大棚苦瓜早春种植方法

‘贰’ 军事农业种植苦瓜大棚种植技术

军队日常生活供给，基本依赖当地，特别是农副产品。地处边疆边防的部队在副食品补给上就相当困难，特别是蔬菜，早几年，总后勤部就给边疆守边的连队，配制了日光温室大棚，所以了解大棚蔬菜种植技术，有利于连队补充蔬菜自给问题。
苦瓜属葫芦科苦瓜属1年生攀缘性草本植物，别名凉瓜、癞瓜。它以嫩果供菜用，可炒、干煸、酱爆、煮食、凉拌、腌渍、制干等。
一、特征特性。苦瓜根系发达，茎蔓生，分枝能力极强。叶面光滑，叶脉明显。花冠鲜黄色，先开雄花，后开雌花。果实为浆果，表面有不规则的瘤状突起。种子扁平，有花纹，千粒重150-180克。苦瓜喜温，耐热，不耐寒。种子发芽适温30-35℃，幼苗生长适温20-25℃，开花结果期适宜温度25-30℃。对光照长短要求不严格，开花结果期要求较强的光照；喜湿润，但不耐涝；对土壤肥力要求较高。
二、栽培品种
1、长身苦瓜：广东农家品种，叶薄黄绿色，第16-22节着生第1个雌花。果实长条形，端尖，长30厘米，肩宽5厘米，有条状和瘤状突起，绿色，味甘苦，品质好。耐贮运，单果重250-600克，抗性强。
2、白苦瓜：果长纺缍形，长20-35厘米，肩宽5厘米，皮白绿色，有光泽。苦味中等，品质好，果重150-250克。
3、青皮苦瓜：早熟，生长强壮快速，抗热耐湿耐寒，分枝力强，挂果多而且果形长大，产量高，肉厚，纹条粗，果色油绿光滑，长30-40厘米，品质佳。另外，还有英引苦瓜、槟城苦瓜、青丰苦瓜等品种。
三、栽培技术
1、培育壮苗：辽宁地区以早春温室或大棚套种为主要栽培方式。2月中旬至3月初在温室内采取电热温床育苗。育苗移栽比直播提早7-10天上市，而且产量高。播前用55-60℃温汤浸种15分钟，浸种时不断搅拌，水温下降后常温浸种12-24小时。捞出捏破种嘴，也可不动种子尖端但出芽慢。然后放在30-35℃条件下催芽，发芽后播种，也可以直接播在直径8-10厘米的塑料营养钵中。苗期控制地温25℃，出苗后降低温度。整个苗期控制8小时左右日照，白天温度控制在15-25℃，夜间10-15℃。苗龄34-45天，有5-6片真叶时可定植，定植前10天开始炼苗，前5天保持15-25℃，夜间10-15℃，后5天温度降到10-12℃。
2、适时定植：在温室或大棚内土壤温度稳定在10℃以上，棚内气温不低于0℃时，即可定植。整地时每平方米施腐熟农家肥6-8公斤，过磷酸钙100克，硫酸钾30克，然后耕翻土壤，做成高畦，畦上覆地膜，膜下可以铺设滴灌管带，既满足植株对水的需求，又可减少棚内空气湿度。畦上栽双行，行距60-130厘米，株距45-65厘米，亩定植1000-1500株。实践表明，苦瓜与结球生菜（或其他叶菜）套种效果很好，行距60厘米，苦瓜株距50厘米，结球生菜株距25厘米左右，前期抢收1茬叶菜增加收入。
3、田间管理：定植后没覆膜的应及时中耕除草，植株进入旺盛生长期应经常浇水，保持土壤湿润。抽蔓后及时支人字形瓜架，距地面50厘米以下的侧芽和侧枝及时摘除，充分发挥主蔓的结果优势。也可结第1个瓜后，将基部侧枝一律去掉，及时疏掉多余雌瓜和雌花，在瓜与瓜之间有2-3个空节。5节左右绑1次。采收两个果实后，看侧枝1-3节有无雌花，有则保留，没有剪去。到盛果期还要进行2次整枝。
4、合理追肥：苦瓜生长期长，结果多，对肥水的需求高。定植后结合灌水，每隔15-20天追1次复合肥，每亩10公斤。开花结果期隔7-10天喷施1次0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液。盛果期后增施过磷酸钙2次，以延长采收时间。
5、及时采收：一般开花后12-15天采收，采收时间以早晨为好，一般亩产1000-3000公斤。有条件者可在坐瓜后套袋。套袋后瓜表面可变为纯白色，皮薄肉嫩。采收标准为：果实充分膨大，果皮有光泽，瘤状突起变粗，纵沟变浅并有光泽，尖端变平滑。

‘叁’ 大棚苦瓜种植很广泛，大棚苦瓜要怎么种植

炎炎夏日，人们的火气随着天气的炎热也是“水涨船高”，有些聪明的农户就开始琢磨着种植什么农作物来适应天气的状况，在大家的仔细思考之下苦瓜成为了人们夏天选择种植的蔬菜之一，夏天一到，人们容易上火，火气较旺，而苦瓜呢，拥有着驱除火气、清凉解暑的功效，但是现在的人们嘴是十分刁钻的，因为苦瓜的样貌比较丑陋，而且烹调不好的话还去除不掉它的苦味。可是在此之前苦瓜的销量并不是很好，那是因为苦瓜口感很苦，如今越来越多的人重视养生，因此苦瓜也成为了人们的首选，这就造成了苦瓜的经济效率越来越高，很多农民也就开始种植苦瓜。

那么在农村如何种植苦瓜呢？这可是有一定套路的。首先就是选种子的问题，苦瓜的种子是一种十分坚硬的种子，因此一定要选择成熟了的苦瓜种子。如果苦瓜种子不够成熟直接播种的话，苦瓜的出芽率也不会很高。为了促进苦瓜的发芽，通常可以在水里浸泡个三四天也就是催芽。之后就可以进行入土播种了。

‘肆’ 春季苦瓜播种时间是几月份，怎样栽培管理

一、培育壮苗
①培养土配制
选取向阳避风，地势高燥，水源较近的地方，元月中下旬建棚，将哇土深翻，用过筛的新鲜菜园土或火烧土6份与充分腐熟过筛的有机肥4份混合，再加入0.1%-0.2%的过磷酸钙及0.3%的草木灰拌匀即成。为防培养土带菌，应进行消毒处理，方法是：用甲醛200-300毫升，稀释100倍，可对1000千克培养土消毒，充分拌匀后堆置，上盖薄膜闷2-3天，然后敞开5-7天，药气散尽后使用。
春苦瓜育苗时，最好采用容器育苗。使用时，先将容器平整紧密地排放在苗床上，然后把配制好的培养土装入容器中，以平容器口为宜，同时填没容器间的缝隙。有条件的可采用穴盘育苗。
②浸种催芽
采用温水浸种，即将种子浸泡于55℃左右温水中，自然冷却继续浸种12小时以上，种子捞出用清水洗净，用牙齿或尖嘴钳将苦瓜种子芽眼处种壳弄破，用湿布包好，置于30℃左右温度处催芽，种子露芽3毫米左右即可播种。浸种催芽应在播种期以前5-6天进行。
③播种
苗龄25-30天，3-4片叶时定植。大田用种量每亩为250-300克。播种前先浇水，使苗床的8-10厘米土层含水量达到饱和，水全部渗下去后，薄撒一层过筛培养土后再播种，每平方米苗床播种25克，使用容器育苗播种时，每个容器内播入种子1-2粒。播后盖1厘米厚的过筛培养土，再紧贴床面盖地膜，并盖好大棚，当幼苗开始拱土时把地膜拱起。
④苗期管理
温度管理：播种到出苗前，闭棚，保持地温白天25℃左右，夜间19-20℃,气温白天25-30℃，夜间17-20℃。幼苗出土以后，采用多层覆盖，保持床温白天23-25℃,夜间15-18℃;气温白天25℃左右，夜间15℃左右注意晚揭早盖，齐苗后开始通风，阴雨天适当少量通风，晴天中午可加大通风量定时放风，幼苗在1叶1心时要用营养钵分苗，定植前一周应炼苗。
水肥管理：应使床土疏松湿润，尽可能地降低苗床内的空气湿度。播种时浇足底水，且从一端先浇，一次浇好;出苗后浇一次齐苗水，叶片干后随即撒些干土保墒，以后不再浇水。一般不追肥，如需追肥，可在定植前结合幼苗锻炼喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.3%尿素1-2次。
光照管理：使用新膜，及时揭盖草帘等覆盖物，晴天尽量揭去塑料薄膜。
⑤病害防治
主要是猝倒病，发病初期喷淋75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液。
二、及时定植
选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气的肥沃壤土，于头年秋冬深耕晒垡，春季解冻后结合起畦施入基肥，每亩铺施腐熟有机肥3000-4000千克，过磷酸钙50千克和草木灰100千克。施肥后浅耕一次，然后做畦。在南方地区宜深沟高畦，畦高20-30厘米，提前10天盖好地膜。于3月中旬定植。畦宽1.5米包沟，每亩栽1800-2000株。定植应选晴朗无风天气进行。栽苗时，使子叶平露地面，栽后用细土盖好定植穴。及时浇足定根水，促缓苗。
三、田间管理
①温度管理
苦瓜定植后5-7天中，闭棚升温促缓苗，晚上在拱棚四周加围草帘防寒，保持棚内温度白天20-30℃，夜间15℃以上。棚温太低，应加强保温;棚温过高，及时通风换气。缓苗后，及时通风锻炼，棚内温度高于30℃时应通风，采取逐步揭去“裙膜”,使棚内温度均匀，维持25℃左右。定植30天后，对植株进行大锻炼，除阴雨天外，白天都要全部揭去“裙膜”，晚上再盖，以后逐步晚上也将大棚“围裙”卸去。进入夏季，大棚塑料薄膜可全部揭去，棚顶塑料薄膜也可以保留至采收结束。
②追肥管理
可结合浇水追施浓度10%左右的腐熟入畜粪尿提苗。接着施0.3%-0.5%的速效性液肥，促进抽蔓，搭架前再追肥一次。搭架后，第一批雌花开放时，追施浓度20%左右的腐熟入畜粪尿一次，促进幼果生长发育。初花期至结果期喷0.5%的稀土微肥1-2次，着重喷侧枝中、上部叶片正反面，以叶片挂雾而不滴水为度，可显着增产，提高品质。第一批果实采收后，在畦中央开沟，亩施花生麸25千克，复合肥20千克，随即覆土灌水。采收2-3次后，用浓度0.5%的蔬菜素作叶面肥，每隔10天喷一次，连喷2次。进入盛果期，须继续追施浓度30%左右的腐熟入畜粪尿，7-10天追一次，此时，可根据植株生长发育情况，追施复合肥浸泡液1-2次，每次每亩20千克。入秋以后，结合灌水，每次每亩抽沟条施过磷酸钙20-25千克、氯化钾10千克，延长采收期。结果后期在晴天傍晚叶面喷施0.2%尿素和0.3%磷酸二氢钾，促进后期开花结果。
③水分管理
春苦瓜定植时浇足定根水，成活后控制水分，降低棚内湿度。开花至采收前的晴天，每隔2-3天浇水一次，保持土壤湿润，春夏季节雨水多，要做好排水工作，进入盛果期需水量大，特别是入秋前后要及时灌水，每隔5-7天灌水一次，灌水在上午8时以前或下午4时以后，以沟灌为宜。
④中耕除草
前期注意中耕松土，后期要重视拔草。一般在浇定根水4-5天后进行第一次中耕，深度7-10厘米左右，保持土面疏松，两周后进行第二次中耕，深度3-5厘米。每次中耕都应清除杂草，并结合培土。搭架以后不再中耕，但要注意拔草。采用了地膜覆盖的不需进行该项工作。
⑤搭架、整枝、绑蔓插入字形棚架，上午9时以后引蔓，蔓长30厘米绑一道蔓，以后每隔4-5节绑一道。每次绑蔓时要使各植株的生长点朝向同一方向。绑蔓应在上午9时以后进行。结合绑蔓进行整枝，5-7天整枝一次，基部发生的1-2次侧蔓要摘除，主蔓1米以下只选留1枝侧蔓开花结果，茎蔓上棚后应斜向横走。植株生长发育的中后期，要摘除植株下部的衰老黄叶。
⑥进入4月上旬左右，苦瓜即开始开花。早春大棚内气温较低，棚内空气流动小，而且传粉昆虫几乎没有。因此，要及早进行入工授粉，以利于坐果。将当日开放的雄花摘取，去掉花冠，将雄蕊散出的花粉涂抹在雌蕊柱头上。或者用0.1%氯吡脲液剂30-50毫升，对水1升，用以涂抹花柄。苦瓜授粉后，约需12-15天左右，即到4月下旬可开始采收。
四、及时采收
大棚苦瓜开花结果早，温度低，果实发育较慢，生产上应尽早采收根果，一般在雌花开花后12-15天，果实瘤状突起饱满，果皮有光泽，果顶颜色变淡时采收，采收时应用剪刀剪下，不要拉伤茎蔓。
五、病虫害防治
苦瓜最毁灭性的病害是疫病，可以利用丝瓜砧木嫁接换根法，不但可减轻为害，而且延长生长期，增加产量，增强抗逆性。苦瓜还有炭疽病、枯萎病、瓜实蝇等病虫害，要及时防治，参见病虫害防治部分。

‘伍’ 早春苦瓜想要高产，该掌握哪些栽培技术

苦瓜是一种常见的蔬菜，现在它被用作健康的蔬菜。苦瓜主要吃嫩果，肉体酥脆，苦味是适中的，营养尤其丰富，并且存在清晰的热量和排毒。这是因为苦瓜的许多益处，这是流行的，中国大部分地区都在我国大部分地区种植。

根据市场需求，只有一个良好而大的苦瓜，蔬菜农民可以获得最大的经济效益。接下来，农学博士将从选择，萌发和播种，机架，水肥管理，人工抛光，人工抛光中引入高产栽培技术。苦瓜种植正在关注，掌握5种栽培点，让你不能完成

1，选择整个地方

苦瓜适合春夏种植，但它主要是在春季种植。苦瓜是潮湿的，脂肪抗性不耐用。因此，最好选择土壤层深，易放电和植物土地栽培。在深度培养之前，有必要涂抹生物有机肥超过4000公斤每亩，50公斤氮肥，30公斤磷肥，25公斤钾肥。落地深度为30厘米，30厘米，它是平坦的，宽度约为1.5米。

在春天种植苦瓜，需要覆盖薄膜。在薄膜之前，有必要平坦化，并喷洒一定的除草剂和杀菌剂。当薄膜被覆盖时，必须紧固，盖板，使接地膜靠近地球，并与地球均匀地压力。

5，人工授粉

苦瓜是一朵小花，花器官较小，通常早上9点。在苦瓜的盛开时期，我们需要拿起开花邮件，取出花瓣，展示花树，并用雌花柱轻轻摩擦。人工授粉通常在晴天的早晨进行，雄花可以给3-5个女性花朵。

结论：及时收获苦瓜也是技术活动。苦瓜15-20天，你可以成熟。成熟的苦葫芦光泽油很明亮，肉体已满。这时，你应该及时收回它。如果您已被收获，您将影响苦瓜的味道和质量。

‘陆’ 大棚里怎么种植苦瓜

（1）培育壮苗

1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养钵护根。苦瓜种子有龟甲似的硬壳，需用开水或温水冲籽，搅至不烫手时，置于常温下（25℃左右）浸泡24～28小时，取出、洗净、包好，在30～35℃条件下催芽7～10天即可出芽。每亩大棚需种量200克左右。

（2）定植

2月中下旬幼苗有4～5片叶时，定植于连沟1.2米宽的高畦，栽1行，株距0.5米，每亩栽1100株。

（3）定植后的管理

①大棚控温调湿：定植后缓苗期闭棚提温促缓苗。3月底前要保温防冻，白天适当通风。4月底前，夜间注意保温，白天要注意通风降湿。5月份以后则以通风、降温、排湿为主，当午间气温达到30℃时开始通风，下午棚内气温降至25℃时停止通风。6月份撤除大棚底围裙膜，保留棚顶膜防雨。

②肥水管理：苦瓜喜肥喜湿，在水肥充足条件下产量高，品质好，在施足基肥基础上，还必须加强肥水管理。苦瓜虽然耐肥，但苗期耐肥性弱，肥料稍浓就会灼伤幼苗，故追肥要注意前轻后重。定植后缓苗期用10%稀粪水即可，在茎蔓与叶旺盛生长期和开花结果期要施1～2次重肥，每次每亩施复合肥25～30千克，以后每采收一次，可以直接用乾农作物万稼能银离子灌根。水的管理特点是：缓苗后生长前期可适当控制水分，保持土壤湿润。雨季要及时清沟排水。

③整枝、搭架：苦瓜分枝性强，大棚栽培密度大，更易产生蔓叶过密，通风透光不良，空耗养分，影响产量及其商品性。因此，要加强整枝，用支架栽培。在抽蔓长卷须时，及时搭人字架或拱形、梯形架，引蔓上架。苦瓜以主蔓结瓜为主，要摘除侧蔓，在肥水充足条件下，后期也可以留几个侧蔓，以增加后期产量。同时，生产中后期应随时摘除老叶、病叶，以利通风。

‘柒’ 春茬苦瓜怎么种植如何管理

苦瓜是一种适应性强，喜温，喜湿润，耐热，耐肥，但是怕涝，能够连续的开花结果并且是陆续的收获。一般情况下是一年一季的栽培方式，在春夏播露地栽培的一般都是在当地的终霜期以前的30～50天，提早在保护地内进行播种育苗，在终霜期以后再定植到露地，根据题主的意思，还有一种栽培方式就是苦瓜大棚春提早促成的栽培，这个是指在长江流域，一般情况下都是在2月的下旬播种，在3月的中旬进行定植，这个栽培方式可以比露地春茬栽培提早20多天上市。

8、水分管理

苦瓜是喜湿但它又不耐渍，要注意空气的相对湿度和土壤的相对湿度。由于春季的雨水比较多，要注意清沟排水。夏秋季节在苦瓜的盛果期必须保证水分的供应，采取7天左右灌水一次，灌水量以沟深的2／3是适合的。

9、适时采收

苦瓜的成熟标准不是很严格，主要是以嫩瓜来食用，采收时以中等成熟的果实为最佳。开花后的12～15天是适宜的采收期。采收如果太嫩苦味重产量低，采收过晚肉质软绵苦味变淡，这样的品质也不高。

两种方法是上市时间有差别，管理方法也存在差异，瓜农可根据自身需要选择其中的栽培模式。

‘捌’ 大棚苦瓜的种植方法和管理

要想在种植苦瓜的时候提高产量，那就得做好选地整地、绑蔓搭架、打叉整枝等等步骤，下面内容会对这些相关步骤仔细的讲解，帮助大家在种植苦瓜时，实现产量的提高。

一、选地整地
苦瓜这种农作物，生长的环境要选择土壤上层肥后的土地，同时还要底肥充足，排水浇水方便。苦瓜的种植时间一般选在春天最好，所以在春季播种之前一定要先选好土地然后翻整。
二、播种催芽
苦瓜播种之间要先催芽，这个环节先把种子放到45到50摄氏度的温热水里面泡，同时搅拌5分钟左右，等到水温降下来之后停止搅动。种子放在水里还需要浸泡一天的时间。等到水中浸泡的种子充分的吸水膨胀后，我们把它捞出来再放到30摄氏度的环境下开始催芽。慢慢的等到一半左右的种子都开始冒白尖了，这是我们就可以把种子取出开始播种育苗了。
三、苗床的管理
苦瓜的种子要在建好的苗床上育苗，白天时间苗床所在的大棚内温度要控制在30摄氏度，到了夜间不可以低于15摄氏度。等到幼苗成熟在移栽前的七到十天左右，这时候需要适当降低苗床的温度并把控好土壤干湿度。
四、定植
我们在苗床培育的苦瓜苗长到了五叶一心的时候，就可以转移到田地里进行定植。每年的四月中下旬最适合移栽苦瓜苗，移栽之前要将土地翻耕好，种植时每个坑可以跟上20g的复合肥。每亩地用苗1600株到1700株左右。
五、搭架绑蔓
苦瓜等到了抽蔓的时候，要提前搭好人字型的架子，支架顶端用横杆连接好，用来固定架子杆的竹竿要选择粗3厘米、长2.5米的。到了抽蔓的时候要人工手动操作将藤蔓绑到架子上，引导辅助瓜秧上支架。
六、整枝和打叉
苦瓜的藤蔓爬上架子之后，在主蔓的50厘米长度以下不可以留瓜。同时那些雌花可以摘掉，方便促进整体苦瓜植株的生长。等到主蔓稳定的坐出六七个瓜果的时候，留下五六片叶子摘心打定，不要让藤蔓过分生长，然后将主蔓之外的侧蔓全部摘掉，只留一根主蔓结瓜。
七、浇水施肥的管理
苦瓜从生育期到采收期要经历三个多月的时间，在这个时间段内要保证好对其浇水施肥的足量。
最重要的时间段就是在苦瓜进入到大量结果的时候，在比较干土壤水分低的时节，应该隔七天左右就进行一次浇水，浇水同时还要随水撒肥，每亩地追肥尿素或者沃叶水溶肥。到阴雨天气的时候，要注意好土地里及时的排涝，排涝之后用清水灌浇保持土壤含氧量。同时可以对叶面喷洒一些产品增加其对养分的吸收。

‘玖’ 大棚苦瓜怎么种，栽培技术，管理方法，病虫害防治方法

1品种选择与种子处理

可选择生长势强、分枝能力强、抗热、抗病、高产且适合当地消费习惯的苦瓜品种，如长身苦瓜、长绿苦瓜、翠玉、碧绿3号等良种。

由于苦瓜种皮厚且硬，播种前要用50~55℃的热水浸种，且要浸泡12h，随后置于温度为30℃的地方进行催芽，待8成以上种子出现露白时便可进行播种。

2选地

苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝，应选择土层深厚、肥力中上、排灌方便的砂壤土地块种植。

3适期播种育苗

苦瓜育苗采用拱棚育苗，根据五华县亚热带气候条件，为防止苦瓜幼苗移栽后冻伤，宜选择在2月中旬左右播种。

采用营养钵喷单粒播种，在播种之前需要浇透水，使得营养钵内土壤充分湿润，随后播种于营养钵中央，并覆盖1.5cm厚的细土，为了保持温度适中，需要搭建拱棚，以确保白天温度在25~30℃之间，夜间温度在15~18℃范围内，待夜间温度降至10℃左右时便可进行低温炼苗。

4 适时移栽

4.1 整地做畦

苦瓜种植不宜连作，连作不仅影响苦瓜产量，还会严重影响其品质，以2~3年轮作为宜，移栽前进行深翻整地，并在定植之前施足底肥，底肥以腐熟的农家肥为宜，撒肥后进行1次浅耕，然后做畦，畦宽1.6m，畦高约20cm，沟宽40cm。

4.2 适时移栽

苦瓜苗龄在4叶1心左右，且拱棚外面气温稳定在10℃以上时转大田定植，定植行距1m，株距50cm，定植前每穴施硫酸钾复合肥20g左右，栽植1.80万~1.95万株/hm2，种植深度不宜过深或过浅，定植后浇透水，扣严棚膜，以利缓苗。

5 田间管理

5.1 适时追肥

由于苦瓜收获轮次较多，生长周期较长，因此，对肥水的需求量较大，加强肥水管理是实现高产稳产的重要前提条件。在肥料供给方面，除了需要施足基肥外，还应当在苦瓜不同生长阶段进行追肥，以花期、结果期重施，苗期少施为宜。定植后1周左右可进行第1次追肥，以10%腐熟人粪尿或0.5%复合肥水为宜，后期每隔5~7 d追肥1次，肥料浓度需逐渐加大，待进入开花结果期后，浓度需达到30%左右。为了延长苦瓜的收获期，在开花结果期需追重肥2~3次，追肥以饼肥、复合肥、尿素为主。追肥时应当选择适宜天气，并根据苦瓜具体长势对施肥量进行酌情增减。

5.2 水分管理

苦瓜对水分要求较高，既要保持湿润，又不能形成积水，水分过多会导致根部腐烂，叶片萎黄，最终导致果实腐烂。对于冬春苦瓜来说，为了增强其抗寒能力，可在生长前期适当控制水分供应量，待苦瓜长至开花阶段，可适当提升供水量，以每隔2~3 d浇水1次为宜，待其进入采收期后，需浇足水，每天进行1~2次，但注意不要形成积水，以免对其生长造成影响。对于夏秋苦瓜来说，生长周期内气温较高，水分蒸发量大。因此，需提升浇水频度，提高浇水量，以便更好地调节温湿度至苦瓜适宜范围内。生长前期以浇为主，确保土壤湿润，为苦瓜生长提供充足的水分，待后期雨季来临后，则应当重点做好排水工作，以免积水使畦面过湿而引起烂根发病。

5.3 中耕培土

为了防止土壤板结，从苦瓜苗期开始便要注重中耕培土，并及时进行除草。第1次中耕通常在定植之后缓苗水浇过后进行，中耕时土壤以湿润但不发黏为宜。第1次中耕后10~15 d，便可进行第2次中耕，且宜浅不宜深，以防止对新根造成损伤。结合中耕可进行适当施肥，以腐熟的鸡粪、猪粪以及饼肥为宜。待搭架后瓜蔓长度长至50 cm之后便无需再进行中耕。为了确保田间较好的通风透光条件，应及时进行除草，同时能够有效降低病虫害的发生概率。此外，如出现缺苗问题，应当及时进行补栽，以确保苗全。

5.4 搭架整枝

当苦瓜主蔓长到50cm时，选择晴天中午前后及时牵蔓，主要采用“人”字架栽培，利于瓜蔓攀缘，牵蔓时应注意不要伤到茎叶，以免影响苦瓜后期生长。为了有效利用肥水资源，在苦瓜生长前期可不留侧蔓，如肥水资源充沛，可适当保留2~3条侧蔓。为确保良好的通风透光条件，应及时将老叶、病叶摘除。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

炭疽病用50%多菌灵500~600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液或80%炭疽福美500倍液喷施叶面防治，连喷2~3次。

疫病用72%杜邦克露500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液喷施叶面防治。

斑点病用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷施叶面防治。

6.2 虫害防治

白粉虱用25%扑虱灵2000倍液或20%灭扫利2000倍液喷施叶面防治，连喷2~3次。

蚜虫用10%吡虫啉2500倍液或10%灭多威乳油1500倍液喷施叶面防治。

‘拾’ 早春苦瓜什么时候种植

早春苦瓜一般可以在3月份左右进行种植，此时的气温适宜育苗，并且培育好植株后气温也开始逐渐回升，这有助于苦瓜的生长。

由于不同的地区其种植时间会有所差异，如果是在南方种植早春苦瓜，则一般在2月份左右就可以进行种植，若气温一直较低，则可以在4月份左右进行种植。

下面介绍苦瓜栽培的六个技术要点：

一、选择地块

苦瓜喜湿润，怕涝淹，应选择不易受涝、土层深厚、通透性好的壤土种植，且茬口安排上不宜以瓜类为前茬作物。

二、选择品种

应选择适宜当地气候条件、瓜蔓短、节间短、叶片小、抗逆性强、早熟丰产、商品性好、耐寒和抗病的品种。

三、播种育苗

苦瓜种子种皮坚硬，播种前要浸种催芽。育苗时应在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期应有足够的光照时间，拱棚内白天保持25℃～30℃，夜间在20℃以上。保持苗床疏松、湿润。

四、施肥移植

4月上旬，当土壤10厘米以上地温为12℃左右(苗龄30～40天、3～4片真叶)定植。定植前结合整畦施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000～4000公斤、过磷酸钙30公斤，磷肥在施用前宜与厩肥混合堆沤15天以上。施肥后浅耕，整平耙细后，做宽1.5米(含底沟0.5米)、高20厘米的畦。定植时每畦栽2行，行距0.7米、株距0.5米。栽植后浇好定根水。

五、田间管理

1.追肥浇水。定植成活后，结合浇水，追施浓度10%左右腐熟农家肥，促使根系下扎、培育壮苗。当植株长至30厘米高时进行第二次追肥。以后随温度升高植株生长加快，第一批雌花开放时，追施浓度20%的人粪尿1次。第一批果实采收后每亩施复合肥20公斤，以后每隔7～10天施肥1次。盛花期可叶面喷沃叶氨基酸叶面肥。在苦瓜的生长过程中需大量水分，进入盛果期在无雨的情况下，应每隔5～7天浇1次水。

2.中耕除草。在苗期结合拔草，浅中耕2次。在以后生长期间中耕2～3次。如有杂草，可手工拔除。

3.搭架整蔓。当瓜蔓长到50～70厘米高时，在每株旁各插长为2米左右细竹竿，互相搭成人字形架，将苦瓜蔓固定在竹竿上，以免蔓叶互相缠绕。苦瓜开始抽蔓时，应结合品种的特性，合理摘除或选留侧蔓，以主蔓结果为主的品种要摘除侧蔓，1米以下不留侧枝，植株生长发育的中后期，要摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光。

4.病害防治。苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜霉病等。在枯萎病发病初期，可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷施防治；白粉病、霜霉病发病时，可分别用15%粉锈宁200～300倍液喷施防治。

六、适时采收

一般花后12～15天为商品瓜的适宜采收期。此时果实充分长成，果瘤粗壮，瘤沟变浅，尖端平滑有光泽。结果初期每隔5～6天采摘1次，盛果期2～3天采摘1次。宜在日出前采收，中午或下午采收的苦瓜易转黄，不耐贮运，采收时用剪刀从基部剪下。