怎么制作沙琪玛的简单方法

❶ 在家自制沙琪玛，怎么做香酥绵软好吃不甜腻

在传统面食糕点中，沙琪玛一直都有着超高的人气，无论南方还会北方，各个大大小小的超市都能看到它的身影，金黄喜人的模样，外面裹着一层甜蜜的糖浆，入口香甜松软，好吃极了。就这么一块方方正正的糕点，不知虏获了多少少年儿童的心。

沙琪玛再也不用买着吃了，面粉和鸡蛋就能做，三分钟学会松软香甜

既然这么多人喜欢吃，今天我就把它的做法分享给大家，其非常简单，只要有面粉、鸡蛋和白糖就能做，甜度可以自由掌握，不需要任何添加剂，三分钟就能学会，松软香甜不粘牙。家里有孩子千万不要错过，几块钱的成本就能一大盘，更加的安全放心、还很实惠。

1.面团和好以后要饧一会，放面筋松弛，方便擀开成型；

2.糖浆可以多熬一些，尽量让面条都裹上糖浆，不容易松散，而且要趁热倒进去，晾凉就粘不到一起了；

3.裹好糖浆以后一定要尽量压结实，切的时候不容易散开。