洗螃蟹最简单的方法

‘壹’ 洗螃蟹最简单的方法

洗螃蟹最简单的方法来啦，快来瞧瞧这两种小妙招吧！

1. 白酒醉蟹法：

   
   
   
   
   
   • 把螃蟹放进盆里，加上清水，再悄悄倒点白酒进去，就像给它们准备了一杯“特调鸡尾酒”。
   
   
   • 螃蟹们喝了这“酒”，不一会儿就会醉得迷迷糊糊，任你摆布啦。
   
   
   • 如果你还不太放心，可以把醉倒的螃蟹拿出来，用锅铲背面轻轻一拍，它们就彻底“投降”啦，这时候想怎么刷就怎么刷。
   
   




2. 温水烫蟹法：

   
   
   
   
   
   • 把螃蟹肚皮朝上放进大约45度的温水里，就像给它们泡个“温泉”。
   
   
   • 等它们想翻过身来时，早就已经被温水烫得晕乎乎的了，这时候你就可以放心大胆地刷洗它们啦，既不会被夹到手，也不会影响螃蟹的鲜美哦。
   
   
   • 注意啦：水温要控制好，别太热也别太冷，用手试试，感觉有点热但不烫手，就是刚刚好的45度左右啦。
   
   

怎么样，这两种方法都很简单实用吧？快去试试看吧！