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柠檬酸钙含量检测方法

发布时间:2024-09-05 00:00:03

‘壹’ 1000mg柠檬酸钙等于多少钙

4水合柠檬酸钙含钙21%,1000mg应含钙210mg

‘贰’ 怎样让柠檬酸钙变成柠檬酸

步骤如下:
钙盐沉淀法,在含柠檬酸的上清滤液中加入碳酸钙或氢氧化钙,使柠檬酸生成柠檬酸钙沉淀出来,柠檬酸钙经洗涤后再同硫酸反应,固液分离,生成柠檬酸。
柠檬酸是因为酸性大于碳酸,使碳酸钙溶解,离开金属表面,形成柠檬酸钙,柠檬酸钙溶解度是不大,是以粉末状存在。

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