‘壹’ 怎样简单的做饭
说到做菜，大家都很熟悉，基本上都做过，但是做出来的菜味道不太一样，有的很好吃，有的不怎么样。其实做菜有很多东西，那么怎么才能简单的炒出好吃的菜呢？下面就来分享一下。有需要就来看看吧。
材料
烹饪方法
方法/步骤
一个
首先，做菜前一定要选择新鲜的蔬菜和调味品，这样才能保证菜肴的色泽和新鲜口感。像黄色的菜，营养会流失很多。
2
食用油。做菜的味道很大一部分来自于油的品质。一般我们都要选择名牌油或者油坊鲜榨的真油。切不可贪图小路便宜油，容易造假。
三
成分要全。做菜的时候，会根据蔬菜种类的不同，选择不同的食材。一定要准备足够的种类和成分，正确使用调味配料，才能炒出好味道。
四
生气。一般餐馆炒的菜香气都比家里的大。主要是家里火力不够强。所以做饭的时候，尽量把火放大。最好买火力大的燃气灶。
五
够辣。很多喜欢吃辣的朋友在炒菜的时候一定要多放辣椒，这样才能炒出辣的菜。
六
烹饪的方法和步骤。一般做饭前，要先把锅加热，再放油。油八成热时，放干红椒、葱、姜、花椒等。，然后放主料，加入五香粉，酱油，香醋等。，最后放鸡精提神。
‘贰’ 电压力锅怎么煮饭
对于会做饭的人来说，用电压力锅煮饭闭着眼睛都能做好，可是对于做饭小白来说，真不知道该如何使用电压力锅煮饭。来吧各位，教你用电压力锅煮饭的方法，很简单的哦。
大米的量要根据个人的饭量决定，一般一个人吃的话，两量杯就足够了，没有量杯的话，用手捧一捧米足够。
大米放进电压力锅的内胆，加上清水清洗，不要用力搓，只需要用水多次冲洗就可以。
煮大米饭应该放多少水很多人不知道，其实很简单，把大米放平倒上水，手洗干净放进去，水不要超过手的背面，恰好在背面就可以了，或者竖着放一根手指，刚刚到一个骨节的水就可以。
将内胆放进电压力锅里，通电之后选择煮饭功能就可以了。