1. 检验食物中是否含有淀粉,可以用滴管取一二滴什么,分别滴在各种食物上...
1. 检验淀粉：使用滴管吸取少量碘酒，将其滴在待检测的食物上。
2. 观察变化：若食物表面出现蓝色反应，表明该食物中含有淀粉。
3. 淀粉结构：淀粉由直链和支链淀粉组成，直链淀粉分子呈螺旋状并含有氢键。
4. 碘酒作用：碘酒中的碘分子能够进入淀粉螺旋结构中，形成蓝色络合物。
5. 碘酒用途：除了用于检测淀粉，碘酒还具有杀菌作用，适用于治疗多种皮肤病。
6. 碘酒浓度：不同浓度的碘酒适用于不同的消毒场合，浓度越高，杀菌力越强。
7. 刺激性注意：碘酒对皮肤和粘膜有刺激性，不适用于破损皮肤或粘膜的消毒。