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菜板怎么除菌最快方法

发布时间:2024-01-20 22:59:28

① 给家中的案板刀具消毒

要想给家里的案板菜刀消毒,可以通过以下方法:
第一、化学用品消毒:一公斤水加入chwell清洁用品50毫升浸泡菜板15分钟左右,然后用清水冲洗干净。
第二、高温紫外线消毒:把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
第三、洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,再用100℃的开水冲洗一遍。
第四、撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
第五、葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失了。
第六、醋消毒:切过鱼、肉的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
第七、塑胶砧板在保养的方法和程序上较简单。除了用清洁剂洗刷,最好每个月用盐及醋混和热水冲洗,具体方法是将盐及醋(柠檬水)混合后,倒在砧板上,再用热水冲刷洗净。或用稀释的漂白水浸15-20分钟以清洁杀菌,再用清水洗净便可。

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