A. 蜂胶不饱和脂肪酸氧化指标如何检测
高锰酸钾检测法：取蜂胶细粉按1∶25的比例溶于乙醇中，浸泡2小时，然后用水稀释成每毫升含0.18毫克干物质的溶液。取该溶液2毫升进行酸化，加入0.1摩尔/升高锰酸钾溶液1滴（采用1毫升吸管，控制为0.05毫升），确定使高锰酸钾溶液玫瑰红色消退的时间（秒）为氧化指标。
B. 就是检测总灰份用的那个公式，里面试样干物质含量（质量分数）是怎么
就是检测总灰份用的那个公式，里面试样干物质含量（质量分数）是怎么
(烧过后的总质量-皮重)/样品重*100% 郑州恒亚仪器马弗炉检测 灰分更专业
干物质就是100减去初水分的部分,称取200至300g左右的样品,120度烘10-15分钟,目的是杀死样品中得酶,然后迅速转移到60度烘箱中烘8-12小时,回潮24小时,称重.
粗灰分：称取1.5g左右的样品至于空坩埚中,空坩埚称重,放到电炉子上灰化至无烟为止,然后放到550度的马弗炉中碳化3小时,放入干燥器中30分钟,称重.
粗蛋白可以用凯氏定氮仪做
粗脂肪：称取样品1.5g左右,用滤纸包好,放入烘箱中135度45分钟,取出放入干燥器中30分钟,称重.然后用脱脂的棉绳系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要没过虹吸管在多一点,水浴锅的温度要控制在65度,当乙醚呈线状回流时开始计时4小时,4小时结束后放入通风橱散醚,然后105度2小时,放入干燥器中30分钟,称重.做脂肪的全过程要点手套,手套不要接触身体的任何一个部位,影响测定!粗脂肪=（第二次烘后-第一次烘后）/样品的质量,以上结果计算同理
C. 茶多酚的检测方法
茶叶中的茶多酚具有独特的化学性质，可以与亚铁离子形成紫蓝色络合物，借此特性，我们可以采用分光光度法来测定其含量。
进行茶多酚检测时，需要一些基本的实验室设备，如分析天平（精度0.0001g）和分光光度仪。此外，还需要一些试剂和溶液，如分析纯级别的水、pH7.5的磷酸盐缓冲液（由磷酸氢钠和磷酸二氢钾配制）、以及酒石酸亚铁溶液（需准确称量并避光低温保存）。
制备过程中，首先从《茶取样》中按照规定取样，然后根据《茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定》准备试样。接着，根据《茶水浸出物测定》来制备酒石酸亚铁溶液，将85ml的磷酸氢二钾溶液和15ml的磷酸二氢钾溶液混合。
检测步骤包括：精确吸取1mL的酒石酸亚铁溶液，加入25mL容量瓶中，加入适量水和溶液，然后加入pH7.5缓冲液至刻度。在540nm波长下，使用10mm比色杯测量试样的吸光度（A）。茶多酚含量的计算通过公式进行，以干态质量百分比表示，公式涉及试液总量、用液量、试样质量、试样干物质含量百分率和吸光度，以及特定的换算系数1.957。
重复性检测非常重要，如果两次测定结果符合要求（差值不超过每100g试样0.5g），则取平均值作为最终结果。更多关于茶多酚的详细信息，可以参考《茶多酚（知识汇总）》。
D. 饲料中干物质。粗灰分、粗蛋白质和粗脂肪的测定方法与原理
粗蛋白质含量的检测可是通过凯氏定氮法进行测定，而粗脂肪含量的检测通过使用索氏抽提法进行测定分析，而灰分的测定则是饲料中灰分的测定一般采用灰化法。将试样在550℃烧灼，使构成饲料有机物的主要元素C、N、H、等氧化，所余残渣即饲料中所含各种矿物元素的氧化物、氯化物及碳酸盐，以及混杂在饲料中粘土、砂粒等，称为粗灰分。