乳清蛋白检测方法

A. 五种方法教你如何分辨真假乳清蛋白粉

乳清蛋白粉采用纯度达80%以上的乳清蛋白为原料，配以少量的鱼胶原蛋白精制而成。但是市场上销售的假冒产品较多，所以我们在购买的时候一定要学会怎样辨别真假。

1、看产品外包装侧面

在产品其中一个侧面，因为正品标有明显的生产许可证编号。因为很多仿冒品的生产许可证虽然格式上是一致，但是数字都是自己瞎写上去的，和正品一点也不一样。还要注意的是出口食品企业认证这一块，上面写的是ISO9001:2008HACCP认证。而有的仿品上面是没有这个出口食品认证的。

(1)乳清蛋白检测方法扩展阅读：

乳清蛋白粉购买建议：

1、首先选择正规厂家和知名品牌，拨打厂家电话询问购买处是否有厂家授权。

2、如已购买乳清蛋白，取少量用开水冲，大豆蛋白遇开水迅速溶解，而清蛋白粉则出现絮状和粒状白色物体。

3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防伪标识，可以查看。

4、可以找当地有条件检测蛋白含量的部位进行检测，乳清蛋白中蛋白含量80%以上。

5、检查包装时候完好，防止其以假乱真，偷梁换柱。

B. 五种方法教你如何分辨真假乳清蛋白粉

。将近一半以上的健身者都用过乳清蛋白，乳清蛋白在增肌塑型方面的地位早已被认可。然而健身补剂市场鱼龙混杂，如何保证购买的乳清蛋白一定是正品呢？乳清蛋白是动物蛋白，几乎所有哺乳动物乳汁中都含有这种蛋白质，健身用的乳清蛋白一般是从牛奶中提取出来，因为含量非常少，所以一般价格不菲。 目前市场上充斥一批用大豆蛋白、鸡蛋蛋白等低价蛋白冒充乳清蛋白，经过调配、去味儿处理来冒充某品牌乳清蛋白售卖从而获得暴利。本文提供3个方法帮你在选购乳清蛋白时把把关： 1、首先选择正规厂家和知名品牌，拨打厂家电话询问购买处是否有厂家授权。 2、如已购买乳清蛋白，取少量用开水冲，大豆蛋白遇开水迅速溶解，而清蛋白粉则出现絮状和粒状白色物体。 3、知名品牌的乳清蛋白如康比特均有防伪标识，可以查看。 4、可以找当地有条件检测蛋白含量的部位进行检测，乳清蛋白中蛋白含量80%以上。 5、检查包装时候完好，防止其以假乱真，偷梁换柱。

C. 乳清蛋白的主要成分是什么

乳清蛋白的主要成分是:1.β-乳球蛋白2.α-乳白蛋白3.免疫球蛋白4.乳铁蛋白