A. 种大葱的方法 和步骤
1、苗期的管理
整地作畦:大葱种苗的培育采取撒播种子的方法,在撒播种子前,整地、作畦是必不可少的,畦的宽度最好在1.2m,这样的宽度更方便菜农管理,省时省力,整平地后浇足水。
播种:一般60个平方用2两种子即可,种子撒播完毕后,盖上浮土,浮土的厚度在1cm左右,之后进行的就是地膜覆盖,等苗子长出。
出苗管理:记者提醒大家,在苗子长出的过程中,最好将已出苗子上方的地膜揭开,这样做的好处一是可以将表层土晒干;二是阳光可以照到苗子,使苗子得到锻炼,可以防止猝倒病的发生。
浇水:苗子刚出的时候茎部分是弯曲的,一定到等到弯曲的部分伸直,才可以浇水,否则会对后期的管理带来影响。
除草:苗子的生长总是伴随着杂草的生长,在这里,记者要提醒广大的菜农,要等到苗子长到20cm左右的时候才可用除草剂,否则会影响大葱的生长。
2、定植后的管理
定植标准:当苗子长到30-40cm的时候,就要开沟整地,准备大葱的定植了。
整地施肥:现在的开沟都是机械开沟,开好沟以后就要施用肥料。据张师傅介绍,1亩地要施用400-500斤鸡粪和40斤复合肥,施用后要翻土深耕。
定植:做完这些工作以后,就可以用打孔器打孔,一般可以一次打14个孔,这样将苗子放到孔内固定好就完成了第一步的工作了。
接着用竹片沿着畦依次固定,再盖上薄膜,做成简易的小弓棚,等待大葱苗子的生长。在苗子的生长过程中,温度会逐步升高的,这就需要我们在薄膜上戳眼,通风透气。
随着苗子的长高,它们也会从薄膜上戳开的孔中长出;当大葱长到80cm时,将薄膜从中间呈直线划开,并分别堆在两侧,注意千万不要将薄膜撤去,因为这个时候的薄膜仍可以起到保温保湿的作用。
为何要在80cm时划开薄膜?原因有二:一是接下来需要进行的是培土工作,大葱在这个高度是最适合培土的,如果太早培土,大葱不够粗壮,太晚培土又影响大葱商品性质,所以这个高度要把握准确;
B. 大葱的播种时间与方法
大葱育苗有秋苗、春苗之分,以秋播为主,秋播以10月5日前后一周为最佳时间,过早播种易抽薹,过晚播易冻害。春节解冻后春播,越早越好,为防低温、干燥,可用地膜覆盖。
播种方法
播前用清水漂除瘪粒和杂物,再用清水浸种 24小时,畦面浇足底水,水渗透后播种,将种子混合细土20倍进行撒播。播种后,覆土0.8~1厘米厚,4~5天后轻搂畦面,避免畦面裂缝,促进出芽。5-7天后,当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时,及时在傍晚揭草洒水练苗。
一、选地及选品种
(一)、选地
选择地势高爽、土层深厚、没有种过葱蒜、富含有机质、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地块种植。
1、大葱怕涝不怕旱,要选排水良好的地块种植大葱。可以以四个小时内雨水能否渗排为参数选地。
2、忌重茬,重茬减产,连作三年减产严重,近乎绝产。
3、大葱要求中性土壤,栽培允许的ph值范围是5.9-7.4。
(二)、选品种
应选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的大葱品种。
1.高白牌章丘大梧桐
该品系纯度高,商品性好,一般株高130 ~150厘米,白长50~70厘米,葱白茎粗3~4厘米、单株重0.5~0.75公斤,最重可达1.5公斤,亩产4000~5000公斤。
2.气煞风
章丘地方品种,植株粗壮,不分蘖,葱白长40~50厘米,径粗5厘米左右,基部略有膨大,株高l00~120厘米,单株重 0.4~0.5公斤,个别株达1公斤,亩产略低于大梧桐品系。
3.新一代高白大葱种
抗紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病,一般亩产5000公斤,高产田达10000公斤,耐贮运,净菜率高。
二、播种及幼苗管理
1、整地做畦,施足基肥。
播种前15-20天结合整地,每亩施腐熟堆肥1500千克,过磷酸钙40-60千克,三元复合肥15千克,将苗床做成宽100-120厘米、高30厘米、沟宽30厘米的高畦。每亩苗床可栽大田7.5亩左右大田。
2、苗床处理。
为控制地下害虫和土传病害侵入,采用病虫双杀药剂对水喷洒苗床。
3、适时播种。
大葱育苗有秋苗、春苗之分,以秋播为主,秋播以10月5日前后一周为最佳时间,过早播种易抽薹,过晚播易冻害。春节解冻后春播,越早越好,为防低温、干燥,可用地膜覆盖。
播前用清水漂除瘪粒和杂物,再用清水浸种 24小时,畦面浇足底水,水渗透后播种,将种子混合细土20倍进行撒播。播种后,覆土0.8~1厘米厚,4~5天后轻搂畦面,避免畦面裂缝,促进出芽。5-7天后,当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时,及时在傍晚揭草洒水练苗。
三、苗期管理
大葱苗期不耐旱,需适当保持土壤湿润,否则,生长缓慢,不均匀。播后30天进行间苗、拔草、浇水间苗,1~2次,苗距10厘米左右。1叶1心至2叶1心随水追施速效氮肥,每亩施尿素5-10千克;同时做好苗期病虫害防治工作,用苗菌灵防治1-2次。移栽定植前控氮蹲苗,促苗根多健壮。
四、定植及移栽
1、整地开沟,翻耕前养草灭草,一般每亩用10%草甘膦水剂0.5千克对水50千克喷雾。有条件的最好亩撒施圈肥2000公斤,大田翻耕耙平后,按行距开 沟,沟深30厘米,顺沟施基肥30-40公斤(三个15的45% 复合肥)。双行定植,株距3-3.5厘米,每亩栽苗2万株左右。
大葱高产栽培可达5000~6000公斤/亩,产量高,吸收的养分多,每生产1000公斤大葱需纯氮2.7~3.3公斤,五氧化二磷0.5~0.6公斤,氧化钾3.3~4.0公斤,氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3,大葱对钾、氮营养十分敏感。
目前生产中,重施氮磷肥,不施或少施钾肥现象突出,土壤速效钾含量大幅度下降,氮磷钾比例严重失调,导致大葱病虫害加剧,产量降低,品质变差,种植大葱的经济效益下降。施钾可促进大葱的生长,提高抗病虫害能力。
缺钾大葱生长发育迟缓,植株矮小,葱白短小,产量低。施用钾肥后大葱产量增加22.3%~28.2%,维生素C含量提高7.20%~16.0%,可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%,硝酸盐含量下降22.6%和26.5%;每亩增加收益1690~2000元,施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。
大葱平衡施肥技术简便易行。施肥量:在施用有机肥的基础上,中等肥力地块,适宜施肥量为每亩施用纯氮20~25公斤、五氧化二磷6~8公斤,氧化钾20~30公斤,折合尿素40~55公斤,普通过磷酸钙(有效磷含量12%)50~65公斤,氯化钾(有效钾含量60%)35~50kg。
土壤肥力较低、缺乏有机肥时,可考虑应用较高的施肥量;反之,土壤肥力高,地力基础好时,可适当减少施肥量。
施肥方法:大葱播种前,20%的氮钾肥和全部磷肥混匀作基肥全层撒施,深翻入土,余下的80%氮、钾肥作追肥,于立秋 和白露分两次追施。
2、起苗选苗,一亩苗田移栽大田四亩左右,株距3厘米左右,亩栽苗2万株。取苗前2天浇水,用铲铲苗。定植时,按苗大小分级定植,剔除病、弱苗。如葱苗过长,可将葱苗上半部1/3用刀切去,不能切及心叶。打立栽插,位置选择在畦面斜坡一半处进行,深度5厘米
3、移栽时间:移栽定植时间6月下旬开始,最迟7月20日前结束,即掌握苗龄60天、培育4叶、株高30-40厘米、茎粗0.6-0.7厘米时为好,保证生长期不低于130天(封冻前计算)。
每亩葱苗可栽4 亩大田,株距6.5~7厘米,亩保苗1.3~1.5万株。栽前顺沟浇透 水,水渗后插葱,深度以不埋心叶为宜。
4、移栽方法有两种一是旱栽法,按3厘米株距顺沟排列,埋土定植后浇水。二是水栽法,即先浇水,待水渗下后用葱杈杈住葱根直插入沟,此法新葱区最好在技术人员现场指导下进行,以免怠工。
(五)田间管理
1.追肥浇水
此项措施是葱白生长的重要措施。掌握"前轻、中重、攻中、补后"的原则,以氮肥为主,重用钾肥,兼顾磷肥。结合培土除草进行。生育期共追肥4次,第一次在"立秋"前至"立秋",追施腐熟圈肥或饼肥或粪干,第二次在"处暑"前后追速效氮肥,并配合磷钾肥。第三次在"白露"前后追速效氮肥。第四次在"秋分"前后追施化肥。
定植后应及时浇定根水,大面积生产时,可在雨后每亩施尿素5千克。如遇干旱,应及时灌水保苗,做到随灌随排,忌大水漫灌。灌水时间不能超过36小时。当8月下旬日平均温度降至25℃以下、大葱进入旺盛生长阶段,结合培土施肥。
第1次培土施肥大,每亩追施优质腐熟栏肥1500千克,饼肥50千克,氮磷钾三元复合肥40千克;第2次追肥以化学肥料为主,复合肥25-30千克,尿素20千克。每次施肥田间要保持一定湿度。同时要做好大田的"三沟"配套,以防连阴雨造成水渍害死苗。
2.培土除草。
大葱经济产量取决于茎的粗细和长短,(根据出口葱白要求要达35厘米)。因此,培土除草是大葱管理的重要环节。一般培土3-4次。在8月下旬至9月上旬,当葱茎粗度长至1厘米左右时,结合中耕除草、施肥进行2次浅培土;在9月下旬至10月上中旬,当葱茎长出地表面10厘米以上开始第3次中耕培土。
最后一次应在11月20日前结束全部培土工序,培土总高度在35厘米以上。对于草势旺盛的田块,可以采用化学除草,可(带防护罩)选用草甘膦近地面喷施灭草。
前期浅培,后期高培,不埋心叶少伤边叶为原则,第一次追肥后用小锄浅围,浇水后勾松。第二次追肥后培土6.7厘 米。第三次追肥前培土7~10厘米,第四次追肥前培土10~13厘米。
3. 防治病虫
大葱病虫害防治必须采取"预防为主、综合防治"的策略,加强农业防治。关键时期及时喷药防治,以有效控制病虫害的发生。所用药剂采用高效、低毒、低残留农药或生物农药,严格掌握好农药使用安全间隔期。
大葱病害主要有紫斑病、霜霉病、软腐病等。可在发病初期用64%杀毒矾、葱蒜姜菌克、农用链霉素等防治。虫害应早治,蚜虫、蓟马、潜叶蝇在点片危害阶段,用一遍净、好年冬、蝇邦特等防治;斜纹夜蛾等,在1-2龄幼虫时,用透叶杀等药剂防治。
①葱蓟马、潜叶蝇用40%乐果乳剂或80%敌敌 畏乳剂1000~1500倍液喷雾。
②葱蝇用90%敌百虫加水1000倍灌根。
③霜霉病可用75%百菌清600~1000倍液喷雾。④紫斑病可喷1:1:200波尔多液。或65%代森锌600~700倍液,或65%福美锌600~700倍液防治。
C. 怎么种四川自贡葱黄
葱黄是利用已长成的大葱植株,定植在保护设施中,在完全避光的条件下,给予适当的温度条件,使植株依靠自身贮藏的营养,长成黄、白色的产品的栽培方式。此方式在四川荣县多见.葱黄是一种味美的食物,味鲜,适合较清淡小炒.尤其适合炒猪肝。
栽培技术
1. 葱黄母株的栽培
(1)播种与苗床管理。每亩大葱田播种量为200~250克,需苗床60~80平方米。播种期可分为秋播和春播2个时期。秋播时的气温一般在日均气温16℃时进行,出苗后要严格控制冬前幼苗长势,越冬葱苗一般控制在2~3片叶、茎粗0.4厘米以下为好,以防葱苗过大通过春化在翌年春季发生抽薹开花的情况;春播在土壤解冻后即可进行,越早越好,出苗后要加强肥水管理,促大苗、壮苗。
(2)大田定植。大葱定植一般在苗高25~30厘米、茎粗1厘米时进行,定植时间宜早不宜晚,越早定植越好。定植前要对葱苗进行分级,剔除弱苗、病苗、畸形苗。定植时按行距60厘米开沟,沟深15厘米,定植株距为3~4 厘米,定植后立即浇水缩短返苗期。
(3)田间管理。大葱田间管理时要前松后紧。因为大葱定植后的生长前期基本处于高温季节,葱苗生长缓慢,对水、肥的需求较小,这时应少追肥、少浇水,遇雨要及时排涝防止葱田积水。并适时中耕保墒、防治病虫害。当外界气温降至25℃左右时,大葱开始进入快速生长期,这时要及时追肥、浇水、培土。
追肥可结合浇水进行,每浇2~3次水迫一次肥,大葱生长前期每亩用尿素15千克和复合肥10千克混合撒施,后期在追肥时应适当加入硫酸钾(每亩用硫酸钾15千克)以提高产量和葱白品质,同时减少复合肥的使用量。每次培土高度以到葱叶分叉处、不埋住心叶为宜。收获前20天左右停止浇水施肥。
2. 葱黄母株的选择。由于葱黄在栽培时的母株越大,以后收获产品时其增重效果越不明显、产出比越低,因此在选择葱黄母株时一般选择那些在露地生长较差的植株或者直接用半成株,这样可以使葱黄栽培时的增重效果明显,提高产出比。另外,选择葱黄母株时要尽量剔除病残株。
3. 葱黄栽培时间和栽培地点的选择
(1)葱黄栽培的时间。葱黄栽培可选择在冬季11月至翌春3月进行,具体栽培时间可根据市场需要安排在上市前的25~30天进行。
(2)葱黄栽培地点。由于葱黄栽培比较容易,其价值又不如其它反季栽培的蔬菜高,所以栽培葱黄一般选择在塑料棚、温室或阳畦内其它蔬菜的边角地带和分苗的空闲时期进行。此外有条件的地方在地窖内也可进行葱黄的栽培。
(3)栽培坑、栽培床的准备
①栽培坑。栽培葱黄前先在选择好的地点挖深0.4米、宽1.5米的栽培坑,也可根据保护没施内的情况和葱黄母株的数量确定栽培坑的长度和宽度,坑上要能用草苫等覆盖遮光。
②栽培床。保护地平畦栽培:在保护地的平畦上直接进行葱黄栽培时,要在平畦上面设小拱棚,用黑色塑料膜或革苫覆盖遮光。地窖栽培:有条件的地方如果直接在地窖内栽培葱黄,可在地面上先铺厚20厘米的沙土当栽培床,同时室内要注意保温和遮光。
4.葱黄母株定植。葱黄母株可选择收获后无病虫害、无机械损伤的大葱成株,也可选择正在生长的健壮半成株,随时起苗随时定植。定植前要去除母株的干叶和黄叶,定植时采用沟栽或穴栽均可,栽后在母株根部埋土厚6厘米左右,四周用土围紧,在定植坑(床、平畦)上浇水,注意水分不能过大,浇水后立即用黑色翅料膜或遮阳网、草苫等进行覆盖遮光,然后对栽培设施内采取增温、保温措施。
5. 葱黄定植后的管理。
(1)温度。葱黄定植以后的环境温度通常保持在日均20℃左右即可(白天15~25℃,夜晚8~10℃),短期低温不会对葱黄的生长造成危害,但要注意避免连续低温对葱黄引起的危害,若连续低温时可设火炉等加热增温。
(2)水分。在葱黄的整个生长期都应该保持土壤湿润,定植时浇第1次水以后。第2次水可在葱黄基部发出新根、新叶开始生长时再浇水一次,以后的浇水量和浇水次数应根据天气情况、植株长势和土壤情况决定,如果温度过高或栽培坑(或栽培床)土壤较干时可浇水1次,浇水时最好用水温较高的地下水。要注意栽培坑(或栽培床)内的水分不能过大,水分过大易引起烂根和病害,连续阴雨天气不易浇水。
(3)通风。在葱黄的生长期间要注意通风和散湿,温度过高时要降低温度。栽培时不但要避免高温、高湿对葱黄引起的危害,还要避免因葱黄生长过快而引起产量和品质的降低。通风应在避光条件下进行。
(4)追肥。由于葱黄的生长期较短,且母株本身积累有一定的养分,所以葱黄的整个生长期一般不再需要追肥。
6.葱黄收获。葱黄收获没有固定标准,只要黄叶长出即可根据市场行情随时收获上市。收获后的葱黄要摘除老叶和烂叶,已经抽薹的要把薹掐掉,然后清洗干净,晾干理顺,进行分装或捆扎成500~1000克的小捆上市。由于葱黄质嫩叶脆,要尽量避免其管状叶受损伤和折断影响产量和美观。
病虫害防治。葱黄在生长期间通风较好的条件下较少发生病虫害,无需施用农药。
葱性温味辛,具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效,可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症;葱独特的香辣味来源于挥发硫化物葱素,能刺激胃液和唾液分泌,增进食欲;葱中含有大量特殊微量元素硒,具有防止人体细胞老化的功能,所含的苹果酸、磷酸糖等可兴奋神经系统,刺激血液循环,促使发汗,增强消化液的分泌,增进食欲;葱中所含的多种矿物质及维生素可促进胎儿组织器官的发育和供给孕妇大量的热能,有利于母体和胎儿的健康;葱蒜辣素可杀菌抑菌,抑制亚硝酸盐的生成,从而有一定的防癌作用。
D. 小葱的种植方法
一、合理选择种植时间
种植香葱,可以在三到四月,也可以在九到十月,此时温度比较适宜香葱生长。很多人都会选择九月,因为凉爽的天气会使香葱的品质特别好,口感特别棒。
二、选择种子,翻土种植
1、种香葱,可以使用种子,最好使用当年的,饱满新鲜的种子。选好种子后,可以趁墒情在空地里撒些腐熟的粪肥,混合些复合肥,然后翻土。
2、注意土壤要整碎,不要有大的土块,把种子均匀撒下,注意覆盖薄土,为了保墒,可以上面撒些碎稻草。
3、阳台上,可以使用大木箱,加入沙质土壤,撒下腐熟的饼肥和复合肥就行啦,毕竟腐熟的粪肥有异味,其他要求相同。
三、管理要点
1、香葱一般在二周后发芽,四到五周可以间苗移植分栽,要是自己小块种植的话,可以不间苗,自己食用小苗就算间苗。
2、期间,为了加速生长,农民朋友可以使用家中剩余的化肥,同时干旱时注意浇水。阳台上种植,道理一样。食用时,不要连根拔出,可以掐断留根,过一段时间,又可以长出小香葱。
(4)黄葱怎么种植方法扩展阅读:
家庭阳台种葱首先需要准备一个稍大一些的花盆(最好是长且宽的那种,底部要有排水孔),然后再准备一些比较肥活的土壤,尤其以营养丰富的有机沙质土壤为佳。在准备种葱之前把土放到花盆里,稍微整理的平整一些就可以开始种葱了。
家庭阳台种葱一年四季都可以播种,其中春夏季生长地会比较快,秋冬季节则生长变慢,如果天气比较冷可以用透明塑料纸做个小棚保温。
葱是耐旱植物,浇水过多会导致葱根烂掉,能让泥土保持稍微潮湿的状态就可以了。此外还要保证通风良好和适当的光照,不宜直接日晒过久。如果你选择的泥土本身就比较肥沃了,种好以后就不需要施肥料了。
参考资料:香葱-网络
E. 大葱怎么种
大葱的收获时间和方式根据不同栽植季节、不同品种和不同的供应上市时间而定。秋播苗定植时间早,一般以鲜葱供应上市,收获期从9月开始,陆续供应上市。春播定植的大葱,一般都作为冬葱生产,立冬前后(11月上旬)收获。作为鲜葱上市的大葱,叶绿、白嫩、含水量大,一般是随收获随上市,而不当作越冬葱贮藏。这里着重讲越冬葱收获和贮藏。
进入霜降节气后,气温急剧下降,根系失去功能作用,叶片逐渐失光合作用,气温至8~10℃时大葱基本停止生长。叶管内含水量减少。叶肉逐渐变薄下垂,此时为干贮葱收获季节。在北方霜降时,这些生长状况都以显露出来,养分倒流,葱白渐软,这就是农谚所说“霜降不出葱,越长越空”的道理。但在实际生产中,越冬干贮葱,此期间仍不能收获,原因在于此时气温还较高,堆放后容易受热腐烂,不好保存;另外,大葱经过逐渐降低的温度过程,叶片和葱白内的水分会减少,这样利于冬贮。华北地区一般要等到11月上旬,土壤封冻前,开始冬贮葱的收获。东北地区是在10月中旬。
收获时用大叉将大葱垄一侧挖活,露去葱白,用手攥住葱白下部轻拔,抖净泥土,捋去老叶,码放成堆,在田间放置一两天,使葱叶变软,葱白紧缩,这样利于冬贮和运输。收获大葱时不可用手直接硬拔,以免因为培土过深、土壤紧固而伤皮断茎。另外,在收获大葱时,尽量保持叶片完好不缺,这样可以保存大葱株体水分,减少腐烂。
立冬前收获大葱,要避开早晨霜冻,叶片遇霜冻后挺直脆硬,一触即断,不利于成葱冬贮。
F. 怎样种植大棚葱黄。 需要注意哪些事项
出苗后至越冬前,适当少浇水,保持土壤见干见湿。土壤结冻前,浇封冻水。畦面覆有肥1~2厘米厚,以利防寒越冬。翌春早浇返青水后蹲苗10~15天。幼苗生长期保持土壤见干见湿,于4月下旬和5月下旬各追1次肥。
定植期一般为7月上旬。定植行距为40~50厘米,株距3~4厘米。也可用等穴距定植法,即每20厘米x20厘米定植1穴,每穴3~4株。定植前10~15天停止浇水,锻炼幼苗,以利定植,提高成活率。成行定植的可培一次土,穴栽的不需要培土。入冬后,植株基本长成,可随时收获用于葱黄栽培。
G. 怎样种葱
种葱就是栽葱。先将苗拨出,把大小苗分开栽,株距
4
—
5
厘米,每亩大约可栽
2
—
3
万株。定植前将葱根浸在
1000
倍的虫药液中
2
小时,对预防根虫且有定作用,在定植
20
天左右,根据叶鞘伸长的情况,要施行培土,土要培在大葱分的下面,防止泥土进入心叶,引起腐烂
,培土进行
2
—
3
次,这样可使葱生长,产量高,品质好,培土可用腐熟人粪尿加水
3
倍—
5
倍稀释施后,顺茎浇灌。如不加水稀释施后,立即浇水,使粪渗入地下,一般地块灌
3
—
4
次人粪尿水即可,一次亩施人粪尿
10
公斤左右。
在大葱的生长过程中它的病虫害有霜霉病,紫斑病。用
8%
代森锌
0.5%
水溶液洒,生石灰和水,按
1
:
200
倍的比例配制波尔多液或碳酸铜,每亩用
50
公斤,根据农业虫害,每亩用钾胺磷粉
50
公斤或
2.5%
,敌的虫粉
3.5
公斤至
4.5
公斤或用
2.5
公斤锌硫磷颗粒剂施于土内。
葱为百合科,葱属二三年生草植物,幼叶刚伸出鞘时黄绿色,实心,成龄叶翠绿色或深绿色,管状中空,表面光滑有白色蜡质层。大葱根据葱白的形态和长短,可分为长葱白型和短葱白型两种。大葱的药用价值比较高,对细菌有较强的抑制和杀灭作用。
育苗土地要以有机肥作基肥,以人畜有机肥为主,如(人粪、熟鸡粪、牛羊粪等等)并要精细整地,在每块地上撒播种子
2
—
2.5
千克,播种前,地要浇足底水,播种后要细土
0.5
厘米,再盖上绿色植物细杆,经常保持土壤湿润,播后
15
天左右出苗,出苗后要撒细土护根,并注意间苗、拨草、追肥。
H. 怎样才能种好葱呢
大葱多采取沟栽,首先挖栽植沟,其次是沟内施肥松土,然后于沟内灌水,待水渗下后插葱。
挖栽植沟:一般开沟深度为葱白高度—培土高度—1/4葱白高度。1/4葱白高度是培土以上到葱叶五叉股以下的葱白部分。开沟前要首先了解所选用大葱品种的一般葱白高度。沟(行)距一般为80~100厘米。培土时取土宽度为行距的1/3,深度为开沟深度的1/2。
高葱白类型品种,一般行距80~100厘米,株距4~5厘米,每亩 18000~22000株。矮葱白类型品种,一般行距50~70厘米,株距3~4厘米,每亩25000株左右。
I. 葱的种植方法
葱的栽培技术:
一、环境要求
1、【温度】
大葱种子发芽始温为2~5℃,种子发芽适温是 15~25℃,2~3天即可发芽。大葱叶片生长最适温度为15~25℃,在10~20℃时葱白生长旺盛,有利于叶鞘积累养分。超过 25℃,则生长迟缓,形成的叶和假茎品质都较差。大葱可忍受—20℃的低温。 分葱和细香葱性喜冷凉,生长适温13~20℃,能耐0℃左右低温,在25℃以上高温和强光下品质下降,只有春、秋两季生长和分蘖旺盛。
2、【光照】葱对光照强度要求不高,光补偿点为2500勒克斯,饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长需要良好的光照条件,不耐阴,也不喜强光。
3、【水分】葱的叶片呈管状,表面多蜡质,能减少水分蒸腾,耐干旱。但根系的吸收能力差,所以各生长发育期均需供应适当的水分。葱幼苗生长旺盛期、叶片生长旺盛期、开花结实期对水分的要求较多,应保持较高的土壤湿度。葱不耐涝,多雨季节应注意及时排水防涝,防止沤根。抽薹期水分过多易倒伏。
4、【土壤营养】葱对土壤的适应性较强,以土层深厚、排水良好、富含有机质的砂壤土为佳。土壤ph值6.9~7.6适宜葱的生长,过低和过高对种子发芽、植株生长都有抑制作用。
二、种植方式
1、1~3月,简易日光温室内播种,平畦撒播,3~5月小青葱上市。
2、3月中下旬,小拱棚内播种,平畦撒播,6月小青葱上市。也可以6月上中旬移栽,10~11月收获上市或冬贮。
3、4月上旬露地播种育苗,6月中下旬宽畦密植移栽,露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,4~5月青葱上市。
4、7~8月播种育苗,9~11月上旬移栽、密植(株距3厘米),露地越冬,翌年3~4月摘除花蕾,5~7月青葱上市。
5、9月中下旬播种育苗,苗床露地越冬,翌年3~4月小青葱上市。
6、9月中下旬播种育苗,翌年4月中旬移栽,7~8月收获青葱上市,或6月移栽,10~11月收获上市和冬贮。
7、8月下旬~9月上旬日光温室内播种,10月中旬扣棚,12月~翌年2月小青葱上市。
三、常见病害
1、葱紫斑病
【发病特征】:紫斑病又称黑斑病、轮斑病。该病主要危害叶片和花梗。病斑椭圆形至纺锤形,通常较大,紫褐色,斑面出现明显同心轮纹,湿度大时,病部长出深褐色至黑灰色霉状物。当病斑相互融合绕叶或花梗扩展时,至全叶变黄枯死或倒折。
【发病规律】:病菌以菌丝体在寄主体内或随病残体遗落在土壤中越冬,种子也可带菌。分生孢子随气流传播,从伤口、气孔或表皮直接侵入致病。
【防治方法】
(1) 重病区实行轮作。
(2) 因地制宜选用抗病品种。
(3) 播前种子消毒40-50度温水浸泡1.5小时。
(4) 加强肥水管理。
(5) 及早喷药,预防控病,用70%日托1000倍液或波尔多液或代森锰锌70%1000倍液交替喷施,前密后疏。
2、葱疫病
【发病特征】:主要危害叶和花梗,大葱、香葱均可受害。患病部位初期呈青白色不明显斑点,扩大后呈灰白色斑,致叶片从上而下枯萎,田间出现一片“干尾“,湿度大时患部长出稀疏白霉,天气干燥时则白霉消失。剖开检查长锥形叶内壁,可见白色菌丝体,这不同于葱生理性“干尾”。
【发病规律】:病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播,从气孔侵入,在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地,均易发生此病。
【防治方法】
(1) 选择抗病性强的品种。
(2) 高畦深沟栽培,开沟排水,雨后及时降湿。
(3) 适当适时喷施叶面肥。
(4) 根据天气变换,及时喷药控制,可用25%日邦克菌1000倍液或25%甲霜灵锰锌600倍液喷2-3次,7-10天一次。