洗过的马蹄怎么储存方法

⑴ 马蹄怎样保存时间长

马蹄长时间保存，有三种方法可实现。一是将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期蓄存，还更甘甜可口;二是将马蹄不去皮放冷冻室，刚买回来的马蹄不要洗，直接装保鲜袋中放到冰箱里，可以存放两个星期左右;三是放阴凉通风处保存，马蹄连带上面的泥土放入塑料袋里，然后放通风阴凉处，可以保存半个月到一个月之久。

马蹄冷冻去皮比较好吗

马蹄不去皮放冰箱可以长期蓄存，如果是很快食用，最好是去皮后放冰箱，因为马蹄外皮比较坚硬，长时间放冰箱会把外皮撑破，从而导致开裂，而且去皮后放冰箱的马蹄食用起来更方便。

冷冻后的马蹄怎么吃

冷冻过的马蹄口感相对于新鲜马蹄来说会差一些，一般不建议直接食用，将它用来煲汤、煮粥、做甜品、炒食的话食用口感会更好。

⑵ 荸荠怎么存放

1、窑藏

如果使用旧窑贮藏，在贮藏之前，应在窑底及窑身喷2.5%的多菌灵或40%-甲基托布津400-500倍液进行消毒。在窑底铺一层细土，每放20-25厘米厚的荸荠，其上撒上一层干细土，

如此一层果实撒一层土，直至离窑口20厘米为止，其上封干细土填口，周围用30厘米厚的泥土封顶，形成中央高、四周低的馒头形，盖过窑口、拍实。

2、沙藏

荸荠收挖后，在阴凉的房屋或地下室内用砖砌，个埋藏坑，在坑底部先铺5-7厘米厚的细沙，将荸荠球茎排列在沙面上，盖细沙3-4厘米厚，再排放荸荠球茎，如此一层一层堆叠，堆高不超过1米。这种方法也能起到良好的贮藏保鲜效果。

3、浸泡溶液

将采收的荸荠球茎去除杂物，清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏。据试验，使用该法，当温度处于0-2℃、相对湿度在90%-100%的贮藏环境下荸荠球茎的保鲜可达10个月，在5℃以下贮藏保鲜期可达6-8个月。

(2)洗过的马蹄怎么储存方法扩展阅读：

荸荠的好处

1、促进儿童牙齿骨骼发育

每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。

2、清肺化痰

荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。

3、生津止渴

吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴着名的五汁饮里就含有荸荠。

⑶ 马蹄的存放方法

马蹄，学名荸荠

1. 荸荠采收后，去掉球茎表皮上的泥土和杂物，剔除病、伤球茎，摊放于砖地上12～15天，经适当晾干后，将荸荠置于室内大陶缸中（不可用腌过菜的陶缸，陶缸应置于干燥、通风处）。每缸贮量约80～100千克，将贮满荸荠的陶缸口部加盖。

2. 须注意的是：贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开，以利通风透气，散发缸内水分；在阴雨时节，因空气中的湿度大，荸荠体内含水量会迅速增加，应及时揭盖排湿；炎热高湿季节，因水分蒸发快，要及时加盖，以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐。在贮藏过程中，每隔25～30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次。按上述方法贮藏，荸荠的保鲜期可达半年以上。

⑷ 马蹄保鲜方法

马蹄保鲜方法有两种，第一不去皮放冷冻室，只要用纸袋把它包裹起来放进冰箱冷冻室，可以保存两个星期，这样存放时间最长。第二把鲜马蹄暴晒，因为鲜马蹄含有大量的水份，可以将其在太阳下暴腼，含水量降低了，放置一周也不会变质。

⑸ 马蹄应该怎么保存

马蹄就是荸荠。保存方法如下
密封冷藏保存

大家在吃荸荠的时候需要注意，我们需要把荸荠保存好才行，首先对荸荠来说，由于去皮之后的荸荠会被氧化变色，因此可以将去皮之后的荸荠放在密封盒中或者是将荸荠放在容易中，然后盖一层保鲜膜，放在冷藏室中保存荸荠比较好，是大家保存荸荠的时候可以试试的。同时对荸荠来说，我们把削了皮的荸荠放在冰箱里最多能放1天时间，是大家不能错过的好方法。

水浸冷藏保存

我们在保存荸荠的时候还要注意，实际上还有一种防止荸荠变色的方法，就是选择将去好皮的荸荠放在较深的容器中，然后加水没过所有荸荠表面，然后将容器放在冷藏室中冷藏就可以了，这同样是大家在保存荸荠的时候可以尝试的方法，不过这种方法荸荠味道会变淡，最好一两天之内食用完荸荠比较好，是大家吃荸荠需要注意的。

蒸熟保存

除了上面介绍的情况大家吃荸荠还要注意，由于我们把去皮荸荠除了可以新鲜的保存，还可以将荸荠蒸熟或者煮熟之后，晾干表面水分，放在冷藏室保存，或者想要保存时间更久的话，可以将熟荸荠放在冷冻室保存，这是大家保存荸荠的时候需要注意的，这样才能让我们更好的吃荸荠。

⑹ 鲜马蹄怎么保存

新鲜的荸荠买回来后，不建议先剥皮，可以直接用报纸包裹放入冰箱内冷藏，这样可以保存一周到两周的时间。如果是带有泥土的荸荠，在吃之前最好是先去皮，这样可以留住荸荠的甜脆度。已经去皮的荸荠，可以加入少许的柠檬汁，再放入水中冷藏，每天定期换水，大约可以保存三到四天。

新鲜的荸荠带泥保存其实更干净，因为泥土中含有一些抑菌微生物或者是抑菌成分。如果将买回来的荸荠直接清洗，在这个过程中，可能会造成机械损伤，加速变质的过程，所以带泥土的荸荠直接放入冰箱内冷藏反而更好。

去皮后的荸荠真空包装加上冰箱冷藏，也是一种不错的保鲜方法。对于农业者来说，要对荸荠进行大量并且低成本的保存，可以选择窖藏、套缸等方法。

荸荠一般是每年的冬至过后盛产，这种食物分为早熟和晚熟两种，前者的产期在每年的十一月份到十二月份，这种食物外观比较黑，表皮偏紫红色。

荸荠在冰箱内的保存时间不适合太长，建议尽早吃完。

⑺ 马蹄的家庭怎么储存

马蹄长时间保存，有三种方法可实现。

1、将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期蓄存，还更甘甜可口。

2、将马蹄不去皮放冷冻室。刚买回来的马蹄不要洗，直接装保鲜袋中放到冰箱里，可以存放两个星期左右。

3、放阴凉通风处保存。马蹄连带上面的泥土放入塑料袋里，然后放通风阴凉处，可以保存半个月到一个月之久。

(7)洗过的马蹄怎么储存方法扩展阅读：

荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。

⑻ 马蹄怎么储存方法

缸藏
通常保存马蹄都是在采挖之后，最直接的方式就是摊放在缸里12到15天左右，经过晾干之后放进室内，陶缸放在一个通风并且干燥的地方，正常是每80到100千克左右是最好的，加满整个缸口，然后加盖即可。应注意的是贮藏于陶缸中的马蹄在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开，以利通风透气，在气温低冷的冬季缸内要覆盖一层稻草保温，阴雨天气因空气湿度大要及时揭盖排湿，炎热高温季节要及时加盖以防马蹄球茎体内水分蒸发引起干腐。在贮藏过程中，每隔25-30天须将陶缸内贮藏的马蹄翻动检查1次。按此方法贮藏，马蹄的保鲜期可达半年以上。

窑藏
地窖保存也不为一种好的保存方法，在储藏之前首先先喷一些多菌灵，然后用布子消毒，在地窖的最底层铺上一层细细的土，并且放上20到25厘米厚度的马蹄，一层马蹄一层细土，如此反复放，然后放好之后就可以盖上窖口了。

沙藏
马蹄还可以放在沙质土壤里面储藏，尽量模仿它原来的样子，保存在沙子里，这样尽量保存了马蹄原有的样子，并且也比较适合马蹄的存放，正常按照沙子5到7厘米的厚度，不断叠放，一直不断叠大概在不超过1米的样子，保存效果非常不错。

⑼ 马蹄如何保存

荸荠挖出来后想保存久一点，得看气候条件，当然还得讲究方法。

荸荠也是水果汁多肉嫩，好吃开胃，既能生吃也能熟吃，是水果也可以做汤做菜，还可以入药，制成罐头。

平常荸荠多了吃不挖，就想办法保存下来。

首先要把破皮碰伤的荸荠挑出来，这些损伤的荸荠很快就会烂的，无论如何也保存不好的。

然后把荸荠晾干，不要去除外面的泥巴，挖的荸荠直接晾晒，大的泥巴可以挑出来。可以用太阳晒，这样干得快，也有杀菌作用。

等到泥巴干透，表皮发鄢了，就不用晒了。把泥巴去了，荸荠收回来。摆放在通风透气阴凉地方，温度低一点，不能粘潮气，不能用袋子装着。只要温度在10摄氏度左右，不到零度，也别超过15摄氏度，就可以保存一个月左右的。

但是，我们要经常查看，有坏的要挑出来，如果察觉在烂就赶紧吃了。由于荸荠生长环境及挖时的损伤程度，能够保存多久是有很大区别的。荸荠还是要趁新鲜吃，放久了味道会变的。

如果是自家荸荠，最好是在地里保存，想吃再去挖。挖出来保存好不容易的。