包饺子最简单的方法是哪种

‘壹’ 饺子怎么包好看又简单

饺子有许多包法，有新月形饺、肚饺子、三角形包法、四角饺子包法、四喜饺子包法、太阳花饺子包法简单又方便。

包饺子首先要调馅与和面，馅要把剁碎的肉、切碎的菜、油、盐、鸡精等，顺着一个方向搅拌均匀，面要用水和成不软不硬的面团，为了增加饺子皮的筋道，可以往面中打一个鸡蛋，面和好后最好再醒一会比较好。

1、新月形饺

这种饺子很常见。包装很容易，但是有些人不太擅长制作。事实上，它的方法非常简单。 首先，拿起一块面团，放一些馅料在上面，合上饺子的一面，用手折叠一个褶，然后和另一面的面团一起揉。 揉捏时，再尝试几次，你就会熟练了。你不需要太多褶皱，否则会影响饺子的美观。 从头到尾揉捏饺子，你会做一个完整的新月形饺子。

‘贰’ 特别简单包饺子方法

以下是一份超简单的家庭包饺子方法，适合新手操作，从调馅到包制全程简化，保证成功率高又好吃！

材料准备（2人份）

1. 饺子皮：直接买现成的（省时！选中等厚度款）

2. 馅料（基础版）：

猪肉末200g（肥瘦3:7更香）

白菜叶4片（或韭菜150g）

生抽1勺、香油1勺、盐1小勺、葱姜末少许

⏰ 5分钟调馅

1. 处理蔬菜：

白菜切碎后加1小勺盐拌匀，静置5分钟杀出水，挤干水分（韭菜直接切碎）。

2. 混合馅料：

肉末+蔬菜+所有调料，用筷子朝一个方向搅打3分钟，直到黏稠上劲。

🥟 3种傻瓜包法

总原则：捏紧不露馅即可！

1. 月牙饺（适合新手）：

放馅对折饺子皮，先捏紧中间，再从两边往中间折3个褶子（褶子丑点没关系）。

2. 元宝饺（最快速）：

对折捏紧边缘成半圆，再把两端向中间弯，捏合（像个馄饨）。

3. 懒人包（终极简化）：

直接对折捏紧边缘，不用折褶（类似包子）。

🍳 煮饺子不破秘诀

1. 水开下饺子，用勺背轻推防粘底。

2. 水沸后加半碗凉水，重复两次（共加2次）。

3. 饺子浮起、皮变透明就熟啦！

📌 小贴士

想更省事？馅料可直接用超市调好的肉馅+切碎的蔬菜。

剩饺子：平底锅刷油煎成冰花煎饺（加水盖盖焖3分钟更脆）。

这样包出的饺子皮薄馅香，成功率超高！试试看吧～

‘叁’ 20种包饺子的方法花样图解，怎么包饺子简单又好看

最简单饺子包法大全带图解
一、普通饺1：最简单的饺子包法了，包入馅料，只是简单的将其折叠，将相对的两边捏合。
二、普通饺2：包入馅料，将对着的两端捏合，将后面的面皮向里折，并与前面的面皮捏合， 包成如图形状。
三、木鱼形：没有褶子，薄皮大馅为宜。手弯窝形，放馅，对折成半圆，捏牢中间，由两边向中间封口，双手拇指和食指按住边，同时微微向中间轻轻一挤，中间鼓起成木鱼形。
四、锅贴饺：包入馅料，只捏合两端，这就是锅贴。
五、波波饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。
六、蛤蜊饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。