枝条多缓放，以促发中、短果枝的形成，早日结果。直立枝和过密枝则需疏除。角度小的枝条应在生长期内调整枝角。盛果期中，应适当回缩着生短果枝和花束状果枝的2～3年生枝条，以刺激营养生长与新果枝的形成，延缓结果枝群的衰老和结果部位的外移。进入衰老期后，中国樱桃可经常利用报际前率进行主枝的更新；甜樱桃可利用隐芽枝逐年更新大技。去大枝宜在采果后进行。

3．土肥水管理和控长促花 樱桃根系分布较浅，尤其是甜樱桃随树龄增长，常易受旱害、风害和冻害，定植后需逐年扩穴深翻土壤，加深根系的分布。施肥根据樱桃花果生长期早而短的特点，应以采后肥及冬前基肥为主，以促进花芽分化，增加树体的贮藏营养。此外，在开花着果期间进行适当追肥（以速效氮肥为主）和根外追肥（花期喷0．l％～0．3％尿素或600倍磷酸二氢钾），对提高着果率和促进枝叶生长有明显的效果。

土壤缺水常引起樱桃落果，从开花后至采收前如通干旱，应适量灌水。樱桃报系对土壤通气条件要求严格，每次灌水量宜少，并及时中耕松土保墒。没有灌溉条件的地方，可进行树盘覆草保墒。这对提高樱桃着果率和浆果品质的效果都很好。进入成熟期后，遍降雨易引起裂果。除选择抗裂果品种、做好田间排水工作外，在采收前2～3周对浆果喷布72％的氢氧化钙或54％的氯化钙溶液，隔5～7天再喷一次，可减轻裂果。

沿海风大地区，为防止幼树倒伏，还要做好培土工作，掌握春培秋扒，在主干四周不宜长期培土。

樱桃，特别是甜樱桃，幼树容易旺长而难以形成花芽，且造成大的树冠。除采用矮化砧等措施缓和生长势外，在樱桃开始生长时（中国樱桃也可在采收后）叶面喷布百万分之二百五十到百万分之三百（250PPm～300PPm）浓度的多效唑溶液，具有明显枝长促花和早果丰产的效应。

五、主要病虫害及其防治

樱桃的很多病虫害与其他核果类果树相同，可参考防治。为害樱桃的病害主要有穿孔病、根颈腐烂病和流脏病。根颈腐烂病多发生在初果期的树上，造成根颈溃烂。防治方法：主要是避免在植株根颈部长期培土，防治地下害虫啮伤树皮。同时，要经常检查，发现病株，及时刮治，刮后用波尔多浆或石流合剂消毒。根颈腐烂严重的，还可通过春季桥接恢复地上部的生长。为害樱桃的虫害，主要有红颈天牛、金线吉丁虫、小透翅蛾、球坚介壳虫和舟形毛虫等。小透翅蛾一年1代，幼虫在大枝皮层内为害。防治措施主要是在成虫羽化高峰期喷药，在枝干上涂白防产卵，以及田间发现幼虫排粪时及时药杀或挖除。

六、采收、贮藏和加工

樱桃果实极不耐贮运，多就地鲜销供应。当浆果出现品种固有的色泽，果肉开始变软时采收，食用品质高。甜樱桃供外地销售或罐藏用时，宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2～3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十（10Ppm～20Ppm）浓度的赤霉素溶液，可推迟浆果成熟3～4天，并增大果实和提高果肉硬度，有利于贮运和加工。中国樱桃上也可试用。市场供应过于集中需作短期贮藏的，应保持0．6C～OC的低温和85％～90％的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。

樱桃加工制品较多，均需一定的设备。下面介绍一种将成熟的残次果加工成樱桃果酱的方法。先将残次果去核，用清水冲洗干净，放入铝锅内，加少量水煮15分钟左右，使其软化。然后将果肉打浆，加糖浓缩。果肉与糖可按2：1的比例。先将一半糖与果肉进行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物达55％时，即可出锅。

Ⅳ 红樱桃花是什么意思

对婚姻、恋爱、感情颇为吉利的一朵桃花,对爱情有逢凶化吉之功能。

红樱桃木一般都是用樱桃木切片加工成的装饰板材。 樱桃木是高级木料，樱桃木的木纹是直木纹。

Ⅵ 芦荟的吃法大全和作用

一、芦荟的作用有
虽然芦荟在我们的生活是相当的常见，人们经常都可以见到它的影子，但要是说到芦荟的功效与作用，相信大部分人都是只会摇头表示不知的，下面，专家就来给我们分析一下芦荟有什么样的功效、作用。

芦荟的功效

1.杀菌作用：芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。

2.抗炎作用：芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力。

3.湿润美容作用：芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。

4.健胃下泄作用：芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。

5.强心活血作用：芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

6.免疫和再生作用：芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、清热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。

7.免疫与抗肿瘤作用：芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。

8.解毒作用：芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。

二、芦荟吃法大全
鲜芦荟的吃法如下：

(一)原料:芦荟大鲜叶800克，鸡蛋2只，精炼油1500克，白糖150克，面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱

桃适量点缀物。

(二)制法

1、芦荟去皮取净肉，漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。

2、鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊，把芦荟丁摆入蛋糊中，

3、待油锅烧六成热时，把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。

4、锅中放100克水烧开后放白糖150克，成蜂蜜色时，把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。

食材:

鸡胸肉250克、:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒

做法:

1.将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用

2.把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用

3.把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。

4.盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。

Ⅶ 樱桃的特点是什么以及樱桃的特征是什么

樱桃属于乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5-12厘米，宽3-5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉9-11对；叶柄长0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2个大腺体；托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。

花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，长3-6毫米，宽2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

樱桃适合人群

一般人群均可食用。

1、樱桃的含铁量特别高。

2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿。

3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

6、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

7、野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。（所以此类水果不宜多吃）

8、热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。

樱桃不仅好看好吃，还具有较好的保健功效。中医认为，樱桃性温，味甘微酸；入脾、肝经，有补中益气，祛风胜湿之功效。对于女性来说，樱桃还有美容和预防妇科疾病的功效。

Ⅷ 什么是樱桃

樱桃，是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。

果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

花序伞房状或近伞形，有花3-6朵，先叶开放；总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿；花梗长0.8-1.9厘米，被疏柔毛；萼筒钟状，长3-6毫米，宽2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可达50枚。花柱与雄蕊近等长，无毛。核果近球形，红色，直径0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。