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米发糕的简单方法

 发布时间：2025-09-09 14:13:17

❶ 大米发糕怎么发酵它的制作方法是什么

大米糕发酵跟平时的面食发酵一样，都是加入酵母跟水就可以了，如果你家里有现成的大米粉，只需要把大米粉跟酵母水糖搅拌均匀之后揉成面团，发酵完之后再揉好进行二发直接蒸就可以了。

不锈钢蒸锅中烧开，水开之后，把装米浆的容器放入不锈钢蒸锅的蒸格上，走红蒸20～30分钟，煮熟后熄火焖5分钟后再取下，趁着热在表层刷上一点植物油。

以上就是我的回答以及总结，希望能够对你有所帮助。

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