㈠ 剥石榴的小妙招
石榴怎么剥皮小妙招
方法一
①先将石榴表皮清洗干净，用刀尖沿石榴顶端划一圈;
②拿掉切开的石榴顶盖，用刀尖沿着石榴粒之间白色的隔膜往下划开;
③将石榴轻轻扳开，这时石榴就会自动分成几分散开。
方法二
①用刀尖将石榴顶部划开一个盖;
②将盖揭开后，沿着白色隔膜轻轻划开;
③把石榴放入一盆清水中;
④手伸入水中将石榴掰开，这时石榴皮和白色隔膜都会浮在水面上，而石榴粒就会沉入水底。
⑤将浮在水面的皮都倒掉，就只剩下慢慢的石榴粒了。
方法三
①用刀尖沿石榴中间轻轻划开一圈;
②将石榴掰开分成两半;
③准备一个大碗将石榴切开的一面朝下，拿一个铲子或大勺敲打石榴;
④石榴粒慢慢会掉入碗里，这样就大功告成啦。
剥石榴最快的方法
方法一：
1、准备一个干净的面板，最好是切水果专用的案板和水果刀。日常切肉菜的菜板可能会有残留的味道沾到水果上就会破坏水果的清香味道。
2、去掉石榴的根蒂。去掉肚脐。
3、在石榴上整齐的划上几刀。
4、用手轻轻的一掰，石榴就开了。
方法二：
1、先用刀轻轻朝着石榴上横切一圈。注意不要切到果肉只需切皮就行。
2、用手掰成两半。
3、准备好勺子和装石榴的碗。
4、左手扶着石榴，果肉朝下，果皮朝上，右手拿勺子，开始用勺子敲打石榴。敲打的时候不能只敲一个位置，要换位置，看到果肉在哪个位置还没下来就拍哪里。
5、很快石榴籽都掉落下来了，颗颗分明，全程不用手碰到石榴籽，不用担心脏手。不然石榴中含有生物碱和黑色素，这些汁液染到手上，通过与空气中的有机分子化合，产生氧化反应而出现吃完石榴后手变黑的情况。
方法三：
1、石榴一个，小刀一把。挑选石榴时，不要选太红的，外面红里面不一定是红的。
2、在石榴三分之二的位置，横向切一圈，就是切出一个盖子的形状。然后将盖子用力切下来。
3、沿着石榴的白线处切下来，所有的白线都要切。
4、像掰橘子一样将石榴掰开即可食用。