① 酒精锅煮火锅多长时间能煮好过程中需要注意什么
酒精锅和正常的火锅一样，什么时候能吃要看煮的食材体积如何。体积过大煮的时间就要长一些。唯一慢一点的就是酒精火不旺煮起来要比其它的火锅慢。
唯一需要注意的就是要使用酒精膏而不能直接使用酒精，那会很危险。
② 酒精锅怎么清洗
酒精锅清洗的时候我们可以使用洗洁精清洗，用海绵擦沾洗洁精液，然后局部擦洗就可以了。
如果有烧黑的污渍，我们可以使用香灰局部擦洗，然后再用清水冲干净就可以使用了。
对于特别脏的污渍，比如油渍等等。我们可以使用小苏打水清洗。酒精炉外部的污渍使用小苏打水浸泡一会儿，然后再使用香灰擦一擦就可以清理得很干净。
酒精是由碳氢氧组成的有机物，燃烧生成二氧化碳和水，水是水蒸汽酒精的含碳量比较低，燃烧的时候当然不会有浓浓的黑烟啊。那些黑烟的实质还是碳，是炭黑。是由于有机物中的碳不完全燃烧生成的，像一些不饱和的烯烃和炔烃、苯类在空气中燃烧都会有浓烈的黑色烟雾，因为这些物质的含碳量比较高，在空气中燃烧不容易燃烧完全，容易生成炭黑。
所以出现这种情况就需要经常清洗。如果污渍积攒的久了，那么这种情况就会导致清洗困难。
酒精锅做排骨山药汤，煮的菜都可以做
主料：排骨、山药。
辅料：花椒、八角、老抽、大葱、姜、食用盐、料酒。
1、将排骨处理干净。
2、把排骨放入锅中，加水没过排骨，加适量盐，开大火将水煮开后将排骨捞出。
3、将排骨放入酒精锅中加水、花椒、八角，、葱段、姜片、料酒、老抽，盖上盖子，中火慢炖20分钟。
4、加入山药，中火慢炖15分钟即成。
③ 酒精锅使用液体酒精时应该注意什么
第一是如果使用酒精燃料，要防止误食，性命最重要；
第二是要防止火灾，不要直接在未熄火时添加酒精；
第三要注意燃料质量，含水太多，烧起来容易发生暴沸现象，火苗可能突然窜出老高的。
④ 怎么用酒精锅做干锅薯仔片
怎么做干锅薯仔片
材料
主料：薯仔半斤、五花肉2两。
辅料：郫县豆瓣酱、葱、姜、酱油、干红辣椒、味精、盐、油。
做法
1、薯仔洗净，切成片状，用清水泡洗几次，泡掉薯仔里的淀粉；
2、猪肉切成薄片，葱切段，姜切片，干红辣椒切碎待用；
3、炸薯仔，把锅预热，加油，油烧热后，把薯仔片放入炸，把薯仔两面炸成黄色，装盘待用；
4、前面切好的肉片放入第三步的锅内，翻炒一会，放入干红辣椒、郫县豆瓣酱、葱、姜翻炒，至猪肉变色；
5、加入前面炸好的薯仔片，翻炒，加入酱油，盐，味精，翻炒一会后，喷入一点水；
6、中火烧开，待汤基本上干了的时候，起锅即可。
⑤ 酒精锅怎么用
放入固体酒精 然后用小火点燃 控制好酒精的用量不宜过多 每次需要用多少就放多少！
⑥ 酒精锅点火器怎么用
如今点火器在使用的过程中需要注意安全，否则容易引起事故。
⑦ 酒精锅能做什么菜
酒精锅可以做很多菜，可以做干锅豆腐，干锅牛肉。干锅鸡肉。干锅羊肉。干锅茄子等很多菜都可以用酒精炉来做。
⑧ 我最近在买了个酒精锅，拜求高人指点如何安全使用的方法，越详细越好！！！谢谢
主要是远离可燃物
旁边不能有纸啊 什么的
再就是看你用固体酒精还是液体酒精
液体酒精注意一开始不能倒多 大概一半到三分之二就行了
快烧完了千万不能直接加酒精 烧到最后快冒泡的时候把锅熄了（一定要熄）
然后把剩下的都倒掉 （剩下的酒精浓度不高 可能会导致添加酒精后点不着）
再添加酒精 点燃 继续享受
然后要注意的就是别被宿舍管理员发现
固体酒精倒是没啥要注意的 要把塑料袋撕下来再点
不然塑料袋残渣粘在锅子上很难搞
我家以前一直是酒精锅 所以还算比较了解
⑨ 怎么用酒精锅炖酸菜
主料
酸菜500g、猪肉500g、粉条100g
辅料
油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、老抽适量、生抽适量、醋适量
步骤
1.猪肉切薄片，要有肥有瘦才香
2.酸菜切细丝后用清水泡一会儿，再挤干水
3.准备葱姜蒜八角
4.锅里倒点油，把肥肉下锅炸油
5.肥肉炸出油后，把瘦肉放锅里一起炒
6.炒到瘦肉变色了，把葱姜蒜八角一起下锅炒香了
7.再把酸菜下锅炒一下
8.炒均匀后关火
9.把炒锅里的菜都挪砂锅里，加水
10.加老抽和盐开水炖
11.炖酸菜时，拍点蒜，用生抽和醋拌匀，再剥几瓣蒜瓣，吃酸菜时吃这个最香。
12.酸菜炖30分钟后，把粉条放锅里
13.15分钟后，关火
小贴士：炖酸菜时要放点肥肉才香。